Када покушавате да контролишете свој дијабетес, шалтеру деликатеса треба да прилазите опрезно. Када приђете шалтеру деликатеса са дугим редовима меса, сирева и салата, у већини случајева то радите без свог најбољег пријатеља — чињеница о исхрани. То не значи да нема здравих избора, али трик је у њиховом проналажењу.
То једноставно није могуће утврдити гледањем, јер иако видите састојке које знате како пливају у тим салатама, можете се кладити да постоје састојци које не можете да видите. Потребне су вам информације о исхрани за ова мешана јела.
Информације су доступне, али се у већини случајева држе на безбедној локацији иза шалтера. То чини планирање деликатесних артикала још изазовнијим од једења у ресторанима, јер већина ресторана објављује информације о исхрани на мрежи да бисте их унапред размотрили – већина намирница то не чини.
Најбоља стратегија је да питате свог шалтера како можете добити копије информација о исхрани за производе који вам се свиђају. Можда вам предају књигу или можда имају унапред одштампане ознаке или картице за појединачна јела. Ако вам је пријатно да оцењујете производе на лицу места, добро за вас.
Ако радије не бисте то радили док размишљате под притиском, понесите информације о исхрани кући и направите избор за следеће путовање. Запамтите, узмите у обзир величину сервирања и угљене хидрате за контролу глукозе у крви, али пазите на јела која садрже много масти, натријума или додатог шећера.
Говорећи о додатом шећеру, тезга за деликатесе често се налази у близини одељења пекарских производа у продавници, где асортиман колачића, колача и колача може благо дозивати ваше име. Можда ћете у овој области пронаћи одличан избор свеже печеног хлеба, а поново би требало да будете у могућности да добијете информације о исхрани за те артикле на шалтеру пекаре.
Што се тиче заслађених посластица, ходајте брзо. Слатке посластице нису забрањене за дијабетичаре — умереност, као што можете замислити, је стратегија која је најбоља за управљање дијабетесом — али много је боље да такве намирнице припремите код куће.
Прво, тачно ћете знати шта улази у рецепт и можете бирати између рецепата који садрже мање угљених хидрата, масти и натријума. Друго, пецива се често могу модификовати коришћењем ненутритивних заслађивача за замену шећера и воћних пиреа за замену масти. Печене слаткише је најбоље избегавати.
Немојте ручати на свом усамљеном – позовите пријатеља и кувајте за двоје. Импресионићете друге својим знањем студентског кувара и нећете моћи да пронађете ову укусну пасту у локалним пекарима. Ово је чиста домаћа магија. Поделите неке трачеве, потражите помоћ око есеја или испланирајте вечерашње ескападе. […]
Када описују вино, трговци вином, ресторани и ваши пријатељи енофили користиће специфичан језик да вам кажу о његовим карактеристикама. Познавање ових речи помоћи ће вам да разумете вино које описују: Арома или букет: Мирис вина — букет се посебно односи на арому старијих вина Тело: Привидна тежина […]
Након што сте потрошили време да направите укусан поклон из своје кухиње, предузмите неке мере предострожности за паковање пре него што га пошаљете. Имајте на уму да никада не можете имати превише заштите када пакујете своје поклоне за храну: први слој омота треба да буде око саме хране. Уверите се да је затворен ради свежине, […]
У Ирској, Уједињеном Краљевству и већини западне и централне Европе, паб култура је још увек нетакнута. Многи пабови и таверне су необична, тиха места где можете удобно да уживате у пићу са локалним народом, који познаје скоро све (Норм!). Жене и деца су традиционално део дневне гомиле. Чешће […]
Овај једноставан за припрему роштиљ од сочне исецкане говедине умочене у дубоки сос за роштиљ обогаћен пивом треба да буде набијен на велике лепиње од киселог теста и сервиран уз вашу најбољу салату од купуса. Време припреме: око 35 минута Време кувања: око 3-1/2 сата Принос: 8-10 порција 1 флаша од 12 унци Цреам Але 3 шоље воде помешане са 1 кашиком кошер соли […]
Уједињено Краљевство је светско упориште пива. Слично америчкој пиварској индустрији, шачица великих, националних пивара доминира тржиштем, али неколико стотина пивара, микро и регионалних пивара производи занимљивије и укусније интерпретације традиционалних стилова за страствене потрошаче, посебно пиво у бачви (непастеризовано). , нефилтрирано, природно газирано, ручно пумпано […]
Једна од финијих тачака уживања у пиву која се пречесто занемарује је правилна температура сервирања. Служење пива на одговарајућој температури може захтевати мало додатног труда или планирања, али су награде значајне. Испијање пива на одговарајућој температури омогућава вам да заиста окусите пиво. Квалитетно пиво не би требало да се служи хладније од […]
Када ви или члан породице имате проблем са глутеном, морате знати како да прегледате етикете састојака хране да бисте пронашли скривени глутен. Можда ћете чак и сами звати произвођаче да провере састојке у њиховој храни. Неки скривени извори глутена укључују протеине направљене од спелте, камута, тритикалеа, фарроа и дурум-а. Све ово […]
Лагана рука са пецивом, која је неопходна за прављење кора за питу и пецива на бази пшенице, није проблем са рецептима без глутена. Коре за питу и пецива без глутена су аутоматски мекане. Трик је да их учините љускавим. Прављење љускаве и лагане коре за питу или меког пецива може захтевати мало вежбе! Када правите пшеницу […]
Торта са глазуром је неопходна за многе прославе. Људи који морају да избегавају глутен могу помислити да од сада могу да уживају само у сладоледним колачима. Не тако! Шта би био рођендан без торте, раскошно обложене и препуне свећа? Прављење колача и глазура је дефинитивно уметност и […]
