Hur man gör bräserad biff med ingefära för den som är full av mage och gaser

Nötkött är en näringsrik mat som många hemmafruar älskar och använder i många dagliga rätter. Med hänvisning till nötkött är det omöjligt att ignorera hur man gör utsökt bräserat nötkött med ingefära. Låt oss lära oss hemligheten med att laga ingefärsbräserat kött nedan!

Bräserad nötkött med ingefära är en välbekant maträtt i vietnamesiska måltider. Det här är en rätt med välbekanta ingredienser, lätt att köpa och snabb att tillaga. Bräserad nötkött med ingefära är en oemotståndlig rätt att äta med varmt ris under kalla dagar. Näringen av nötkött i kombination med ingefära erbjuder vissa hälsofördelar. Gå med i enFamilyToday-blogg för att lära dig hur man gör bräserad nötkött med ingefära genom artikeln nedan!

Fördelar med nötkött för kroppen

Nötkött klassas som rött kött, är en källa till många näringsämnen, vitaminer och mineraler. I synnerhet är nötkött rikt på järn och zink, med en relativt hög proteinhalt på nästan 30 %. Nötkött används ofta för att tillaga läckra rätter och erbjuder hälsofördelar som:

• Anemi : Nötkött är en rik källa till järn i form av hemjärn, som absorberas lättare än det järn som finns i växter. Järnet i nötkött bidrar till blodbildning.
• Öka muskler: Protein står för nästan 30 % av näringssammansättningen i nötkött, vilket ger tillräckligt med protein och aminosyror för kroppen. Hos äldre leder ofta brist på muskler till många farliga sjukdomar i muskler och leder. Nötkött ger det bästa proteinet för att hjälpa kroppen att absorbera det mesta och ge de nödvändiga näringsämnena för kroppen. För dig som tränar intensivt och vill bygga muskler är nötkött det rätta valet eftersom det tillför många viktiga mineraler till kroppen.
• Stärker immunförsvaret : Innehållet av protein och vitamin B6 i nötkött hjälper till att bygga upp immunitet, bekämpa många sjukdomar och återställa funktioner vid överansträngning.

Nötkött bearbetas till många läckra rätter och ger hälsofördelar som anemi, hälsofrämjande...

Fördelar med ingefära för kroppen

Idag finns det många studier som visat på hälsofördelarna med ingefära. Några av de viktigaste hälsofördelarna med ingefära är:

• Lindra magproblem: Ingefära har länge använts för att behandla personer med matsmältningsproblem, för att lindra illamående och kräkningar under graviditet och efter medicinska behandlingar som kirurgi och kemoterapi. Flera studier har visat ingefärans maglindrande effekter. Förutom att minska illamående och kräkningar efter operation, lindrar denna ört också symtom på åksjuka och illamående på morgonen .
• Ingefära har alltid varit den främsta huskuren mot förkylningar . Att äta färsk ingefära kan stärka luftvägarna och skydda dem från virus som orsakar förkylning.
• Gingeroler är en förening som finns i ingefära som är känd för att skydda munnen och förhindra tillväxten av skadliga bakterier i munnen som orsakar parodontala problem .
• Ingefära innehåller ett antiinflammatoriskt medel, gingerol, som kan hjälpa till att behandla kronisk eller akut smärta. Den eteriska oljan i ingefära har antiinflammatoriska och anti-infektionseffekter.
• En studie från 2008 drog slutsatsen att att äta 3g ingefära per dag förbättrade lipiderna hos 45 personer med högt kolesterol. Detta tyder på att ingefära inte bara hjälper till att minska risken för typ 2-diabetes , utan också hjälper till att kontrollera sjukdomen.

Hur man gör ny och läcker ingefärsbräserad nötkött

Just nu har vi gett dig hälsofördelarna med ingefära och nötkött. Och när dessa två livsmedel kombineras kommer de att skapa en extremt attraktiv och läcker maträtt. Bräserat nötkött med ingefära hjälper ditt matsmältningssystem att förbättras och undviker gaser och uppblåsthet. Hur man gör, följ nedan!

Bräserad nötkött med ingefära och citrongräs

Se hur man gör nötkött med ingefära och citrongräs:

Ingrediens:

• 200 g nötkött.
• 2 grenar citrongräs.
• 2 vitlöksklyftor.
• 1 bit ingefära.
• Matolja, krydda, mononatriumglutamat, peppar
• Färskt kokosvatten (om tillgängligt).

Tillverkning:

• Citrongräs, ingefära, finhackad vitlök.
• Nötkött tvättas, avrunnen eller klappad torr med papper, skuren i lagom stora bitar.
• Marinera nötkött med kryddor som peppar, ingefära, hackad vitlök i ca 20-30 minuter.
• Fräs lök, vitlök, ingefära, citrongräs och marinera nötkött på ön.
• Tillsätt färskt kokosvatten eller filtrerat vatten över köttet. Kokosvatten gör rätten godare och fetare.
• Täck grytan och koka på låg värme tills vattnet torkat, stäng sedan av spisen.
• Gillar du kryddig mat kan du lägga till het chilipeppar och steka med nötkött. Den färdiga produkten kommer att ha nötkött wokad med ingefära med citrongräsarom, fet buljong som äts med varmt ris.

Hur man gör läcker bräserad nötkött med ingefära, ta med ris till kalla dagar helt enkelt

Bräserad nötkött med tomat ingefära

Förutom nötkött med ingefära och citrongräs kan du hänvisa till nötkött med ingefära och tomat som är lika attraktivt. Specifikt:

Ingrediens:

• 300 g oxfilé.
• 2 tomater.
• 1/2 lök.
• Ingefära, vitlök, smaksättning, ostronsås.

Tillverkning:

• Tärnade tomater.
• Skivad ingefära, hackad lök, tärnad lök.
• Gnid in köttet med salt och skölj sedan med vatten, skär i lagom stora bitar.
• Marinera köttet i ca 10-15 minuter med lite salt, peppar, kryddor, ostronsås, ingefära, finhackad vitlök.
• Fräs ingefära, vitlök.
• Lägg i köttet och fräs, tillsätt sedan tomaterna, krydda efter smak.
• Tillsätt lite vatten och koka köttet på svag värme i 10-15 minuter. Den färdiga produkten är en gulbrun kötträtt, doftande med ingefära och en buljong med söt tomatsmak.

Några tips för att göra ingefärsbräserat kött godare

För att göra ingefära bräserat kött mer smakrikt kan du följa några tips enligt följande:

• För att effektivt deodorisera nötkött, mal lite ingefära och blanda det med salt och vitt vin. Använd denna blandning för att försiktigt gnugga köttet, skölj sedan med vatten.
• För att göra köttet mörare bör du tillsätta lite olja när du marinerar nötköttet.
• Du kan byta ut filtrerat vatten med färskt kokosvatten när du lagrar kött för att göra rätten mer doftande och rikare.
• De mest lämpliga delarna för att tillaga ingefärsbräserat nötkött är täckta med nötkött och nötkött. Dessa delar är räfflade och smorda, så när de är i lager kommer de inte att torka ut.

För att göra det ingefärsbräserade köttet mer smakrikt måste du se till att nötköttet är färskt, välja den kröpta delen och corned beef så att det inte torkar ut.

Ovan är hur man gör biff bräserat med ingefära enkelt och väldigt gott under kalla dagar. Med bara enkla ingredienser finns det en rik nötköttsgryta med ingefära blandad med den skarpa smaken av ingefära för att stimulera smaklökarna, läcker och näringsrik för hälsan.