Предности цијеђења сокова

Прављење сокова има много, скоро превише, предности за навођење. И можда ћете открити да неке предности једноставно не можете знати док их не искусите. Ако стекнете навику да правите и конзумирате свеже сокове два пута дневно, осетићете да сок тренутно испушта храну у ваш крвоток.

Допринос вашем дневном уносу воћа и поврћа

Многи здравствени радници и установе вам говоре колико воћа и поврћа треба јести дневно, а све док њихов минимални број није мањи од пет, нису баш погрешни. Ако једете најмање седам и више од десет порција воћа и поврћа дневно, антиоксиданси и други фитонутријенти ће помоћи у смањењу ризика од савремених болести, као што су рак, гојазност, срчана обољења, мождани удар, артритис, астма, макуларна дегенерација и дивертикулоза.

Можете драматично повећати дневни унос воћа и поврћа испијањем смутија и сокова. Ту долази до цеђења сока. Једна чаша сока може се састојати од једне јабуке, две шаргарепе, једне цвекле, парчета ђумбира и пола лимуна. Испоручује пуну порцију воћа, заједно са три порције поврћа - све у једном пићу.

Спречавање савремених болести

Људи данас не добијају скорбут, али још од Хипократа 400. године пре нове ере, то је била страшна и смртоносна болест. Морнари на дугим путовањима јели су свеже лимуне или лимете да би спречили скорбут (отуда и надимак „лимејс“ за Енглезе). Акција спречавања скорбута названа је антискорбинском много пре него што је ико знао за витамин Ц.

Откриће витамина Ц на прелазу из 20. века било је велика прекретница за истраживање хране. Људи су прешли дуг пут у разумевању шта се налази у храни коју једу. Данас знају науку која стоји иза онога што су стари знали из искуства - да воће и поврће заправо спречавају болести. Такође знају да треба да једу широк избор како би осигурали да добију пун спектар понуђених хранљивих материја. Ево кратког детаља о томе шта сокови и смутији могу да понуде:

• Влакно

• Антиоксиданси

• Пхитонутриентс

• Витамини и минерали

Фитонутријенти и елементи у траговима су попут кључева који отварају врата витаминима и минералима које тело преузима. Недостају у произведеним суплементима, тако да тело пропушта све предности витамина или минерала за које сте мислили да добијају.

Изградња јачег имунолошког система

Имунологија (проучавање имуног система) је растућа и динамична област. Имуни систем укључује лимфне органе (тимус, слезину, крајнике и лимфне чворове) и бела крвна зрнца, заједно са другим специјализованим ћелијама. Његова главна функција је да заштити тело од инфекција и болести.

Фактори који осакаћују имуни систем су стрес, слободни радикали, недостаци у исхрани, шећер, гојазност, масти у крви и алкохол. Зато има смисла елиминисати те факторе из свог живота.

Направили сте први корак у изградњи јачег имунолошког система тако што сте се заинтересовали за своје здравље. Оптимална имунолошка функција захтева здраву исхрану (укључујући сокове), вежбање и позитиван ментални став.

Побољшање памћења

Проблеми са памћењем и спознајом могу бити резултат многих ствари, укључујући лошу исхрану и равнотежу аминокиселина, алергије, кандидијазу (гљивичну инфекцију), поремећаје штитне жлезде, низак ниво шећера у крви и лошу циркулацију у мозгу. Међутим, општи пад менталних способности најчешће је узрокован оштећењем слободних радикала. Сокови од воћа и поврћа који су богати антиоксидансима штите све ћелије тела, укључујући мозак, од заносног дејства нестабилних оксидирајућих слободних радикала.

Повећање енергије

Процес варења, нешто о чему већина људи никада не размишља, може бити тако сложен и одузима толико енергије. Варење укључује жвакање и млевење хране, као и хемијске процесе који захтевају ензиме да отпусте мале хранљиве материје у ваш систем да разбију храну на мање молекуле. Протеини, угљени хидрати и масти захтевају другачији скуп ензима да би откључали своје кључне компоненте. А цео процес захтева енергију.

Када свој систем за варење представите чистим сировим соком од воћа или поврћа, нема процеса варења који се мора одвијати јер су хранљиве материје у води већ екстраховане из угљених хидрата и влакана. Дакле, дајте свом дигестивном систему предах и дозволите да енергија која би утрошена на разградњу хране иде на поправку и заштиту ћелија.

Побољшање сексуалног нагона

Хормони држе кључ сексуалне жеље или способности сексуалног функционисања. Здрава исхрана богата влакнима и мало масти; вежбање; и слобода од стреса, посебно психолошких проблема, све то може допринети сексуалној виталности. Сирова храна, посебно поврће, доприноси здрављу хормона и здравом либиду.

Показало се да и витамин Ц и цинк помажу у производњи тестостерона и сперме. Најбољи извори сокова витамина Ц су купус, јагоде, спанаћ, агруми, броколи, кељ и паприка. Најбољи извори сока од цинка су ђумбир, репа, першун, шаргарепа, бели лук, спанаћ, купус и грожђе.

Побољшање варења и елиминације

Како људи старе, њихови желуци производе мање киселине, а разлагање хране постаје проблем — чини се да се то дешава између 35. и 45. године. Ако тело не вари храну правилно, хранљиве материје не улазе у крвоток и могу се јавити све врсте недостатака, чак и ако једете нормално.

Конзумирање сирових сокова од воћа и поврћа даје вашем телу предах тако што испоручује хранљиве материје спремне за употребу. Постоје и неки одлични дигестивни ензими који се налазе у неком воћу, поврћу и биљу, укључујући ананас, папају, коморач, ђумбир и сладић.

Влакна су један од кључних фактора у способности тела да редовно елиминише отпад. Укључите изворе растворљивих и нерастворљивих влакана у своју исхрану тако што ћете се одлучити за биљну храну, смутије и сокове од поврћа.

Губљење тежине

Пошто утиче на болести срца, мождани удар и дијабетес, гојазност (дефинисана као 20 процената изнад препоручене тежине) се сматра водећим узроком срчаних болести, рака и коначно смрти у Сједињеним Државама.

Сок од свежег воћа и поврћа је практично без масти, а сок од поврћа има мало шећера. Пијте их редовно и дешавају се две ствари: почињете да губите апетит за брзу храну са високим садржајем масти и калорија и почињете да се осећате боље, са више енергије да устанете и постанете активни.

Бистрија кожа и здравији нокти и коса

Недостаци у исхрани прво се појављују у вашој коси, ноктима и кожи, а цијеђење сока је најбољи начин да се решите ниских нивоа хранљивих материја на ћелијском нивоу. Ево неколико виталних хранљивих материја за чисту кожу и здраве нокте и косу:

• Витамин Ц

• Витамин А

• Витамин Е

• Витамини Б-комплекса

• Биотин

• Гвожђе