Avokado är en läcker och näringsrik frukt, priset på avokado är också medelmåttigt. Därför, när avokadon är mögligt, tycker vissa människor synd och vill ändå använda den. Så kan möglig avokado ätas? Låt oss hitta svaret genom artikeln nedan!
Avokado är en näringsrik frukt som kan användas både i matlagning och som frukt. Men om du inte vet hur du ska förvara och använda avokado på fel sätt kommer det att orsaka vissa effekter på kroppen.
Näringsvärde i avokado
Även om det finns många olika varianter av avokado, är avokado i allmänhet en extremt rik frukt med mineraler och vitaminer som är fördelaktiga för människors hälsa. Specifikt innehåller 100 g avokado: 26 % K-vitamin, 20 % folat, 17 % C-vitamin , 14 % kalium, 14 % B5-vitamin, 13 % B6-vitamin och 10 % E-vitamin.
Samtidigt är avokado också rik på vitamin A, B och en rad andra mineraler som magnesium, järn, zink, fosfor, protein och nyttiga fetter.
Avokado är väldigt populärt eftersom det är både gott och näringsrikt
När vet du att smöret har blivit dåligt?
Så näringsrikt som det är så är avokado också väldigt lättfördärvligt. Du kan se om en avokado har blivit dålig genom följande tecken:
Avokado är mjuk, skalet är konkavt
När vi kollar om avokadon är mogen ska vi använda handflatan för att försiktigt gnugga runt den, om avokadon fortfarande är fast och inte bucklig är den inte mogen. Omvänt, när avokadon är mjuk, betyder en lätt fördjupning vid pressning att avokadon är mogen.
Men om smöret mjuknar och sjunker djupare än vanligt när man knådar smöret med liten kraft kan smöret ha blivit dåligt. Skadade avokado har ofta en mycket djup fördjupning och köttet inuti kan kännas.
Avokadoskal blir mörksvart
Vissa sorter kommer att ändra färg när de är mogna. Men om huden gradvis blir mörkbrun och sedan svart kan detta vara ett tecken på att avokadon har blivit dåligt inuti och inte längre är ätbar.
Vissa typer av avokado, oavsett om de är mogna eller omogna, har ett grönt skal som inte kan identifieras av skalets färg. Det bästa sättet att gå till väga för dessa smör är att smaka eller smaka på dem.
Avokadokött blir mörkt och svart
Att skära en avokado för att avgöra om den är bortskämd är det enklaste och mest exakta. Den här metoden kan du dock göra först efter att du har köpt hem avokado. Köttet av mogen avokado är vanligtvis ljusgrönt eller mörkgrönt. Om avokadon är bortskämt får köttet svarta och bruna fläckar.
Mörkt avokadokött är ett tecken på att avokadon är bortskämd
Smör har en ovanlig smak
Mogna avokado kommer vanligtvis att ha en karakteristisk arom, mild sötma, kanske lite bitter men stark nötsmak. Men när avokadon är bortskämda kommer de att ha en konstig doft, som till och med kan orsaka obehag om någon känner lukten av dem. Detta kan bero på oxidation eller bakterier som har trängt in och brutit ner texturen av omättade fetter i avokadon, vilket gör att doften försämras. Brutet smör kommer att innehålla giftiga föreningar och påverka människors hälsa negativt.
Smör är mögligt
Mögel som uppstår på avokado är vanligtvis vit eller grå till färgen och är ganska genomskinlig. När vi ser dessa mögelfläckar bör vi inte lukta på dem eftersom det är lätt att andas in mögelsporer , vilket i sin tur kan orsaka andningsproblem .
När avokado visar sig vara möglig på utsidan bör köpare undvika att köpa dem eftersom mögel lätt kan tränga in i avokadons inre kött. Om du dessutom skär en del av en avokado och ser mögel ska du kassera hela frukten, du ska inte ångra dig eftersom mögeln kan ha spridit sig till hela avokadon.
Är möglig avokado ätbar?
De som älskar denna mjuka, doftande frukt kommer inte att bli förvånade över hur man väljer en utsökt avokado. Om du väljer avokado slarvigt och äter bortskämda avokado kommer det att ha en negativ inverkan på din hälsa. Skadad frukt, mögel kan bilda potentiellt giftiga föreningar, vilket orsakar många farliga komplikationer som: matförgiftning , diarré , kräkningar, ...
Om avokadon är mögligt är det bäst att inte äta det för att skydda hälsan
När du skalar en avokado kan du se med blotta ögat och känna igen tecken på att avokadon har blivit förstörda som nämnts ovan. Om du märker mögel i eller på avokadoskalet, bruna eller svarta fläckar över hela fruktköttet, eller mörka streck på frukten, bör du kassera den skadade avokadon, men ät resten. Resten, även om den inte har ändrat färg, har många bakterier som är skadliga för hälsan.
Det kan ses att svaret på frågan "Är möglig avokado ätbar " är "Nej". Avokado är dyrt och rikt på näringsämnen, men när de väl är mögligt förändras dessa näringsämnen och att försöka använda möglig avokado kan leda till allvarliga hälsokonsekvenser.