Ако сте пекар, ова торта би требало да буде главна на вашем репертоару. Ова жута торта је популарна за све прилике и добро се слаже са кремом од путера и глазуром од млечне чоколаде. Ако користите овај колач као основу за торту од рога изобиља, пожелећете да у просијано брашно умешате 3 кашичице инстант еспресо праха и да замените млеко са 1/2 шоље пола и пола и 1/2 шоље ликера од кафе. .
Иеллов Цаке
Алати: Два округла калупа за торте од 9 инча
Време припреме: 15 минута
Време печења: 40 минута
Принос: 12 порција
1 кашика прашка за пециво
1⁄2 кашичице соли
3-1⁄2 шоље просијаног брашна за колаче
1-1⁄4 шоље путера, на собној температури и исеците на комаде од 1⁄2 инча
2 шоље гранулираног белог шећера
1 кашичица чистог екстракта ваниле
5 јаја
1 шоља пуномасног млека (или 1/2 шоље ликера од кафе и 1/2 шоље пола и пола)
(Опционо) 3 кашичице инстант еспресо праха
Загрејте рерну на 350 степени. Подмажите и побрашните два округла калупа за торте од 9 инча и оставите по страни.
У великој посуди просијте заједно прашак за пециво и со. Затим умутите брашно за торту.
У великој посуди умутите путер. Додајте шећер, и умутите док не постане светла и пахуљаста. Додајте ванилију и наставите да мутите.
Додајте јаја у мешавину путера, једно по једно, добро умутивши после сваког додавања.
Са миксером на малој брзини, додајте мешавину брашна и млеко у мешавину јаја наизменично, почевши и завршивши брашном. Сваки додатак треба мешати док се не сједини. За време мућења двапут састружите странице чиније.
Сипајте тесто у припремљене тепсије и пеците 35 до 40 минута, или док се торта не врати када се лагано додирне и док тестер за торте уметнут у средину торте не изађе са влажним мрвицама.
Охладите колаче у калупима на решеткама 10 минута. Окрените нож по ивицама, а затим окрените колаче на решетке да се потпуно охладе.
Немојте ручати на свом усамљеном – позовите пријатеља и кувајте за двоје. Импресионићете друге својим знањем студентског кувара и нећете моћи да пронађете ову укусну пасту у локалним пекарима. Ово је чиста домаћа магија. Поделите неке трачеве, потражите помоћ око есеја или испланирајте вечерашње ескападе. […]
Када описују вино, трговци вином, ресторани и ваши пријатељи енофили користиће специфичан језик да вам кажу о његовим карактеристикама. Познавање ових речи помоћи ће вам да разумете вино које описују: Арома или букет: Мирис вина — букет се посебно односи на арому старијих вина Тело: Привидна тежина […]
Након што сте потрошили време да направите укусан поклон из своје кухиње, предузмите неке мере предострожности за паковање пре него што га пошаљете. Имајте на уму да никада не можете имати превише заштите када пакујете своје поклоне за храну: први слој омота треба да буде око саме хране. Уверите се да је затворен ради свежине, […]
У Ирској, Уједињеном Краљевству и већини западне и централне Европе, паб култура је још увек нетакнута. Многи пабови и таверне су необична, тиха места где можете удобно да уживате у пићу са локалним народом, који познаје скоро све (Норм!). Жене и деца су традиционално део дневне гомиле. Чешће […]
Овај једноставан за припрему роштиљ од сочне исецкане говедине умочене у дубоки сос за роштиљ обогаћен пивом треба да буде набијен на велике лепиње од киселог теста и сервиран уз вашу најбољу салату од купуса. Време припреме: око 35 минута Време кувања: око 3-1/2 сата Принос: 8-10 порција 1 флаша од 12 унци Цреам Але 3 шоље воде помешане са 1 кашиком кошер соли […]
Уједињено Краљевство је светско упориште пива. Слично америчкој пиварској индустрији, шачица великих, националних пивара доминира тржиштем, али неколико стотина пивара, микро и регионалних пивара производи занимљивије и укусније интерпретације традиционалних стилова за страствене потрошаче, посебно пиво у бачви (непастеризовано). , нефилтрирано, природно газирано, ручно пумпано […]
Једна од финијих тачака уживања у пиву која се пречесто занемарује је правилна температура сервирања. Служење пива на одговарајућој температури може захтевати мало додатног труда или планирања, али су награде значајне. Испијање пива на одговарајућој температури омогућава вам да заиста окусите пиво. Квалитетно пиво не би требало да се служи хладније од […]
Када ви или члан породице имате проблем са глутеном, морате знати како да прегледате етикете састојака хране да бисте пронашли скривени глутен. Можда ћете чак и сами звати произвођаче да провере састојке у њиховој храни. Неки скривени извори глутена укључују протеине направљене од спелте, камута, тритикалеа, фарроа и дурум-а. Све ово […]
Лагана рука са пецивом, која је неопходна за прављење кора за питу и пецива на бази пшенице, није проблем са рецептима без глутена. Коре за питу и пецива без глутена су аутоматски мекане. Трик је да их учините љускавим. Прављење љускаве и лагане коре за питу или меког пецива може захтевати мало вежбе! Када правите пшеницу […]
Торта са глазуром је неопходна за многе прославе. Људи који морају да избегавају глутен могу помислити да од сада могу да уживају само у сладоледним колачима. Не тако! Шта би био рођендан без торте, раскошно обложене и препуне свећа? Прављење колача и глазура је дефинитивно уметност и […]
