Испробајте овај брзи, укусни рецепт за залогаје теста за колаче за Палео, љубитеља чоколаде који води рачуна о здрављу. Направљен од здравих масти и протеина, и само мало заслађен сировим медом, овај Палео рецепт помаже да задовољите вашу жељу за слаткишима.
Време припреме: 10 минута, плус време за замрзавање
Принос: 12 порција
3 кашике кокосовог уља, растопљеног
1-1/2 кашике пуномасног кокосовог млека
3/4 кашичице екстракта ваниле
2 кашичице сировог меда
3/4 шоље бланшираног бадемовог брашна
3 кашике чоколадних чипса погодних за палео, плус још за украс (око 3 до 4 супене кашике)
Умутити кокосово уље, кокосово млеко, ванилију и мед.
Помоћу гумене лопатице нежно умешајте бадемово брашно док се састојци не сједине. Пазите да не мешате превише, или ће тесто постати масно.
Ставите 3 кашике чоколадних чипса и замрзните тесто око 20 минута.
Охлађено тесто разваљајте у 12 лоптица (2 кашичице по кугли) и ставите на плех обложен папиром за печење.
Преостале комадиће чоколаде истопите у посуди на кључалој води (двоструки котао).
Прелијте отопљеном чоколадом сваки залогај теста за колаче. Све остатке залогаја чувајте у фрижидеру.
По порцији: калорије 103 (од масти 79); Масти 9г (засићене 5г); Холестерол 0мг; Натријум 3мг; Угљени хидрати 6г (Дијетална влакна 1г); Протеини 2г.