Јаја су очигледно најлакши и најприроднији избор за кето-фриендли доручак, а јаја играју централну улогу у овом кето рецепту. Фритате су одличне за додавање поврћа у јаја. Такође можете унапред направити ову фритају од козјег сира и загревати је једну по једну порцију.

Фотографија љубазношћу Тастеахолицс, Инц.
Јаја и кето дијета тако добро иду заједно, можда бисте желели да истражите неке друге опције за кето доручак . Можете појести само толико јаја пре него што почнете да схватате да више не можете да гледате кокошку у очи!
Фритата од козјег сира
Време припреме: 15 минута
Време кувања : 15 минута
Принос: 4 порције
Састојци
16 средњих шпарога
2 кашике маслиновог уља
4 унце нарезаних белих печурака
12 великих јаја
1/2 шоље густе павлаке
2 чена млевеног белог лука
Соли по укусу
Бибер, по укусу
4 унце измрвљеног козјег сира
2 зелена лука, танко нарезана
Упутства
Одрежите крајеве шпаргле и исеците на комаде од 2 инча.
У тигању од ливеног гвожђа од 10 инча загрејте уље на средње јакој ватри.
Додајте печурке и шпаргле и динстајте 3 до 4 минута, док не порумене.
У средњој чинији умутите јаја, павлаку, бели лук, со и бибер.
Сипајте течну смешу у тигањ и поспите козјим сиром и зеленим луком.
Пеците 30 минута на 375 степени, док се не стегне; затим исеците на кришке за сервирање.
По порцији: калорије 505 (од масти 366); Масти 41г (засићене 18г); Холестерол 622мг; Натријум 531мг; Угљени хидрати 7г (Дијетална влакна 2г); Нето угљени хидрати 5г; Протеини 28г.