Дијета са ниским гликемијом помаже у регулисању нивоа инсулина и глукозе у крви који постају нестабилни због здравственог стања или конзумирања вишка калорија угљених хидрата. Сваки пут када једете храну која садржи угљене хидрате, ваше тело природно разлаже те угљене хидрате у глукозу у крви (шећер у крви ), ослобађајући инсулин у том процесу.
Инсулин делује као кључ који откључава врата ваших ћелија како би омогућио глукози у крви да уђе и обезбеди вашим ћелијама енергију.
Иако инсулин преноси глукозу у крви до ваших ћелија, ваше тело не претвара сву ту глукозу у крви одједном. Када ниво глукозе у крви порасте изнад нормалног, инсулин сигнализира вашој јетри, мишићима и другим ћелијама да складиште вишак. Део овог вишка глукозе у крви се складишти у вашим мишићима и јетри као гликоген, а део се претвара у телесну масноћу.
Без обзира на то да ли се глукоза у крви троши или складишти, прилив глукозе у крви може изазвати скокове и падове у зависности од тога шта једете. Овај процес доводи до жудње за храном, нерасположења и умора - што све може отежати губитак тежине.
Храна са ниским гликемијским индексом игра важну улогу у одржавању нивоа глукозе у крви. Ваше тело прекрива ову храну у глукозу у крви спорије и током дужег временског периода. То значи да је вашем телу потребно мање инсулина да унесе енергију у ваше ћелије, тако да је ваш панкреас поштеђен од преоптерећења. То такође значи да има мање вишка инсулина који само виси около као складиште масти.
Намирнице са високим гликемијским индексом, с друге стране, се врло брзо претварају у глукозу у крви, изазивајући налет глукозе у крви у великим количинама. Резултат? Осећате се задовољно и оживљено око 30 минута након ужине са високим гликемијским индексом, али након тих 30 минута поново почињете да се осећате уморно и гладно. Конзумирање више хране са ниским гликемијским индексом помаже у смањењу умора и глади и спречавању хроничног високог шећера у крви.
Шта није у реду са хронично повишеним шећером у крви? Временом, превише шећера у крви предуго може оштетити крвне судове и нерве, што доводи до болести бубрега, слепила, оштећења нерава, болести срца и проблема са стопалима.
Немојте ручати на свом усамљеном – позовите пријатеља и кувајте за двоје. Импресионићете друге својим знањем студентског кувара и нећете моћи да пронађете ову укусну пасту у локалним пекарима. Ово је чиста домаћа магија. Поделите неке трачеве, потражите помоћ око есеја или испланирајте вечерашње ескападе. […]
Када описују вино, трговци вином, ресторани и ваши пријатељи енофили користиће специфичан језик да вам кажу о његовим карактеристикама. Познавање ових речи помоћи ће вам да разумете вино које описују: Арома или букет: Мирис вина — букет се посебно односи на арому старијих вина Тело: Привидна тежина […]
Након што сте потрошили време да направите укусан поклон из своје кухиње, предузмите неке мере предострожности за паковање пре него што га пошаљете. Имајте на уму да никада не можете имати превише заштите када пакујете своје поклоне за храну: први слој омота треба да буде око саме хране. Уверите се да је затворен ради свежине, […]
У Ирској, Уједињеном Краљевству и већини западне и централне Европе, паб култура је још увек нетакнута. Многи пабови и таверне су необична, тиха места где можете удобно да уживате у пићу са локалним народом, који познаје скоро све (Норм!). Жене и деца су традиционално део дневне гомиле. Чешће […]
Овај једноставан за припрему роштиљ од сочне исецкане говедине умочене у дубоки сос за роштиљ обогаћен пивом треба да буде набијен на велике лепиње од киселог теста и сервиран уз вашу најбољу салату од купуса. Време припреме: око 35 минута Време кувања: око 3-1/2 сата Принос: 8-10 порција 1 флаша од 12 унци Цреам Але 3 шоље воде помешане са 1 кашиком кошер соли […]
Уједињено Краљевство је светско упориште пива. Слично америчкој пиварској индустрији, шачица великих, националних пивара доминира тржиштем, али неколико стотина пивара, микро и регионалних пивара производи занимљивије и укусније интерпретације традиционалних стилова за страствене потрошаче, посебно пиво у бачви (непастеризовано). , нефилтрирано, природно газирано, ручно пумпано […]
Једна од финијих тачака уживања у пиву која се пречесто занемарује је правилна температура сервирања. Служење пива на одговарајућој температури може захтевати мало додатног труда или планирања, али су награде значајне. Испијање пива на одговарајућој температури омогућава вам да заиста окусите пиво. Квалитетно пиво не би требало да се служи хладније од […]
Када ви или члан породице имате проблем са глутеном, морате знати како да прегледате етикете састојака хране да бисте пронашли скривени глутен. Можда ћете чак и сами звати произвођаче да провере састојке у њиховој храни. Неки скривени извори глутена укључују протеине направљене од спелте, камута, тритикалеа, фарроа и дурум-а. Све ово […]
Лагана рука са пецивом, која је неопходна за прављење кора за питу и пецива на бази пшенице, није проблем са рецептима без глутена. Коре за питу и пецива без глутена су аутоматски мекане. Трик је да их учините љускавим. Прављење љускаве и лагане коре за питу или меког пецива може захтевати мало вежбе! Када правите пшеницу […]
Торта са глазуром је неопходна за многе прославе. Људи који морају да избегавају глутен могу помислити да од сада могу да уживају само у сладоледним колачима. Не тако! Шта би био рођендан без торте, раскошно обложене и препуне свећа? Прављење колача и глазура је дефинитивно уметност и […]
