Пијте своју енергију и здравље у чаши

Одлуком да правите сопствене смутије и сокове значи да почињете изнова. Комерцијални сокови и смутији, без обзира да ли су купљени у вашој продавници или у соковном бару, и даље су бољи за вас од нездраве хране и безалкохолних пића, али прављење сопствених пића вам омогућава да потпуно контролишете шта иде у пиће.

Можете уштедети новац, а ипак купити органско, свеже воће и поврће које је на врхунцу зрелости и самим тим пуни оптималних хранљивих материја.

Посезање за чашом домаћег сока или смутија значи да можете престати да узимате комерцијалне суплементе осим ако вам лекар није преписао ове суплементе. Уштедећете новац и добити више дневних потреба за хранљивим материјама тако што ћете сваки дан пити два или више чистих напитака од воћа или поврћа.

Предност конзумирања целог воћа и поврћа је што садрже толико комплементарних хранљивих материја и елемената у траговима, а не само оне главне као што су витамин Ц или А. Ови супер фитонутријенти помажу телу да метаболизира или користи витамине или минерале који можда нисте могу да се апсорбују из одређене хране или комерцијалног додатка и помажу да се повећа њихова ефикасност.

Комерцијални суплементи који су изоловали један или два хранљива састојка немају све друге супстанце које се природно налазе у целим намирницама и које омогућавају телу да их у потпуности искористи. На пример, ако сте узимали мултивитамин са 10 мг гвожђа, а он није имао довољно витамина Ц и калцијума да помогне телу да преузме и искористи то гвожђе, гвожђе би прошло кроз ваше тело практично неискоришћено.

Најбољи савет за потпун и оптималан здрав живот у чаши је да пијете дугу два пута дневно. Покушајте да укључите што је могуће више живописног и живописног воћа и поврћа које су вам доступне. Овај приступ осигурава да добијете најбоље и највише хранљивих материја које природа нуди. А ако попијете две или више чаша сока или смутија сваког дана, обезбедићете свом телу континуирано допуњавање хранљивих материја које се губе у нормалном свакодневном животу.

Замислите своје тело као банку: Ако депонујете само новчиће ниже вредности (или празне калорије), нећете имати новца (или енергије) да радите ствари које желите. Што је још горе, на крају нећете имати резерве да се браните од тешке економије (бактерије и смртоносне болести).

Добро једење и додавање два или више свежих сокова или смутија у вашу дневну рутину ће допунити ваше резерве хранљивих материја током целог дана, тако да ћете заиста приметити промену у вашој енергији и физичком благостању. Погледајте шта можете очекивати од здравог живота у чаши:

• Енергија за сагоревање: Ваше ћелије се хране (или не) храном коју конзумирате. Преплављујући своја ткива чистим хранљивим материјама које су им потребне да функционишу и остану здрави, одржавате их јакима и способним да одбаце мање прехладе и грипе, што значи да ћете се после кратког временског периода заправо осећати пуни енергије.

• Сјајна кожа: Колаген се састоји од протеина који формирају лепак који тело користи за повезивање и подршку ткива као што су кожа, кости, тетиве, мишићи, органи, зуби, десни и хрскавица. Витамин Ц је неопходан у изградњи колагена. Воће и поврће са високим садржајем витамина Ц — цитруси, јагоде, купус и паприка — су неопходни за здраву кожу. Витамин А, који се налази у кајсијама, шаргарепи, спанаћу и тиквицама, штити кожу од оштећења од сунца. Ћелије коже су заштићене од старења витамином Е, који се налази у тамнозеленом лиснатом поврћу, пшеничним клицама, орашастим плодовима и семенкама.

• Светле очи: Бета-каротен, који се налази у каротеноидима воћа и поврћа, тело се претвара у ретинол. Ретинол штити површину ока, или рожњаче , а је од суштинског значаја за добар вид. Витамин А је толико важан за ваше очи да недостатак (ретко у развијеним земљама) доводи до слепила.

• Буфф кости: У Сједињеним Државама, 40 милиона или више људи има остеопорозу или су под високим ризиком од ниске коштане масе, према Националним институтима за здравље. Између неколико других ствари, исхрана са мало калцијума и витамина Д учиниће вас склонијим губитку коштане масе. Ово је нешто што можете потпуно контролисати укључивањем хране богате калцијумом у смутије и добијањем пуно свежег ваздуха и сунчеве светлости за витамин Д. Тамнозелено лиснато поврће, пасуљ, тофу, семенке сусама и морско поврће садрже много употребљивог калцијума. Млечни производи садрже калцијум са додатком витамина Д; јогурт, млеко, јаја и сир су добри извори витамина Д.