8 matsäkerhetstips för gravida kvinnor

Du har köpt den mest näringsrika maten och är redo att förvandla dem till en utsökt måltid. För att säkerställa att dessa livsmedel alltid är säkra och näringsrika när de tillagas och tillagas, tänk på följande tips.

1. Förvara kall eller rå mat i kylen

Du bör förvara kall eller rå mat i kylen (4 grader Celsius eller lägre). Lämna inte lättfördärvliga livsmedel som kött, fisk, fågel, rå eller tillagad mat, mejeriprodukter vid temperaturer över 4 grader Celsius i mer än 2 timmar. Förvara mat som inte går att äta direkt eller inte kan bearbetas direkt i kylskåpet. Särskilt bör du förvara lättfördärvliga livsmedel som mjölk och fisk djupt i kylutrymmet eftersom matförvaringsutrymmena på kylskåpsdörren ofta inte når den nödvändiga kylan.

2. Håll varm mat varm

Du bör hålla varm mat varm (vid eller över 60 grader Celsius) tills den serveras. Värm upp rester från en tidigare måltid ordentligt tills de är medelvarma, och värm soppan och såsen till en kokning innan du öser upp den på en tallrik.

3. Anteckningar vid användning av buffén

När du äter på en buffé bör du inte lämna mat i rumstemperatur i mer än två timmar eller mer än en timme i varmt väder, så var särskilt försiktig under sommarens grillar.

4. Förvara maten separat

Du bör förvara rå och tillagad mat på separata platser eftersom bakterier från råa livsmedel kan spridas till tillagad mat och göra dig matförgiftad, särskilt under graviditeten eftersom immunförsvaret vid denna tidpunkt Din kropp blir svagare än vanligt.

5. Anmärkningar vid upptining av mat

Frys inte in mat som har tinats i rumstemperatur eller som har tinats i en dag eller två, även om du förvarar dem i kylen.

6. Var uppmärksam på livsmedels hållbarhet

Var uppmärksam på produktions- och utgångsdatum på livsmedelsetiketterna. Om du misstänker att de är utgångna eller skadade, släng dem även om inga synliga tecken på skada hittas.

7. Anteckningar när man äter

Doppa inte mat två gånger (t.ex. doppa en morot i såsen, ta en tugga och doppa sedan moroten i dippsåsen igen) eller ät den direkt från behållaren med en sked. Bakterier från din mun kan förorena maten, även om den är kyld efteråt.

8. Tvätta burkar med konserver innan de öppnas

Tvätta locken på konserver innan du öppnar burkarna för att hålla smuts och bakterier borta från maten. Kom också alltid ihåg att rengöra spetsen på burköppnarbladet efter varje användning; Använd varmt vatten och tvål för att tvätta om möjligt.

Framför allt måste du vara medveten om att livsmedelshygien och säkerhet under graviditeten är en mycket allvarlig fråga, eftersom lite slarv kommer att påverka både dig och ditt barn. Så var alltid medveten om att det du äter är vad den levande varelsen som växer i din mage kommer att äta, och försök därifrån att göra ändringar för att säkerställa att din mat alltid är ren, hälsosam och säker.