Keto-meny för vegetarianer på 7 dagar enkel, lätt att göra

Ketomenyn för vegetarianer måste säkerställa att det finns ett tillräckligt förhållande mellan protein, fett och stärkelse. Men inte alla vet hur man använder den här menyn korrekt.

Keto -menyn för vegetarianer måste utformas med enkla ingredienser och lätt att förbereda. Här är en 7-dagars vegetarisk menyguide som du bör hänvisa till. 

Keto-meny för vegetarianer dag ett

Följ instruktionerna nedan för varje måltid:

Frukost: Smoothie keto

• Steg 1: Lägg 2 ägg i en mixer och tillsätt sedan 4 chokladchips, ¼ kopp grädde, 1 tsk kakao, vatten och is.
• Steg 2: Tillsätt 25 gram proteinpulver och 1 matsked kokosolja till blandningen.
• Steg 3: Du maler blandningen tills den är slät och tar sedan ut den för att njuta. 

Lunch: Avokado och äggsallad

Avokadoäggsallad - en av de lättlagade rätterna på ketomenyn för vegetarianer 

• Steg 1: Koka 2 ägg.
• Steg 2: Blanda 2 msk majonnäs och 2 msk senap, 2 msk finhackad vitlök och tillsätt peppar och salt för att göra såsen.
• Steg 3: Lägg 100g tvättade groddar i en skål och blanda väl med såsen. Med avokado, skär den på mitten, skala och skiva den och lägg den på det gröna.
• Steg 4: Lägg ägget som har skurits i 4 bitar i salladen, tillsätt sedan salt och peppar efter smak.

 Middag: Wokad blomkål

• Steg 1: Tvätta ½ blomkål och lägg den i en mixer för att skapa små blomkålsplantor.
• Steg 2: Lägg fettet i pannan med kärnmjölken. När pannan är varm, tillsätt 1 hackad lök och stek över värmen tills löken är genomstekt.
• Steg 3: Tillsätt blomkål för att röra om ordentligt och koka i några minuter. Häll sedan i kycklingfonden. Koka i ytterligare 5 minuter tills blomkålen är mjuk.
• Steg 4: Blanda 1/2 dl parmesan och 1/2 dl ost. Tillsätt sedan osten i soppan och blanda väl. Du behåller lite ost till garnering.
• Steg 5: Lägg blomkålen i skålen och använd. Riv under tiden 1/2 dl cheddarost och använd parmesanost och gräslök på toppen.

Vegetarisk keto-meny för den andra dagen

Keto-meny för dag 2 med följande rätter:

Frukost: Omelett med spenat

• Steg 1: Skala och skär 1 vitlöksklyfta i en tärnad form och lägg i en kastrull med en matsked smör. Smaka sedan av med salt och koka på hög tills det doftar.
• Steg 2: Lägg till en kopp skivad vita svamp och koka i 5 minuter. Du kokar tills den blir ljusbrunt och slutar sedan.
• Steg 3: Tillsätt 3 koppar spenat för att laga mat. Stäng sedan av värmen och lägg den i skålen.
• Steg 4: Knäck 3 ägg och tillsätt salt och peppar efter smak.
• Steg 5: Du häller äggen i den heta pannan och steker dem.
• Steg 6: När ägget nästan är färdigkokt lägger du spenat och svamp ovanpå. Du viker ägget på mitten och kokar i 1 minut till och slutar sedan. 

Lunch: Wokad blomkål

Tillagad dag 1.

Wokad blomkål

Middag: Nudlar tillagade med svamp, tomater

• Steg 1: Du lägger ⅓ av den skivade squashen och sätter in den i ugnen för att grädda i cirka 10 minuter. 
• Steg 2: Värm oljan, tillsätt sedan ½ av den hackade löken och 10 g skivad svamp och rör om i 3 till 4 minuter.
• Steg 3: Tillsätt vitlöken och rör om i 1 till 2 minuter och tillsätt 10 körsbärstomater till ön.
• Steg 4: Tillsätt de kokta nudlarna och rör om tills squashen är varm.
• Steg 5: Strö färsk basilika på toppen och krydda efter smak. 

3:e dagen keto-meny

Dag 3 använder du följande ketorätter:

Frukost: Kokosyoghurt

Man blandar yoghurt med kokosmjölk och lite krossade nötter som mandel, valnötter och riven kokos.

