Алкохол је велики проблем за оне са гастроезофагеалном рефлуксном болешћу (ГЕРБ). Забавни излазак са пријатељима може брзо да се обори на више начина. Не само да алкохол може изазвати рефлукс, већ може оштетити и ионако осетљив једњак.
Алкохол нема висок ниво киселости. Дакле, ако киселост не утиче на ваш рефлукс, шта јесте? Испоставило се да алкохол, у било ком облику, може отежати вашем телу да очисти киселину из једњака. Ово је посебно тачно када лежите.
Већина људи са ГЕРБ-ом је вероватно схватила да је лежање после оброка брз начин да изазове горушицу, али можда неће двапут размислити о томе након неколико пића.
Неки људи пију алкохол током дана, али већина их пије ноћу. Пракса је толико уобичајена да чак имамо и термин за то: ноћна чаша. Пошто вас алкохол може уморити, може изгледати природно да попијете пиће или два након оброка, а затим одете у кревет. Али ако имате рефлукс, ноћна чашица се може претворити у ноћну мору.
Истраживања су показала да било која врста алкохола - пиво, вино или алкохолна пића - може довести до ноћног бацања и окретања. Повећан ризик од симптома рефлукса траје дуже него код конзумирања хране. Не ради се само о томе да останете усправни и будни два сата као после обичног оброка.
Истраживања су показала да конзумирање чак и мале количине алкохола три сата пре спавања и даље може довести до жгаравице.
Начин на који се алкохолна пића обично конзумира може такође повећати шансе за појаву рефлукса. Многи људи, посебно када су у бару или ресторану, не пију право пиће. Уместо тога, они ће се одлучити за коктел који комбинује алкохол са неким другим састојцима, као што су сок или сода. А цитруси и газирана пића су, наравно, забрањени за рефлукс.
Било која врста алкохола може изазвати рефлукс, али већина истраживања указује на то да су вино и алкохолна пића највише проблематични. То не значи да попијете неколико пива значи да сте на чистом. Постоје докази да конзумација пива и даље повећава вероватноћу да ћете доживети рефлукс него да пијете само воду.
Немојте ручати на свом усамљеном – позовите пријатеља и кувајте за двоје. Импресионићете друге својим знањем студентског кувара и нећете моћи да пронађете ову укусну пасту у локалним пекарима. Ово је чиста домаћа магија. Поделите неке трачеве, потражите помоћ око есеја или испланирајте вечерашње ескападе. […]
Када описују вино, трговци вином, ресторани и ваши пријатељи енофили користиће специфичан језик да вам кажу о његовим карактеристикама. Познавање ових речи помоћи ће вам да разумете вино које описују: Арома или букет: Мирис вина — букет се посебно односи на арому старијих вина Тело: Привидна тежина […]
Након што сте потрошили време да направите укусан поклон из своје кухиње, предузмите неке мере предострожности за паковање пре него што га пошаљете. Имајте на уму да никада не можете имати превише заштите када пакујете своје поклоне за храну: први слој омота треба да буде око саме хране. Уверите се да је затворен ради свежине, […]
У Ирској, Уједињеном Краљевству и већини западне и централне Европе, паб култура је још увек нетакнута. Многи пабови и таверне су необична, тиха места где можете удобно да уживате у пићу са локалним народом, који познаје скоро све (Норм!). Жене и деца су традиционално део дневне гомиле. Чешће […]
Овај једноставан за припрему роштиљ од сочне исецкане говедине умочене у дубоки сос за роштиљ обогаћен пивом треба да буде набијен на велике лепиње од киселог теста и сервиран уз вашу најбољу салату од купуса. Време припреме: око 35 минута Време кувања: око 3-1/2 сата Принос: 8-10 порција 1 флаша од 12 унци Цреам Але 3 шоље воде помешане са 1 кашиком кошер соли […]
Уједињено Краљевство је светско упориште пива. Слично америчкој пиварској индустрији, шачица великих, националних пивара доминира тржиштем, али неколико стотина пивара, микро и регионалних пивара производи занимљивије и укусније интерпретације традиционалних стилова за страствене потрошаче, посебно пиво у бачви (непастеризовано). , нефилтрирано, природно газирано, ручно пумпано […]
Једна од финијих тачака уживања у пиву која се пречесто занемарује је правилна температура сервирања. Служење пива на одговарајућој температури може захтевати мало додатног труда или планирања, али су награде значајне. Испијање пива на одговарајућој температури омогућава вам да заиста окусите пиво. Квалитетно пиво не би требало да се служи хладније од […]
Када ви или члан породице имате проблем са глутеном, морате знати како да прегледате етикете састојака хране да бисте пронашли скривени глутен. Можда ћете чак и сами звати произвођаче да провере састојке у њиховој храни. Неки скривени извори глутена укључују протеине направљене од спелте, камута, тритикалеа, фарроа и дурум-а. Све ово […]
Лагана рука са пецивом, која је неопходна за прављење кора за питу и пецива на бази пшенице, није проблем са рецептима без глутена. Коре за питу и пецива без глутена су аутоматски мекане. Трик је да их учините љускавим. Прављење љускаве и лагане коре за питу или меког пецива може захтевати мало вежбе! Када правите пшеницу […]
Торта са глазуром је неопходна за многе прославе. Људи који морају да избегавају глутен могу помислити да од сада могу да уживају само у сладоледним колачима. Не тако! Шта би био рођендан без торте, раскошно обложене и препуне свећа? Прављење колача и глазура је дефинитивно уметност и […]
