4 livsmedel som japaner ofta äter för att hjälpa sin kropp att hålla sig frisk

Följande 4 näringsrika livsmedel är en av hemligheterna som bidrar till att förbättra hälsan och förlänga japanernas liv.

Japan har alltid rankats först i förväntad livslängd de senaste åren, enligt en undersökning från Världshälsoorganisationen (WHO). Den genomsnittliga livslängden för japaner är cirka 85 år, 10 år högre än medellivslängden för vietnameser. 

För att bibehålla "top"-positionen i de länder med längst förväntad livslängd i världen, förutom att ha en god medvetenhet om hälsofrågor och fokusera på hälsokontroller, ligger hemligheten med japansk livslängd i typerna av mat. produkten anses vara en traditionell japansk maträtt, alltid älskad av japanerna. 

1. Natto

Säkert har du hört många gånger om denna "specialitet" i Japan, men om du smakar på dess smak en gång är det få som är intresserade.

4 livsmedel som japaner ofta äter för att hjälpa sin kropp att hålla sig friskNatto anses vara en "specialitet" i Japan.

Natto är kokta sojabönor, inkuberade med enzym (Bacillus natto) vid 40 grader Celsius i 14-18 timmar för att jäsa till bruna bönor, hög viskositet och hållbar, stark lukt.Väldigt irriterande för obekanta människor. Enligt gamla erfarenheter, ju högre viskositet, desto bättre kvalitet på natto och desto sötare smak.

Natto är rikt på vitamin B12 och protein, efter jäsning minskar det även fytinsyra och andra komponenter som påverkar upptaget av näringsämnen i kroppen. Enzymet nattokinas som finns i natto är också fördelaktigt för personer med kroniska sjukdomar, att äta natto en gång varannan till var tredje dag kommer att ge många hälsofördelar, vilket bidrar till att förlänga livet.

2. Tång

Idag har tång blivit ett livsmedel känt över hela världen. Men när det kommer till tång är det omöjligt att inte nämna Japan – där det finns många typer av tång. 

4 livsmedel som japaner ofta äter för att hjälpa sin kropp att hålla sig friskTång innehåller många näringsämnen som är bra för hälsan.

Det finns en stark attraktion mellan glykoproteinmolekylerna i tång, och samtidigt kan de binda till sockermolekyler i cellmembranet, aktivt bidra till att ge näring och främja kroppens immunförsvar.

Dessutom, för personer med dålig matsmältningskanal , eller magsjukdomar, har polysackariden i tång effekten att återställa slemhinnan utan att skada matsmältningskanalen, vilket är ett mycket näringsrikt livsmedel för magen. När magen är frisk kommer näringsämnen att tas upp bättre och detta är grunden för att skapa ett långt liv.

3. Djuphavsfisk

Om vi ​​i Vietnam ofta föredrar sötvattensfisk och grund havsfisk, föredrar japanerna att äta djuphavsfisk. Ur näringssynpunkt är djuphavsfisk bättre, rik på DHA och EPA, som både bibehåller hjärnans hälsa och rengör blodkärlen.

För att behålla alla näringsämnen i djuphavsfisk är det bästa sättet att laga mat ångande eller stuvning. Enligt rekommendationer från experter bör du i din måltid varje vecka ha 2-3 måltider med fisk så att för medelålders och äldre personer bör du äta 2-3 djuphavsfiskar per vecka för att förhindra stroke, senil demens och andra kardiovaskulära och cerebrovaskulära sjukdomar.

4. Misosoppa

Misosoppa är en av de mest populära rätterna i japansk mat. Denna "nationalskatt"-rätt är gjord av huvudingredienserna av röd och vit rädisa, fiskben, smaksättning med misosås, havsruda, etc. Smaken av misosoppa är mycket mild men extremt näringsrik. 

4 livsmedel som japaner ofta äter för att hjälpa sin kropp att hålla sig friskJapanerna använder ofta misosoppa i sina dagliga måltider.

