Ова торта од мака од боровнице је омиљена за празнике - релативно лагано финале дугих, калоријских прослава. Такође можете јести торту од мака од боровнице као укусну ужину за доручак.
Време припреме: 25 минута
Време печења: 45 до 55 минута
Принос: 10 до 12 порција
1/2 инча путера, плус 1/2 шоље (1 штапић) путера, омекшаног
2 лимуна
1 1/2 шоље шећера
1 јаје
1 1/2 шоље плус 2 кашичице брашна, просијано
2 кашике мака
1/4 кашичице соли
1/2 шоље павлаке
2 шоље боровница
1/4 кашичице мушкатног орашчића
3 кашике свежег лимуновог сока
Подмажите плех са маслацем, а затим побрашните плех.
Очистите један од лимуна.
Електричним миксером или дрвеном кашиком умутите 2/3 шоље шећера и 1/2 шоље путера док не постане глатка.
Додајте 2 кашичице рендане лимунове корице и јаје.
Мутите још 2 минута на средњој брзини (или 4 минута ручно).
У чинији помешајте 1 1/2 шоље брашна, мак и со.
Промешајте да се добро сједини.
Додајте мало мешавине брашна у мешавину шећера и путера (тесто) и промешајте.
Додајте мало павлаке и промешајте.
Поновите кораке 8 и 9 док не додате сва мешавина брашна и павлаке.
Добро изблендати.
Оперите и оцедите боровнице.
Уклоните све стабљике боровница.
Помешајте боровнице, 1/3 шоље шећера, 2 кашичице брашна и мускатни орашчић у чинији и промешајте.
Загрејте рерну на 350 степени Ф.
Распоредите тесто по дну тепсије.
Нека буде дебљине око 1/4 инча у средини, више око ивица.
Кашиком равномерно распоредите прелив од боровница преко теста.
Пеците 45 до 55 минута, или до златно-браон боје.
Извадите из рерне и мало охладите.
Извадите из тигања и пребаците у посуду за сервирање.
Скините кору од преосталог лимуна.
Ставите лимунов сок, лимунову корицу и преосталу 1/2 шоље шећера у шерпу.
Кувајте док се шећер не отопи, стварајући глазуру.
Пре сервирања колач прелијте топлом глазуром.
Немојте ручати на свом усамљеном – позовите пријатеља и кувајте за двоје. Импресионићете друге својим знањем студентског кувара и нећете моћи да пронађете ову укусну пасту у локалним пекарима. Ово је чиста домаћа магија. Поделите неке трачеве, потражите помоћ око есеја или испланирајте вечерашње ескападе. […]
Када описују вино, трговци вином, ресторани и ваши пријатељи енофили користиће специфичан језик да вам кажу о његовим карактеристикама. Познавање ових речи помоћи ће вам да разумете вино које описују: Арома или букет: Мирис вина — букет се посебно односи на арому старијих вина Тело: Привидна тежина […]
Након што сте потрошили време да направите укусан поклон из своје кухиње, предузмите неке мере предострожности за паковање пре него што га пошаљете. Имајте на уму да никада не можете имати превише заштите када пакујете своје поклоне за храну: први слој омота треба да буде око саме хране. Уверите се да је затворен ради свежине, […]
У Ирској, Уједињеном Краљевству и већини западне и централне Европе, паб култура је још увек нетакнута. Многи пабови и таверне су необична, тиха места где можете удобно да уживате у пићу са локалним народом, који познаје скоро све (Норм!). Жене и деца су традиционално део дневне гомиле. Чешће […]
Овај једноставан за припрему роштиљ од сочне исецкане говедине умочене у дубоки сос за роштиљ обогаћен пивом треба да буде набијен на велике лепиње од киселог теста и сервиран уз вашу најбољу салату од купуса. Време припреме: око 35 минута Време кувања: око 3-1/2 сата Принос: 8-10 порција 1 флаша од 12 унци Цреам Але 3 шоље воде помешане са 1 кашиком кошер соли […]
Уједињено Краљевство је светско упориште пива. Слично америчкој пиварској индустрији, шачица великих, националних пивара доминира тржиштем, али неколико стотина пивара, микро и регионалних пивара производи занимљивије и укусније интерпретације традиционалних стилова за страствене потрошаче, посебно пиво у бачви (непастеризовано). , нефилтрирано, природно газирано, ручно пумпано […]
Једна од финијих тачака уживања у пиву која се пречесто занемарује је правилна температура сервирања. Служење пива на одговарајућој температури може захтевати мало додатног труда или планирања, али су награде значајне. Испијање пива на одговарајућој температури омогућава вам да заиста окусите пиво. Квалитетно пиво не би требало да се служи хладније од […]
Када ви или члан породице имате проблем са глутеном, морате знати како да прегледате етикете састојака хране да бисте пронашли скривени глутен. Можда ћете чак и сами звати произвођаче да провере састојке у њиховој храни. Неки скривени извори глутена укључују протеине направљене од спелте, камута, тритикалеа, фарроа и дурум-а. Све ово […]
Лагана рука са пецивом, која је неопходна за прављење кора за питу и пецива на бази пшенице, није проблем са рецептима без глутена. Коре за питу и пецива без глутена су аутоматски мекане. Трик је да их учините љускавим. Прављење љускаве и лагане коре за питу или меког пецива може захтевати мало вежбе! Када правите пшеницу […]
Торта са глазуром је неопходна за многе прославе. Људи који морају да избегавају глутен могу помислити да од сада могу да уживају само у сладоледним колачима. Не тако! Шта би био рођендан без торте, раскошно обложене и препуне свећа? Прављење колача и глазура је дефинитивно уметност и […]
