У овом рецепту за печење јаја са ниским гликемијским индексом, правите мешавину укуса од сушеног парадајза и фета сира. Сир је храна са ниским гликемијским индексом која је одличан извор калцијума и укусан додатак готово сваком оброку. Ово јело можете оставити какво јесте, или ако желите мало меса уз доручак, можете додати мало пилеће кобасице.
Печење од сушеног парадајза и фета јаја са ниским гликемијским индексом
Преп аратион време: 8 мин Утес
Цоок инг тиме: 34 мин Утеје
Принос: 6 порција
Нелепљиви спреј за кување
1 шалотка, ситно сецкана
1/2 шоље сецканог и оцеђеног парадајза сушеног на сунцу
2 кашике плус 2 кашике сецканог свежег босиљка
1 шоља замене за јаја
4 велика јаја
3/4 шоље немасног млека
1/4 шоље измрвљених фета сира
1/4 кашичице соли
1/3 шоље исецканог моцарела сира
Загрејте рерну на 375 степени. Попрскајте стаклену посуду за печење величине 13-к-9-к-2 инча непријањајућим спрејом за кување.
Пирјајте лук док не омекша, око 3 минута. Додајте сушени парадајз и 2 кашике босиљка; мешајте 1 минут.
У великој посуди умутите замену за јаја, јаја, млеко, фета сир и со да се добро сједине. Додајте мешавину сушеног парадајза и добро промешајте. Сипајте смесу од јаја у посуду за печење. Пеците 20 минута.
Извуците посуду из рерне, а на врх ставите моцарела сир и 2 кашике свежег босиљка. Вратите тепсију у рерну и пеците још 10 минута док врх не порумени, сир се истопи, а нож уметнут у средину не изађе чист.
Оставите тепсију да одстоји 5 минута пре сервирања.
По порцији: калорије 139 (од масти 69); Гликемијско оптерећење 2 (низак); Масти 8г (засићене 3г); Холестерол 153мг; Натријум 355мг; Угљени хидрати 6г (Дијетална влакна 1г); Протеини 12г.