Како породици увести исхрану без млека

Када имате посебне дијететске потребе у вашој породици, као што је када покушавате да елиминишете млечне производе, породични оброци могу бити мало изазовнији. На пример, када почнете да причате о уклањању сира са пице или проналажењу замене у коју ћете потопити своје колачиће, проналажење средине може бити тешко.

Када правите оброк у домаћинству у којем неки људи једу млечне производе, а други не, можда ћете бити фрустрирани покушавајући да смислите шта да послужите. Решење захтева да разговарате о опцијама са члановима своје породице и преговарате о решењу које функционише за већину чланова породице већину времена.

Док покушавате да планирате оброке, разговарајте о могућим решењима са свима у породици. И размислите о следећим могућностима које имате када храните банду:

• Умутити два оброка. Ако имате додатног времена, размислите о креирању две опције за јело - једну са млечним производима и једну без. То није најпрактичнији корак јер у већини породица обично има смисла поправити један оброк у којем сви могу да уживају. Међутим, у неким случајевима можете направити један млечни производ и један немалечни производ без много додатног рада. На пример, на вечери пице, направите једну пицу сирасту колико желите, а другу без млечних производа.

• Фокусирајте се на добру храну. Ставите мало више љубави у храну коју припремате како бисте јој помогли да буде што укуснија. Ако учините да храна изгледа привлачно и има добар укус, сви ће желети да је једу — чак и ако не садржи ни мрвицу млечних производа.

  Поставите вазу са цвећем на сто. Користите столњак или лепе простирке. Изложите храну на атрактивним тањирима и користите украсе, као што су кришке воћа или гранчице свежег зачинског биља. Сви ови посебни детаљи маме породицу да ужива у ономе што једу.

• Замолите све да буду флексибилни. Повремено ће можда бити неопходно да онај који избегава млечне производе оструже сир са лазање или поједе јабуку када сви други једу корнете сладоледа. Повремено ће такође бити неопходно да се они који једу млечне производе задовоље јелима и производима без млека како би олакшали породици. То је посебно тачно ако неко има алергију на млечне производе, у ком случају стругање сира са резанаца није довољно добро.

  Време за вечеру је погодно време да се усредсредите на укључивање других. Ово је тачно зато што се оброк мало мање жури од доручка, а већа је вероватноћа да ће чланови породице бити код куће. Искористите прилику да деци дате неколико задатака везаних за планирање и припрему јела без млека.

• Усвојите дух авантуре. Охрабрите све у кући да се укључе у планирање оброка и куповину немлечних алтернатива као што су сојино млеко и сир без млека. Може бити забавно експериментисати са новом храном; ово експериментисање може чак подићи свачију свест — и интересовање за — здраву исхрану.

• Користите најмањи заједнички именилац без млека. Бирајте храну која је без млечних производа у свом најосновнијем стању. На пример, печени кромпир, зелене салате и такоси су природно без млечних производа. Ако их послужите заједно са низом опција прелива, свако има избор шта да дода, укључујући млечне и немлечне састојке. На пример, нека они који једу млечне производе додају рендани сир, кремасте преливе или павлаку. Уместо тога, гости без млека могу да иду са кришкама авокада, обичним сојиним јогуртом, салсом или сецканим парадајзом.

Ако вам је тешко да помирите потребе оних који једу млечне производе и оних који избегавају млечне производе у вашем дому, разговарајте са другим људима који живе у сличним околностима. Претражујте веб за групе за ћаскање или блогове у којима људи деле своје савете за управљање оброцима у породицама са члановима који избегавају одређену храну.

Можете да повећате задовољство ваше породице јелима без млека тако што ћете често правити њихове омиљене оброке. Неке испробане опције су толико добре да чланови породице вероватно неће приметити да не садрже млечне производе.