Förslag på ett mycket näringsrikt 6 månader gammalt dashirecept för en 6 månader gammal bebis

Dashi-vatten är inte främmande för mammor som matar sina barn enligt den japanska metoden. Det här är en sorts mat som är både näringsrik och stimulerar aptiten på att avvänja bebisar. Så vad är dashivatten för avvänjande bebisar? Hur förbereder man detta speciella vatten för spädbarn? I artikeln nedan kommer aFamilyToday-bloggen att föreslå recept för att laga dashi för 6 månader gamla bebisar hemma som du kan hänvisa till.

För närvarande är tillämpningen av en avvänjningsmeny i japansk stil för 6 månader gamla bebisar en av de nya metoderna med hög effektivitet och är betrodd av många vietnamesiska mödrar. I synnerhet är receptet för att laga dashivatten för 6 månader gamla bebisar att äta avvänjning intresserad av många människor. Mer specifikt, läs och följ artikeln nedan för att förstå bättre!

Vad är dashi barnmat?

Dashijuice anses vara en extremt viktig ingrediens i den japanska avvänjningsmetoden för 6 månader gamla bebisar. Den här typen av vatten är gjord av många välbekanta livsmedel som grönsaker och frukt, tång, shiitakesvamp, kycklingben, torkad fisk etc. För dashimetoden är buljongen huvudingrediensen som hjälper rätterna att bli djärva. mer energiska och näringsrikt.

Vid beredningen av dashibuljong för barn kommer ingen krydda att användas. Att använda dashivatten för en 6-månaders bebis är därför ett extremt säkert val för ditt barns hälsa. Dessutom hjälper dashivatten inte bara till att komplettera nödvändiga näringsämnen utan också lindrar tristess och stimulerar aptiten hos barn när de börjar med avvänjningsdieten .

Dashijuice är en viktig ingrediens i en 6 månader gammal babys avvänjningsdiet

Principer för att göra dashivatten för 6 månader gamla bebisar

För att användningen av dashi-buljong för 6 månader gamla bebisar ska vara mest effektiv, vilka principer bör mödrar vara uppmärksamma på i menyn för att laga dashi för 6 månader gamla bebisar?

Grönsaker är oförenliga när man lagar dashi

Många tror att det inte är svårt att laga dashi för sina barn. Men om mamman inte förstår tabuprincipen när man lagar grönsaker tillsammans kan det påverka barnets hälsa, nämligen:

• Morötter och vita rädisor: Rädisa är ett livsmedel rikt på vitamin C , medan morötter innehåller många enzymer som bryter ner detta vitamin. När man kombinerar dessa två grönsaker kommer därför näringsinnehållet att minska avsevärt. Allvarligare, det kan orsaka att barn får utspänd buk och matsmältningsbesvär.
• Pumpa och bok choy: I bok choy är också rik på vitamin C och förstörs lätt av de nedbrytningsenzymer som finns i pumpa, vilket minskar näringsvärdet. Därför bör mammor begränsa tillagningen av dessa två livsmedel i sitt barns kost.
• Tomat, potatis och sötpotatis: När dessa 3 livsmedel tillagas tillsammans kan de orsaka matsmältningsbesvär, matsmältningsbesvär , buksmärtor eller till och med diarré för barn.
• Gurka och tomater: Gurka innehåller många enzymer som bryter ner C-vitamin, medan tomater är rika på detta vitamin. Därför bör mödrar begränsa tillagningen av dessa två livsmedel tillsammans för att förhindra C-vitaminbrist i barnets kropp.

Det rekommenderas inte att kombinera morötter och vita rädisor för att laga dashi för spädbarn

Principen för avfrostning

Om du lagar för mycket dashi på en gång och barnet inte äter upp allt, kan du packa det och lägga det i frysen. När mödrar tar ut för barn måste mödrar vara uppmärksamma på principen om upptining för att hålla näringsvärdet för denna mat intakt, nämligen:

• Du bör ånga vattnet eller mikrovågsugnen för att tina dashi.
• Om barnet behöver dashivatten dagen efter kan du dessutom lägga ner dashivattnet i kylen kvällen innan för att se till att vattnet löser sig långsamt.

