Попијете превише? Као студент кувар, можда ће повремено бити потребно да припремите доручак да бисте победили мамурлук. Зашто се због превише алкохола осећате ужасно? Мамурлук је када је ваше тело дехидрирано, има низак ниво шећера у крви и очајнички покушава да се ослободи токсина.
Лоша вест је да је једини прави начин да победите мамурлук да ограничите унос алкохола и пијете пуно воде током целе ноћи и јутра после.
Банане су посебно добре против мамурлука јер садрже калијум и шећере потребне вашем телу.
Покушајте да пијете газирана пића. Шећер помаже у разградњи алкохола у вашем телу.
Зелени чај у топлој води је добар утешни напитак и помаже да се допуни ниво течности.
Смоотхие од банане и меда
Ево брзог и лаког лека за мамурлук. Банане замењују калијум, мед подиже ниво шећера у крви, а сок од поморанџе и коцкице леда замењују изгубљену течност.
Време припреме: 5 минута
Време кувања: 1 минут
Сервира: 1
2 ољуштене и сецкане банане
Кашика меда
Чаша сока од поморанџе
Чаша коцкица леда
Прстохват цимета (опционо)
Ставите све састојке у блендер и умутите док не постану глатки.
По порцији : калорије 402 (од 10 масти); Масти 1,1 г (засићене 0,2 г); Траг холестерола; Натријум 34мг; Угљени хидрати 93,5 г (Дијетална влакна 2,9 г); Протеини 4,5 г.
Мамурлук-пребијајући пасуљ на тосту
Овај је веома једноставан и одличан је лек за мамурлук! Пасуљ је пун протеина и помаже у разградњи алкохола док се у тело полако ослобађа шећер.
Време припреме: 1 минут
Време кувања: 5 минута
Сервира: 1
Мали плех печеног пасуља
2 кришке тоста
Пасуљ сипајте у шерпу и загревајте на лаганој ватри на рингли неколико минута.
Ако имате микроталасну, покријте и пеците у микроталасној на два минута. Промешати пасуљ, поклопити и поново пећи у микроталасној још један минут.
Ставите хлеб у тостер и тостирајте.
Тост премажите путером и сипајте кувани пасуљ преко тоста.
По порцији : калорије 334 (од масти 26); Масти 2,9 г (засићене 0,6 г); Траг холестерола; Натријум 1434мг; Угљени хидрати 59,8 г (дијетална влакна 11,1 г); Протеини 17,1г.
Масала Омлет
Овај омлет ће вам покренути дан! Ђумбир и зачини отварају ваше дисајне путеве и чине да се поново осећате живим. Осим тога, протеин у јајима је управо оно што вам је потребно за борбу против преосталог алкохола у крвотоку.
Време припреме: 3 минута
Време кувања: 5 минута
Сервира: 1
2 јаја
Пола црвене паприке, исецкане на мале коцкице
Мали комад ђумбира, ољуштен и исечен на мале комадиће
Пола лука, ољуштеног и исецканог на коцкице
1 зелени чили, исечен на мале комадиће
1 чен белог лука, ољуштен и исецкан
Прстохват сецканог коријандера (опционо)
Маслиново уље
Разбијте јаја у чинију и умутите док не постане глатка.
Преостале састојке сипајте у мешавину јаја и добро измешајте.
Тигањ премазати мало уља и загрејати на рингли.
Када се уље јако загреје, сипајте смесу за омлет и мешајте тако да прекрије цео тигањ.
Пржите смешу док не постане получврст омлет. Требало би да можете да померите тигањ и омлет остане заједно.
Да печете другу страну, ставите тањир преко тигања и преврните оба, тако да тањир буде испод, а тигањ на врху. Подигните тигањ, вратите на ватру и вратите омлет унутра, тако да друга страна буде окренута нагоре.
Наставите да кувате још око минут, а затим га ставите на тањир и једите.
По порцији : калорије 451 (од масти 308); Масти 34,2 г (засићене 6,8 г); Траг холестерола; Натријум 204мг; Угљени хидрати 18 г (дијетална влакна 3,5 г); Протеини 17,7 г.
Немојте ручати на свом усамљеном – позовите пријатеља и кувајте за двоје. Импресионићете друге својим знањем студентског кувара и нећете моћи да пронађете ову укусну пасту у локалним пекарима. Ово је чиста домаћа магија. Поделите неке трачеве, потражите помоћ око есеја или испланирајте вечерашње ескападе. […]
Када описују вино, трговци вином, ресторани и ваши пријатељи енофили користиће специфичан језик да вам кажу о његовим карактеристикама. Познавање ових речи помоћи ће вам да разумете вино које описују: Арома или букет: Мирис вина — букет се посебно односи на арому старијих вина Тело: Привидна тежина […]
Након што сте потрошили време да направите укусан поклон из своје кухиње, предузмите неке мере предострожности за паковање пре него што га пошаљете. Имајте на уму да никада не можете имати превише заштите када пакујете своје поклоне за храну: први слој омота треба да буде око саме хране. Уверите се да је затворен ради свежине, […]
У Ирској, Уједињеном Краљевству и већини западне и централне Европе, паб култура је још увек нетакнута. Многи пабови и таверне су необична, тиха места где можете удобно да уживате у пићу са локалним народом, који познаје скоро све (Норм!). Жене и деца су традиционално део дневне гомиле. Чешће […]
Овај једноставан за припрему роштиљ од сочне исецкане говедине умочене у дубоки сос за роштиљ обогаћен пивом треба да буде набијен на велике лепиње од киселог теста и сервиран уз вашу најбољу салату од купуса. Време припреме: око 35 минута Време кувања: око 3-1/2 сата Принос: 8-10 порција 1 флаша од 12 унци Цреам Але 3 шоље воде помешане са 1 кашиком кошер соли […]
Уједињено Краљевство је светско упориште пива. Слично америчкој пиварској индустрији, шачица великих, националних пивара доминира тржиштем, али неколико стотина пивара, микро и регионалних пивара производи занимљивије и укусније интерпретације традиционалних стилова за страствене потрошаче, посебно пиво у бачви (непастеризовано). , нефилтрирано, природно газирано, ручно пумпано […]
Једна од финијих тачака уживања у пиву која се пречесто занемарује је правилна температура сервирања. Служење пива на одговарајућој температури може захтевати мало додатног труда или планирања, али су награде значајне. Испијање пива на одговарајућој температури омогућава вам да заиста окусите пиво. Квалитетно пиво не би требало да се служи хладније од […]
Када ви или члан породице имате проблем са глутеном, морате знати како да прегледате етикете састојака хране да бисте пронашли скривени глутен. Можда ћете чак и сами звати произвођаче да провере састојке у њиховој храни. Неки скривени извори глутена укључују протеине направљене од спелте, камута, тритикалеа, фарроа и дурум-а. Све ово […]
Лагана рука са пецивом, која је неопходна за прављење кора за питу и пецива на бази пшенице, није проблем са рецептима без глутена. Коре за питу и пецива без глутена су аутоматски мекане. Трик је да их учините љускавим. Прављење љускаве и лагане коре за питу или меког пецива може захтевати мало вежбе! Када правите пшеницу […]
Торта са глазуром је неопходна за многе прославе. Људи који морају да избегавају глутен могу помислити да од сада могу да уживају само у сладоледним колачима. Не тако! Шта би био рођендан без торте, раскошно обложене и препуне свећа? Прављење колача и глазура је дефинитивно уметност и […]