Lunch: Nudlar tillagade med svamp, tomater

Det har förberetts sedan igår. 

Middag: Spenatomelett

Menyreceptet är detsamma som för frukost dag 2.

4:e dagen keto-meny

På den fjärde dagen förbereder du rätterna enligt följande steg:

Morgon: Vegetarisk svampsoppa

• Steg 1: Du lägger till ½ av en lök och fräs den på låg värme tills löken blir klar.
• Steg 2: Du tvättar 5 koppar svamp och skär dem sedan i små bitar, lägger dem i grytan. Du låter det puttra i 3 minuter, rör sedan om ordentligt och tillsätt vatten.
• Steg 3: Koka i 10 minuter tills svampen är mjuk, tillsätt sedan peppar och salt.
• Steg 4: Du tillsätter ⅓ kopp grädde och rör om ordentligt och kan äta med bröd om du vill.

Lunch: Vegetarisk ketosallad

• Steg 1: Du tvättar, ta 4 till 5 skivade tomater. Gurkor, skalade och skivade.
• Steg 2: Du tar den gröna chilin, skär den på mitten, tar bort fröna. Skala och skiva ½ lila lök.
• Steg 3: Lägg alla ingredienser i en skål och tillsätt sedan 8 oliver.
• Steg 4: Tillsätt extra virgin olivolja och 100g fetaost och dela i 2 portioner.

Middag: Friterad tofu & wokad blomkål

Denna meny består av 5 bitar tofu stekt i olivolja. Sedan kan du servera tofu med 1/2 stjälk blomkål sauterad med olivolja.

5:e dagen vegansk keto-meny

På dag 5 kan du använda mellanmål, rika på näringsämnen och vitaminer som:

Frukost: Jordnötssmörsmoothie

Du tar 3 matskedar jordnötssmör blandat med 1 matsked olivolja, 1 burk yoghurt och 50g spenat som är mosad och du har en läcker och näringsrik jordnötssmörsmoothie.

Lunch: Vegetarisk pitabrödsmörgås

• Steg 1: Hacka 5 körsbärstomater, 1 gurka, ½ lök och lägg 1 kopp ost i en skål och tillsätt spenat. 
• Steg 2: Pressa citronen, tillsätt vinäger, olivolja, peppar och salt i en separat skål.
• Steg 3: Blanda väl och häll över salladen. Sedan lägger du salladen på brödet och tillsätter sedan hummussåsen. 

Kväll: Vegetarisk svampsoppa

Tillagad i den 4:e dagen vegetarisk keto-meny.

Vegetarisk svampsoppa

Keto-meny för vegetarianer dag 6

Keto-menyn för dag 6 liknar den för dag 4. Men på morgonen kan du använda kokosmandelpudding.

Morgon: Kokosmandelpudding

• Steg 1: Sätt grytan på spisen och tillsätt 50 gram socker, 300 ml färsk mjölk och koka upp på låg värme under omrörning tills sockret lösts upp. Därefter tillsätter du 5 gram mandelmjöl och rör om ordentligt.
• Steg 2: Du lägger till 50 gram mandel , täcker och kokar i ytterligare 3 minuter, och slutar sedan.
• Steg 3: Lägg 2 gelatinblad i blöt i 15 minuter, ta sedan ut dem, tillsätt i mjölkblandningen och rör om väl.
• Steg 4: Tillsätt 120 gram vispgrädde i mjölkblandningen och rör om väl.
• Steg 5: Lägg de skivade mandlarna i kakans form, häll sedan i mjölkblandningen, ställ i kylen i 2 till 3 timmar.

Lunch: Vegetarisk ketosallad

Menyn tillagas den 4:e dagen.

Middag: Friterad tofu & wokad blomkål

Menyn är densamma som dag 4.

Vegetarisk keto-meny för dag 7

Den 7:e dagen liknar menyn med rätter de föregående dagarna.

Frukost: Jordnötssmörsmoothie

Samma som dag 5.

Jordnötssmörsmoothie

Lunch: Vegetarisk ketosallad

Samma som dag 6.

Middag: Spenatomelett

Samma som dag 2.

Ovan är keto-menyn för vegetarianer i 7 dagar. Applicera omedelbart för att snabbt kunna eliminera överflödigt fett och effektivt gå ner i vikt.