Idag, i Vietnam, är det inte svårt för oss att hitta japanska matställen och restauranger med alla kvintessensen av körsbärsblomningslandets kök. På grund av samma asiatiska region är det japanska sättet att använda ingredienser och kryddor också mycket nära och tillgängligt för den vietnamesiska smaken. Därför, om möjligt, lägg till dessa livsmedel till din dagliga kost för att hjälpa din kropp att hålla sig frisk.


Är det fett att äta skaldjur? Vilka typer av skaldjur orsakar inte viktökning?

Är det fett att äta skaldjur? Vilka typer av skaldjur orsakar inte viktökning?

Att äta skaldjur med fett är inte den första frågan för kvinnor när de genomför en viktminskningsdiet. Detta är ett livsmedel som innehåller många näringsämnen och som är älskat av många människor. Följande artikel kommer att ge läsarna mycket användbar information för att svara på frågor.

Hur många kalorier i 1 burk läsk? Gör det dig tjock?

Hur många kalorier i 1 burk läsk? Gör det dig tjock?

Hur många kalorier i 1 burk läsk? Detta är definitivt ingen personlig fråga. Eftersom kolsyrade läskedrycker är en dryck som har kommit in i det undermedvetna hos många generationer av vietnameser och är en drink för många människor. Vår artikel nedan hjälper dig att svara på dessa frågor.

Kan kvinnor efter förlossningen äta krysantemumgrönsaker?

Kan kvinnor efter förlossningen äta krysantemumgrönsaker?

Kål är en favoritgrönsak för många människor. För normala friska människor är kamomill väldigt bra för hälsan. Hur är det med gravida kvinnor? Kan kvinnor efter förlossningen äta krysantemumgrönsaker?

Komplettera hudens näringsämnen med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendryck

Komplettera hudens näringsämnen med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendryck

Efterfrågan på hudvård och skönhet hos kvinnor efter 25 års ålder ökar dag för dag. Följaktligen är Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendryck för närvarande populär bland många människor. Läs mer om denna produkt här!

Var försiktig med drycker för personer med diabetes

Var försiktig med drycker för personer med diabetes

Personer med diabetes måste ägna särskild uppmärksamhet åt sin dagliga kost. Här är dryckerna som både hjälper till att stabilisera blodsockernivåerna och kompletterar näringsämnen som rekommenderas av dietister för diabetiker.

Kan du äta grönsaker? Stor användning av grönsaker för gravida kvinnor

Kan du äta grönsaker? Stor användning av grönsaker för gravida kvinnor

Kan gravida äta grönsaker är inte en fråga som de flesta gravida har. Faktum är att grönsaker är ett livsmedel som ger en rik källa av näringsämnen för graviditet, så dess användning i dagliga måltider är avgörande.

Hälsofördelar med kokosmjölk

Hälsofördelar med kokosmjölk

Kokosmjölk är en av de läckra, näringsrika, mycket mångsidiga och allmänt använda livsmedel. Kokosmjölk är full av viktiga näringsämnen för hälsan såsom mangan, koppar... När den används i tillräckliga mängder i kosten, kan kokosmjölk bidra till att främja hjärthälsa och andra fördelar.

Hur många kalorier är det i brunt riskex? Fördelar med att äta brunt riskex

Hur många kalorier är det i brunt riskex? Fördelar med att äta brunt riskex

Bruna riskex - hälsosamma mellanmål för många användare. Så hur många kalorier är det i en brun riskaka i genomsnitt? Påverkar detta kaloriinnehåll din viktminskningsprocess?

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott, minska risken för benskörhet

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott, minska risken för benskörhet

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott som minskar risken för benskörhet är en av de funktionella livsmedel som rekommenderas av medicinska experter.

Hur många kalorier i te? Hur man lagar stuvat te för att förbereda Tet-semestern

Hur många kalorier i te? Hur man lagar stuvat te för att förbereda Tet-semestern

Che Kho är en traditionell maträtt från norr, ofta tillagad för att ge erbjudanden till förfäder under Tet-helgerna. Artikeln kommer att svara på hur många kalorier man ska äta bräserat te och hur man förbereder te för Tet.