Ове плочице без глутена не остају свежи као колачићи на бази пшенице, тако да бисте требали или да их замрзнете док не буду потребни, или да седнете и поједете све до последње чим их извадите из рерне. !
Кредит: ©иСтоцкпхото.цом/ФласхСГ
Време припреме: 15 минута, плус време за хлађење
Време кувања: 30 минута
Принос: 12 бара
Нелепљиви спреј за кување
1/2 шоље омекшаног путера
1/4 шоље смеђег шећера
1/2 кашичице цимета
3/4 шоље мешавине брашна без глутена
1/8 кашичице соли
1 шоља полуслатких чоколадних чипса
Заслађено кондензовано млеко у конзерви од 8 унци
1/3 шоље конзерви од малине
1/3 шоље кокоса
Загрејте рерну на 350 степени. Попрскајте посуду за печење 9 к 9 инча спрејом за кување.
У великој посуди за мешање миксером умутите путер, смеђи шећер и цимет док не постану кремасти.
Умутите мешавину брашна и соли.
Полеђином кашике загладити 2/3 смесе на дну припремљене посуде за печење.
Пеците кору на 350 степени 12 минута.
У посуди која је безбедна за микроталасну пећницу, загрејте комадиће чоколаде и кондензовано млеко у микроталасној пећници 1 минут; чоколада треба да омекша и почне да се топи.
Мешајте смесу да се преостали комадићи чоколаде истопи. Смесу премазати преко делимично печене коре. Охладите посуду за печење 20 минута да се стегне чоколадни слој.
Распоредите конзерве преко чоколадне мешавине.
Умешајте кокос у преосталу мешавину брашна, добро измешајте. Прстима поравнајте комадиће теста и ставите их на конзерве, делимично прекривајући врх чоколадне мешавине.
Користећи полеђину мокре кашике, изгладите све грудвице у преливу.
Пеците шипке на 350 степени 30 минута, или док горња кора не порумени. Охладите шипке пре резања.
Када ширите доњу кору у тепсији, уроните кашику у веома топлу воду да тесто остане савитљиво.
По порцији: Калорије: 334; Укупно масти: 19 г; Засићене масти: 11 г; Холестерол: 29 мг; Натријум: 126 мг; Угљени хидрати: 37 г; Влакна: 2 г; Шећер: 34 г; Протеини: 9 г.
Мешавина брашна без глутена
Време припреме: 5 минута
Принос: 5 шољица
2-1/2 шоље пиринчаног брашна
1 шоља кромпировог скробног брашна
1 шоља брашна од тапиоке
1/4 шоље гарбанзо брашна
1/4 шоље кукурузног шкроба
2-1/2 кашике ксантан гуме
Просејте све састојке у велику чинију, а затим их промешајте пјењачом.
Кашиком ставите смешу у самозаптивну врећу за замрзавање и замрзните док не буде потребно.
По 1/4 шоље: Калорије: 138; Укупно масти: 0г; Засићене масти: 0 г; Холестерол: 0мг; Натријум: 1 мг; Угљени хидрати: 32 г; Влакна: 2 г; Шећер: 0 г; Протеини: 1 г.
Немојте ручати на свом усамљеном – позовите пријатеља и кувајте за двоје. Импресионићете друге својим знањем студентског кувара и нећете моћи да пронађете ову укусну пасту у локалним пекарима. Ово је чиста домаћа магија. Поделите неке трачеве, потражите помоћ око есеја или испланирајте вечерашње ескападе. […]
Када описују вино, трговци вином, ресторани и ваши пријатељи енофили користиће специфичан језик да вам кажу о његовим карактеристикама. Познавање ових речи помоћи ће вам да разумете вино које описују: Арома или букет: Мирис вина — букет се посебно односи на арому старијих вина Тело: Привидна тежина […]
Након што сте потрошили време да направите укусан поклон из своје кухиње, предузмите неке мере предострожности за паковање пре него што га пошаљете. Имајте на уму да никада не можете имати превише заштите када пакујете своје поклоне за храну: први слој омота треба да буде око саме хране. Уверите се да је затворен ради свежине, […]
У Ирској, Уједињеном Краљевству и већини западне и централне Европе, паб култура је још увек нетакнута. Многи пабови и таверне су необична, тиха места где можете удобно да уживате у пићу са локалним народом, који познаје скоро све (Норм!). Жене и деца су традиционално део дневне гомиле. Чешће […]
Овај једноставан за припрему роштиљ од сочне исецкане говедине умочене у дубоки сос за роштиљ обогаћен пивом треба да буде набијен на велике лепиње од киселог теста и сервиран уз вашу најбољу салату од купуса. Време припреме: око 35 минута Време кувања: око 3-1/2 сата Принос: 8-10 порција 1 флаша од 12 унци Цреам Але 3 шоље воде помешане са 1 кашиком кошер соли […]
Уједињено Краљевство је светско упориште пива. Слично америчкој пиварској индустрији, шачица великих, националних пивара доминира тржиштем, али неколико стотина пивара, микро и регионалних пивара производи занимљивије и укусније интерпретације традиционалних стилова за страствене потрошаче, посебно пиво у бачви (непастеризовано). , нефилтрирано, природно газирано, ручно пумпано […]
Једна од финијих тачака уживања у пиву која се пречесто занемарује је правилна температура сервирања. Служење пива на одговарајућој температури може захтевати мало додатног труда или планирања, али су награде значајне. Испијање пива на одговарајућој температури омогућава вам да заиста окусите пиво. Квалитетно пиво не би требало да се служи хладније од […]
Када ви или члан породице имате проблем са глутеном, морате знати како да прегледате етикете састојака хране да бисте пронашли скривени глутен. Можда ћете чак и сами звати произвођаче да провере састојке у њиховој храни. Неки скривени извори глутена укључују протеине направљене од спелте, камута, тритикалеа, фарроа и дурум-а. Све ово […]
Лагана рука са пецивом, која је неопходна за прављење кора за питу и пецива на бази пшенице, није проблем са рецептима без глутена. Коре за питу и пецива без глутена су аутоматски мекане. Трик је да их учините љускавим. Прављење љускаве и лагане коре за питу или меког пецива може захтевати мало вежбе! Када правите пшеницу […]
Торта са глазуром је неопходна за многе прославе. Људи који морају да избегавају глутен могу помислити да од сада могу да уживају само у сладоледним колачима. Не тако! Шта би био рођендан без торте, раскошно обложене и препуне свећа? Прављење колача и глазура је дефинитивно уметност и […]