Föreslagen meny för matlagning av dashivatten för 6 månader gammal baby

Det enastående kännetecknet för den japanska avvänjningsmetoden för spädbarn är användningen av dashijuice som blandas i babyns rätter. Detta hjälper inte bara till att justera grötens konsistens, utan dashivatten är också mycket näringsrikt och säkerställer att det ger många näringsämnen till barn. Här är förslag på en meny för att laga dashi för 6 månader gamla bebisar som mammor kan hänvisa till.

Matlagning av dashi från grönsaker

Förbered material:

• Morot;
• Lotus frön;
• Röd pumpa;
• Sötpotatis;
• Majs.

Bearbetning:

• Steg 1: Skala av skalet på morötter och sötpotatis, tvätta dem och skär dem i bitar. Pumpa skalad, rensad, tvättad och skuren i lagom stora bitar. Majs rengjord och tvättad, skuren i bitar ca 1,5 cm långa. Lotusfrön behöver ta bort det bittra hjärtat och tvätta.
• Steg 2: Koka upp ca 1,5 liter vatten. Tillsätt sedan morötter, lotusfrön och majs och låt puttra i cirka 20 minuter. Tillsätt sedan pumpan och sötpotatisen i grytan och koka i ytterligare 10 minuter.
• Steg 3: Ta ut grönsakerna ur skålen, använd en sil för att filtrera vattnet och ge det sedan till ditt barn att använda.

Mödrar bör lägga till grönsaker till menyn för att laga dashi för 6 månader gamla bebisar

Matlagningsdashi från tång och riven fisk

Förbered material:

• Tång;
• Torkad fisk.

Bearbetning:

• Steg 1: Blötlägg tång i vatten i cirka 2 minuter för att mjukna. Ta sedan ut den och låt den torka.
• Steg 2: Koka upp 1,5 liter vatten, koka tången i ca 5 minuter och ta sedan ut den.
• Steg 3: Lägg till den rakade fisken i grytan med vatten och koka tills fisken sjunker till botten av grytan, stäng sedan av värmen. Använd inte ätpinnar för att röra om under tillagningen eftersom det gör vattnet grumligt och tappar smaken.
• Steg 4: Använd en sil för att ta bort fiskkroppen och få vatten som barnet kan använda.

Matlagning av dashi från svamp

Förbered material:

• Svampar;
• Vatten.

Bearbetning:

• Steg 1: Ta shiitakesvampen i vatten tills svampen blommar jämnt, ta ut och skär av svampbenen, dela svampen på mitten.
• Steg 2: Häll 1,5 liter filtrerat vatten i grytan för att koka upp. Tillsätt sedan svampen i grytan och koka i ytterligare 20 minuter.
• Steg 3: Använd en sil för att ta bort svamp och få vatten som barnen kan använda.

Dashi gjord av svamp är lätt att göra och gott, så många mammor använder det

Matlagningsdashi från kycklingrötter och ben

Förbered material:

• Lök;
• Morot;
• Selleri;
• Kycklingben.

Bearbetning:

• Steg 1: Ta benen för att tvätta, rinna av och blotta sedan med kokt vatten.
• Steg 2: Skala löken och skär den i bitar. Skala morötter och skär i bitar. Selleri ta bort bladen och ta stjälken, skär i bitar ca 3 cm.
• Steg 3: Lägg benen i en kastrull och koka upp med 2 liter vatten, ta bort skummet som flyter på vattenytan.
• Steg 4: Lägg morötterna i grytan och stuva i cirka 30 minuter, tillsätt sedan löken och sellerin och koka i ytterligare 10 minuter, stäng sedan av värmen.
• Steg 5: Använd en sil för att ta bort resterna för att få dashijuice som barn kan använda gradvis.

Sålunda är dashivatten en viktig buljong i den japanska avvänjningsdieten för barn. Det både ger många näringsämnen och hjälper barn att äta godare, så det appliceras av många mammor. Men inte alla vet hur man korrekt förbereder dashi för barn. I artikeln ovan har aFamilyToday-bloggen föreslagit några recept för matlagning av dashi för 6 månader gamla bebisar som är både näringsrika och säkra. Och hoppas att du har valt en lämplig avvänjningsmeny för din bebis.