Велики део тога колико сте здрави директно је повезан са врстама хране којом храните своје тело. Иако је ваздух фритеза свакако може да се користи да замени неки од више цалорицалли богати цене за здравије ваздух-фриед избора припремљених код куће, она може да се користи у мноштву других начина за побољшање опште здравље.
У овом чланку нудимо десет (или нешто више) савета како бисте били сигурни да одржавате своје тело у најбољој форми!
©Јоерг Беуге/Схуттерстоцк.цом
Намакање шкробне хране — попут кромпира, цвекле и јабука — у води 30 минута пре пржења на ваздуху може помоћи у смањењу нивоа једињења акриламида који се формира током кувања.
Истраживања су повезала већи унос акриламида са одређеним врстама рака, и иако постоји простор за још истраживања, постоји и одлична прилика да се играте на сигурно и натопите своју шкробну храну. Натапање хране не елиминише сав акриламид, али ће га значајно смањити.
Сваки појединац има другачију палету и осетљивост на со. Иако је со неопходан састојак у рецептима који помаже да се истакне укус хране, она се такође може превише користити. Стандардна америчка дијета садржи превише натријума, посебно за оне који једу пуно пржене хране и брзе хране.
Да бисте помогли у праћењу соли у вашим рецептима, користите праву количину да бисте пружили веома благ укус. Прилагодите рецепте својој палети и, по потреби, штедљиво користите додатну со.
Поврће је веома корисно за свој нутритивни новац. Повећање уноса поврћа може пружити низ антиинфламаторних предности које помажу у превенцији болести. Осим тога, поврће је одличан начин да повећате и унос влакана!
Не ослањајте се на помоћ конзервисаних сосова или сосова у теглама. Уместо тога, зачините храну свежим или сувим биљем и зачинима. На тај начин имате контролу над састојцима који се налазе у вашој храни. (Многи стабилни сосови су богати додатком шећера и натријума и лишени су укуса за којим чезнемо да постигнете помоћу рецепата.)
Волимо хрскаву храну пржену на ваздуху колико и следећа особа! Али да бисмо још мало повећали нутритивну вредност, волимо да користимо презле од целог зрна. Можете их пронаћи у већини супермаркета или направити свој од хлеба од целог зрна. Разлика између презли од целог зрна и традиционалних презли су додатна влакна (као и витамини Б).
Друга алтернатива, посебно ако пратите дијету без глутена, јесте да користите оброк од ланеног семена или премаз на бази орашастих плодова за рецепте са панирањем. И ланено семе и орашасти плодови, попут ораха, нуде широк спектар нутритивних предности, као што су омега-3 за здравље срца и више влакана. Међутим, они пружају мало другачији укус.
Овде не говоримо о лажним пљескавицама од црвеног меса! Протеини на бази биљака се крећу од сочива преко соје до киное, а можете користити фритезу да направите укусан избор оброка који ће се свидети целој породици.
Не само да је укључивање више биљних протеина добро за ваше здравље (повећаћете унос влакана, као и смањити унос засићених масти из животињских протеина), већ ћете такође помоћи животној средини. Победа за здравље на све рачуне!
Често чујемо како клијенти кажу да прескачу оброке да би остали здрави. Мрзимо да вам то разбијамо, али ово није најбољи начин да побољшате своје здравље. Ваше тело је као аутомобил: потребно му је гориво за обављање свакодневних активности. Када му дозволите да ради на празно, неће вас довести тамо где треба да будете.
Промените свој начин размишљања и храните своје тело доследно добро избалансираном исхраном.
Да ли сте знали да већина дијета које елиминишу одређену храну обично не успевају? Осим тога, узрокују да особе на дијети поново добију на тежини када се врате да једу храну за којом жуде. Зашто пролазити кроз главобољу од свега тога?
Уместо тога, узмите своју торту и једите је и ви - умерено! Погледајте ове рецепте , који вам показују како да направите домаће десерте помоћу фритезе. Знамо колико су западњачки десерти заиста слатки, па смо више пута тестирали и поново тестирали да бисмо вам донели исту слатку посластицу са нижим додатком шећера. Нема на чему!
Немојте ручати на свом усамљеном – позовите пријатеља и кувајте за двоје. Импресионићете друге својим знањем студентског кувара и нећете моћи да пронађете ову укусну пасту у локалним пекарима. Ово је чиста домаћа магија. Поделите неке трачеве, потражите помоћ око есеја или испланирајте вечерашње ескападе. […]
Када описују вино, трговци вином, ресторани и ваши пријатељи енофили користиће специфичан језик да вам кажу о његовим карактеристикама. Познавање ових речи помоћи ће вам да разумете вино које описују: Арома или букет: Мирис вина — букет се посебно односи на арому старијих вина Тело: Привидна тежина […]
Након што сте потрошили време да направите укусан поклон из своје кухиње, предузмите неке мере предострожности за паковање пре него што га пошаљете. Имајте на уму да никада не можете имати превише заштите када пакујете своје поклоне за храну: први слој омота треба да буде око саме хране. Уверите се да је затворен ради свежине, […]
У Ирској, Уједињеном Краљевству и већини западне и централне Европе, паб култура је још увек нетакнута. Многи пабови и таверне су необична, тиха места где можете удобно да уживате у пићу са локалним народом, који познаје скоро све (Норм!). Жене и деца су традиционално део дневне гомиле. Чешће […]
Овај једноставан за припрему роштиљ од сочне исецкане говедине умочене у дубоки сос за роштиљ обогаћен пивом треба да буде набијен на велике лепиње од киселог теста и сервиран уз вашу најбољу салату од купуса. Време припреме: око 35 минута Време кувања: око 3-1/2 сата Принос: 8-10 порција 1 флаша од 12 унци Цреам Але 3 шоље воде помешане са 1 кашиком кошер соли […]
Уједињено Краљевство је светско упориште пива. Слично америчкој пиварској индустрији, шачица великих, националних пивара доминира тржиштем, али неколико стотина пивара, микро и регионалних пивара производи занимљивије и укусније интерпретације традиционалних стилова за страствене потрошаче, посебно пиво у бачви (непастеризовано). , нефилтрирано, природно газирано, ручно пумпано […]
Једна од финијих тачака уживања у пиву која се пречесто занемарује је правилна температура сервирања. Служење пива на одговарајућој температури може захтевати мало додатног труда или планирања, али су награде значајне. Испијање пива на одговарајућој температури омогућава вам да заиста окусите пиво. Квалитетно пиво не би требало да се служи хладније од […]
Када ви или члан породице имате проблем са глутеном, морате знати како да прегледате етикете састојака хране да бисте пронашли скривени глутен. Можда ћете чак и сами звати произвођаче да провере састојке у њиховој храни. Неки скривени извори глутена укључују протеине направљене од спелте, камута, тритикалеа, фарроа и дурум-а. Све ово […]
Лагана рука са пецивом, која је неопходна за прављење кора за питу и пецива на бази пшенице, није проблем са рецептима без глутена. Коре за питу и пецива без глутена су аутоматски мекане. Трик је да их учините љускавим. Прављење љускаве и лагане коре за питу или меког пецива може захтевати мало вежбе! Када правите пшеницу […]
Торта са глазуром је неопходна за многе прославе. Људи који морају да избегавају глутен могу помислити да од сада могу да уживају само у сладоледним колачима. Не тако! Шта би био рођендан без торте, раскошно обложене и препуне свећа? Прављење колача и глазура је дефинитивно уметност и […]
