Овај рецепт за колачиће од бадема са глазуром од чоколадног авокада даје укусан укус уз придржавање Палео нутритивних смерница. Иако можда више не жудите толико за слатком храном док живите у Палеоу, узимање здравог колачића с времена на време може бити прилично пријатно.
Преп аратион време: 30 минута плус цхиллинг време
Цоок инг тиме: 17 минута
Принос: 22 порције
Чоколадна глазура од авокада (погледајте рецепт испод)
1-1/2 шоље бланшираног бадемовог брашна
3 кашике органског шећера од кокосове палме
1/2 кашичице соде бикарбоне
Прстохват соли
2-1/2 кашике пуномасног кокосовог млека
1/4 шоље кокосовог уља, растопљеног
1 кашичица екстракта ваниле
1 јаје собне температуре
Загрејте рерну на 325 степени Ф. У великој посуди помешајте бадемово брашно, кокосов шећер, соду бикарбону и со.
У посебној посуди умутите кокосово млеко, кокосово уље, ванилију и јаје. Комбинујте мокре састојке и суве састојке и лагано мешајте гуменом лопатицом. Ставите тесто у фрижидер на 30 минута.
Куглице величине 1/2 кашике охлађеног теста ставите кашиком на плех обложен папиром за печење, а затим сваку притисните дланом да се спљошти.
Пеците 17 минута или док ивице не почну да добијају златно смеђу боју.
Поставите лим за печење на решетку и оставите колачиће да се охладе. Прелијте сваки колачић глазуром од чоколаде и авокада и послужите.
2 кашике какао путера
6 кашика сировог какао праха
3 кашике сировог меда
1 кашичица екстракта ваниле
1 шоља пире авокада (око 2 мала Хаас авокада)
Какао путер отопите у посуди на кључању воде (двоструки котао).
Уклоните посуду са ватре и умешајте какао прах, мед и ванилију.
У блендеру или процесору за храну умутите чоколадну мешавину и авокадо док не постану кремасти. Можете подесити слаткоћу глазура по свом укусу додавањем још меда. Чувајте глазуру у фрижидеру до 1 недеље.
По порцији: калорије 120 (од масти 96); Масти 10 г (засићене 4 г); Холестерол 9мг; Натријум 44мг; Угљени хидрати 7г (Дијетална влакна 2г); Протеини 3г.
Немојте ручати на свом усамљеном – позовите пријатеља и кувајте за двоје. Импресионићете друге својим знањем студентског кувара и нећете моћи да пронађете ову укусну пасту у локалним пекарима. Ово је чиста домаћа магија. Поделите неке трачеве, потражите помоћ око есеја или испланирајте вечерашње ескападе. […]
Када описују вино, трговци вином, ресторани и ваши пријатељи енофили користиће специфичан језик да вам кажу о његовим карактеристикама. Познавање ових речи помоћи ће вам да разумете вино које описују: Арома или букет: Мирис вина — букет се посебно односи на арому старијих вина Тело: Привидна тежина […]
Након што сте потрошили време да направите укусан поклон из своје кухиње, предузмите неке мере предострожности за паковање пре него што га пошаљете. Имајте на уму да никада не можете имати превише заштите када пакујете своје поклоне за храну: први слој омота треба да буде око саме хране. Уверите се да је затворен ради свежине, […]
У Ирској, Уједињеном Краљевству и већини западне и централне Европе, паб култура је још увек нетакнута. Многи пабови и таверне су необична, тиха места где можете удобно да уживате у пићу са локалним народом, који познаје скоро све (Норм!). Жене и деца су традиционално део дневне гомиле. Чешће […]
Овај једноставан за припрему роштиљ од сочне исецкане говедине умочене у дубоки сос за роштиљ обогаћен пивом треба да буде набијен на велике лепиње од киселог теста и сервиран уз вашу најбољу салату од купуса. Време припреме: око 35 минута Време кувања: око 3-1/2 сата Принос: 8-10 порција 1 флаша од 12 унци Цреам Але 3 шоље воде помешане са 1 кашиком кошер соли […]
Уједињено Краљевство је светско упориште пива. Слично америчкој пиварској индустрији, шачица великих, националних пивара доминира тржиштем, али неколико стотина пивара, микро и регионалних пивара производи занимљивије и укусније интерпретације традиционалних стилова за страствене потрошаче, посебно пиво у бачви (непастеризовано). , нефилтрирано, природно газирано, ручно пумпано […]
Једна од финијих тачака уживања у пиву која се пречесто занемарује је правилна температура сервирања. Служење пива на одговарајућој температури може захтевати мало додатног труда или планирања, али су награде значајне. Испијање пива на одговарајућој температури омогућава вам да заиста окусите пиво. Квалитетно пиво не би требало да се служи хладније од […]
Када ви или члан породице имате проблем са глутеном, морате знати како да прегледате етикете састојака хране да бисте пронашли скривени глутен. Можда ћете чак и сами звати произвођаче да провере састојке у њиховој храни. Неки скривени извори глутена укључују протеине направљене од спелте, камута, тритикалеа, фарроа и дурум-а. Све ово […]
Лагана рука са пецивом, која је неопходна за прављење кора за питу и пецива на бази пшенице, није проблем са рецептима без глутена. Коре за питу и пецива без глутена су аутоматски мекане. Трик је да их учините љускавим. Прављење љускаве и лагане коре за питу или меког пецива може захтевати мало вежбе! Када правите пшеницу […]
Торта са глазуром је неопходна за многе прославе. Људи који морају да избегавају глутен могу помислити да од сада могу да уживају само у сладоледним колачима. Не тако! Шта би био рођендан без торте, раскошно обложене и препуне свећа? Прављење колача и глазура је дефинитивно уметност и […]
