Јефтина за прављење, али укусна, ова салса од пасуља и кукуруза је божићне боје са црвеном паприком и свежим зеленим цилантром. Ово је одличан рецепт за припрему са децом јер, након мерења, све што треба да урадите је да га помешате у једној великој чинији.
Божићна салса
Време припреме: 10 минута
Принос: 6 шољица
Две конзерве црног пасуља од 15 унци, испране и оцеђене
Кукурузни гриз од конзерве од 11 унци, оцеђен
1 шоља припремљене салсе, зрнастог стила
1 средња црвена паприка, нарезана на коцкице
3 младог лука, исечено на кришке, користећи половину зеленог дела
1/2 шоље сецканог свежег цилантра
1 кашика сока од лимете
1 кашичица кима
Сол и бибер по укусу
Комбинујте све састојке у посуди. Можете послужити одмах или у фрижидеру у херметички затвореној посуди до 3 дана. Измените топлоту божићне салсе тако што ћете променити припремљену салсу коју користите. Што је љућа флаширана салса, то је жешће јело.
Ево неколико брзих и лаких идеја за послуживање божићне салсе:
-
Ставите чипс у посуду за микроталасну пећницу и поспите божићном салсом и исецканим сиром. У микроталасној пећи 1 до 2 минута за тањир начоса.
-
У тортиље од брашна умотајте комадиће пилетине печене у деликатеси са сецканим сиром и божићном салсом. Загрејте у рерни или микроталасној.
-
Направите питу од тортиље у тањиру за питу од 9 инча. Сложите кукурузне тортиље, салсу, павлаку, сецкани сир, кувану млевену говедину и пржени пасуљ. Завршите слојем салсе и сира. Загрејте у рерни или микроталасној пећници.
-
Напуните омлет божићном салсом и послужите уз топле тортиље.