Ова шашава чоколадна торта је основа за сабласну торту уклетог дворца која је савршена за дечију забаву за Ноћ вештица. Иако морате да сложите неколико колача за ову креацију, не морате да бринете о коришћењу типли јер имате довољно подршке одоздо.
Искаче костура и колачиће на листи украса лако је пронаћи у време Ноћи вештица. Такође можете пронаћи додатне бомбоне или новитете које бисте желели да уврстите у излоге и на травњак овог уклетог места.
Какао чоколадна торта
Алати: Два округла калупа за торте од 9 инча
Време припреме: 15 минута
Време печења: 35 минута
Принос: 12 порција
3⁄4 шоље незаслађеног какао праха
2 кашичице соде бикарбоне
1⁄4 кашичице соли
3-1⁄4 шоље просијаног брашна за колаче
9 кашика несланог путера, на собној температури и исечено на комаде од 1⁄2 инча
2-1⁄2 шоље гранулираног белог шећера
1-1⁄2 кашичице чистог екстракта ваниле
4 јаја
2 шоље пуномасног млека
Загрејте рерну на 350 степени. Подмажите калупе за торте, и обложите их папиром за печење. Затим подмажите и побрашните пергамент.
У великој посуди просијте какао прах, соду бикарбону и со. Затим умутите просијано брашно за торту.
У великој посуди умутите путер. Додајте шећер, и умутите док не постане светла и пахуљаста. Додајте ванилију и наставите да мутите.
Додајте јаја у мешавину путера и шећера, једно по једно, добро умутивши после сваког додавања.
Растопите 3 унце сецкане полуслатке чоколаде у 2⁄3 шоље кључале воде. Мешајте смешу док не постане глатка и мало се охлади. После јаја умешати чоколаду у тесто за торте
Са миксером на малој брзини, додајте мешавину брашна и млеко у мешавину јаја наизменично, почевши и завршивши брашном. Сваки додатак треба мешати док се не сједини. За време мућења двапут састружите странице чиније.
Сипајте тесто у припремљене тепсије и пеците 35 минута, или док тестер за торте уметнут у средину торте не изађе са влажним мрвицама.
Охладите колаче у калупима на решеткама 10 минута. Окрените нож по ивицама, а затим окрените колаче на решетке да се потпуно охладе.
Након што се колачи потпуно охладе, једну торту преполовите на пола вертикално. Једну половину оставите са стране, а другу половину исеците на четвртине, задржавајући једну четвртину, а баците остале. (Преостала четвртина је једна осма векна.)
6 Поравнајте колаче (два квадрата, једна векна, једна полувекна и једна осма векна). На сваку торту нанесите мрвицу (танак слој) чоколадног украсног глазура и оставите у фрижидеру 1 сат. Поново замрзните торте и охладите их док припремате украсе.
Немојте ручати на свом усамљеном – позовите пријатеља и кувајте за двоје. Импресионићете друге својим знањем студентског кувара и нећете моћи да пронађете ову укусну пасту у локалним пекарима. Ово је чиста домаћа магија. Поделите неке трачеве, потражите помоћ око есеја или испланирајте вечерашње ескападе. […]
Када описују вино, трговци вином, ресторани и ваши пријатељи енофили користиће специфичан језик да вам кажу о његовим карактеристикама. Познавање ових речи помоћи ће вам да разумете вино које описују: Арома или букет: Мирис вина — букет се посебно односи на арому старијих вина Тело: Привидна тежина […]
Након што сте потрошили време да направите укусан поклон из своје кухиње, предузмите неке мере предострожности за паковање пре него што га пошаљете. Имајте на уму да никада не можете имати превише заштите када пакујете своје поклоне за храну: први слој омота треба да буде око саме хране. Уверите се да је затворен ради свежине, […]
У Ирској, Уједињеном Краљевству и већини западне и централне Европе, паб култура је још увек нетакнута. Многи пабови и таверне су необична, тиха места где можете удобно да уживате у пићу са локалним народом, који познаје скоро све (Норм!). Жене и деца су традиционално део дневне гомиле. Чешће […]
Овај једноставан за припрему роштиљ од сочне исецкане говедине умочене у дубоки сос за роштиљ обогаћен пивом треба да буде набијен на велике лепиње од киселог теста и сервиран уз вашу најбољу салату од купуса. Време припреме: око 35 минута Време кувања: око 3-1/2 сата Принос: 8-10 порција 1 флаша од 12 унци Цреам Але 3 шоље воде помешане са 1 кашиком кошер соли […]
Уједињено Краљевство је светско упориште пива. Слично америчкој пиварској индустрији, шачица великих, националних пивара доминира тржиштем, али неколико стотина пивара, микро и регионалних пивара производи занимљивије и укусније интерпретације традиционалних стилова за страствене потрошаче, посебно пиво у бачви (непастеризовано). , нефилтрирано, природно газирано, ручно пумпано […]
Једна од финијих тачака уживања у пиву која се пречесто занемарује је правилна температура сервирања. Служење пива на одговарајућој температури може захтевати мало додатног труда или планирања, али су награде значајне. Испијање пива на одговарајућој температури омогућава вам да заиста окусите пиво. Квалитетно пиво не би требало да се служи хладније од […]
Када ви или члан породице имате проблем са глутеном, морате знати како да прегледате етикете састојака хране да бисте пронашли скривени глутен. Можда ћете чак и сами звати произвођаче да провере састојке у њиховој храни. Неки скривени извори глутена укључују протеине направљене од спелте, камута, тритикалеа, фарроа и дурум-а. Све ово […]
Лагана рука са пецивом, која је неопходна за прављење кора за питу и пецива на бази пшенице, није проблем са рецептима без глутена. Коре за питу и пецива без глутена су аутоматски мекане. Трик је да их учините љускавим. Прављење љускаве и лагане коре за питу или меког пецива може захтевати мало вежбе! Када правите пшеницу […]
Торта са глазуром је неопходна за многе прославе. Људи који морају да избегавају глутен могу помислити да од сада могу да уживају само у сладоледним колачима. Не тако! Шта би био рођендан без торте, раскошно обложене и препуне свећа? Прављење колача и глазура је дефинитивно уметност и […]
