10 начина на који је Цхиа суперхрана

Чиа је једна од намирница богатих хранљивим материјама било где у свету. Не само да је изузетно богата есенцијалним хранљивим материјама као што су протеини и влакна, већ чиа користи вашем здрављу дајући вам витамине, минерале и антиоксиданте неопходне за добро здравље. Чиа семенке имају много чиме се могу похвалити, укључујући њихову лакоћу употребе, дуг рок трајања и многа друга својства која их чине правом суперхраном.

Чиа је одличан биљни извор омега-3 масних киселина

Људи свуда постају свеснији чињенице да су им потребне омега-3 масне киселине да би њихов мозак добро функционисао, срце да би снажно пумпало и још много тога. Када су у питању биљке, чиа је један од најбољих извора омега-3.

Осим тога, пошто је чиа обновљиви ресурс — биљка која се може узгајати, убрати и поново посадити — можете бити сигурни да не смањујете светске залихе рибе да бисте добили омега-3 масне киселине.

Чиа је комплетан протеин

Чиа семенке су извор висококвалитетних протеина који су потребни вашем телу да изгради и замени ћелије тела. Протеин у чији садржи свих девет есенцијалних аминокиселина, што га чини комплетним протеином. Због тога је чиа посебно фантастична за вегане и вегетаријанце — тешко је пронаћи извор потпуних протеина у биљном царству.

Цхиа има и растворљива и нерастворљива влакна

Чиа је богата влакнима, али оно што даје предност је то што има и растворљива и нерастворљива влакна. Растворљива влакна се мешају са водом, набубре да би се дуже осећали сити. Такође успорава варење и помаже у балансирању нивоа шећера у крви и снижавања нивоа холестерола. Нерастворљива влакна се не мешају са водом; даје већи део исхране, помаже вам да будете редовни и спречавате затвор.

Обе врсте влакана су неопходне за уравнотежену исхрану.

Чиа је без глутена

Многа храна без глутена садржи нездраве адитиве, што поткопава ваше напоре да одаберете здраве производе без глутена. Уз чију, добијате природну храну без глутена без гадних адитива. То значи да можете да изаберете чију која је пуна есенцијалних хранљивих материја, док истовремено смањујете прерађену храну без глутена.

Чиа упија течност

Чиа семенке су хидрофилне, што значи да када се помешају са водом или било којом другом течношћу, семе апсорбује течност и набубри до десет пута од своје величине. Ово вам помаже да се дуже осећате сито, помаже вам да једете мање и одржавате здраву тежину. Такође формира физичку баријеру, успоравајући апсорпцију угљених хидрата у вашем телу, који помажу у равнотежи нивоа шећера у крви.

Ово даје људима који имају дијабетес природан начин да помогну у управљању шећером у крви.

Ваше тело може лако да апсорбује хранљиве материје чије

Љуске чиа семенки су веома меке, тако да када поједете цело семе чиа, ваше тело брзо разбија љуску и лако апсорбује све хранљиве материје које се налазе у љусци. Ово се веома разликује од других семена са високим садржајем омега-3, као што је ланено семе.

Ланено семе има веома тврду љуску; када их поједете целе, ваше тело не може да разбије љуске, тако да цело семе, са драгоценим омега-3 масним киселинама и другим хранљивим материјама које се налазе у њему, само пролази кроз тело несварено.

Да би ваше тело имало користи од хранљивих материја у лану, семе се мора ручно разбити пре него што се поједе — тако да морате да самељете све ланено семе или да купите семе које је већ млевено како би ваше тело могло да апсорбује хранљиве материје. Зато је цхиа тако одлична! Не морате да их мељете - ваше тело може лако да апсорбује есенцијалне хранљиве материје унутар меке љуске чије.

Чиа помаже у заштити вашег срца

Не само да чиа помаже у смањењу крвног притиска, већ се показало и да смањује холестерол због високе концентрације омега-3. Чиа има довољно алфа-линоленске киселине (АЛА) да помогне у одржавању нормалног нивоа холестерола у крви, поред тога што помаже у смањењу ризика од кардиоваскуларних болести.

Чиа је лака за употребу

Суптилан укус чиа семена значи да га можете додати свим својим омиљеним јелима без утицаја на укус, што га чини лаким за употребу у свакодневним оброцима и грицкалицама. Не морате да кувате чиа семенке — у ствари, најбоље их је јести сирове — тако да нема времена за припрему. Једноставно убаците неколико семенки у храну да бисте искористили све што чиа може да понуди.

Чиа семенке имају рок трајања до пет година од бербе и могу се чувати на собној температури - нема посебних захтева за складиштење. То их чини погодним за дуготрајно чување. Можете једноставно отворити врећу чије, оставити је на кухињском столу и додати свему - не може бити лакше!

Чиа је пуна антиоксиданса

Једно од јединствених својстава која чине чиа семенке суперхраном је чињеница да чиа има толико природних антиоксиданата. Ови антиоксиданси помажу у смањењу оксидативног стреса и спречавају појаву уобичајених дегенеративних болести. Људи треба да повећају количину антиоксиданата у својој исхрани, а цхиа може учинити управо то са својим високим нивоом антиоксиданата који се налазе у природи.

Има пуно магнезијума, селена и цинка

Чиа је богата цинком, који помаже имунолошком систему и нервном систему да добро функционишу. Магнезијум је неопходан за скоро све телесне функције, а такође се налази у великим количинама у чиа семенкама. Пронађен је селен, познат по својој улози у штитној жлезди и функцији имунитета — погађате! — у цхиа.

Сва три ова хранљива састојка су неопходна за добро здравље, а чиа је фантастичан начин да их унесете у своју исхрану.