Свидеће вам се текстура и укус овог укусног хлеба који правите у машини за хлеб. Понесите га с поносом на било које окупљање, било да је то састанак људи који не могу да једу глутен или празнична забава на којој ћете се сусрести са свим врстама доприноса у послу.
Хлеб са орасима од бруснице
Време припреме: 20 минута
Приближно време циклуса: 1 сат и 20 минута
Принос: 12 до 16 кришки
Влажни састојци
2 велика јаја
1/2 шоље сока од поморанџе
3 кашике биљног уља
Суви састојци
2/3 шоље пасуљ брашна
2/3 шоље пиринчаног брашна
1/2 шоље брашна од тапиоке
1/4 шоље праха стрелице
1/2 шоље шећера
1 кашичица соли
1 кашичица прашка за пециво
1/2 кашичице соде бикарбоне
Рендана кора 1 поморанџе
1 шоља сушених брусница
1/2 шоље грубо сецканих ораха пекана
1. Уверите се да су сви састојци на собној температури.
2. Помешајте мокре састојке и сипајте их у плех за печење машине за хлеб.
3. Измерите суве састојке, укључујући квасац, и добро промешајте да се мешају. Ставите их у тигањ.
Ставите посуду у машину за хлеб.
Изаберите циклус Торта или Брзи хлеб и притисните Старт.
Немојте бркати циклус брзог хлеба са другим кратким циклусом, као што је брзи циклус. Циклус брзог хлеба нема време дизања. Брзи хлебови користе прашак за пециво и/или соду бикарбону, који се квасне у хемијској реакцији на влагу и топлоту која се јавља када почнете да печете хлеб.
Када је хлеб потпуно печен, извадите плех из машине и ставите га на решетку. Не вадите хлеб док не прође десет минута. Ово омогућава да се структура хлеба учврсти тако да се не распадне када извадите хлеб из тигања.
По порцији: калорије 210; Протеини 4г; Угљени хидрати 32г; Дијетална влакна 2г; Укупно масти 7г; Засићене масти 0,5 г; Холестерол 35мг; Натријум 100 мг.
Ако знате да ваше тело једноставно не може да толерише хлеб на бази пшенице, ценићете своју машину за хлеб чак и више него раније. Захваљујући машини за хлеб, можете да правите хлеб од другог брашна осим пшенице, овса, јечма и ражи. Наравно, ови хлебови без глутена имају другачији осећај и укус од традиционалних хлебова од пшеничног брашна, али су прилично добри и добри за вас.
Немојте ручати на свом усамљеном – позовите пријатеља и кувајте за двоје. Импресионићете друге својим знањем студентског кувара и нећете моћи да пронађете ову укусну пасту у локалним пекарима. Ово је чиста домаћа магија. Поделите неке трачеве, потражите помоћ око есеја или испланирајте вечерашње ескападе. […]
Када описују вино, трговци вином, ресторани и ваши пријатељи енофили користиће специфичан језик да вам кажу о његовим карактеристикама. Познавање ових речи помоћи ће вам да разумете вино које описују: Арома или букет: Мирис вина — букет се посебно односи на арому старијих вина Тело: Привидна тежина […]
Након што сте потрошили време да направите укусан поклон из своје кухиње, предузмите неке мере предострожности за паковање пре него што га пошаљете. Имајте на уму да никада не можете имати превише заштите када пакујете своје поклоне за храну: први слој омота треба да буде око саме хране. Уверите се да је затворен ради свежине, […]
У Ирској, Уједињеном Краљевству и већини западне и централне Европе, паб култура је још увек нетакнута. Многи пабови и таверне су необична, тиха места где можете удобно да уживате у пићу са локалним народом, који познаје скоро све (Норм!). Жене и деца су традиционално део дневне гомиле. Чешће […]
Овај једноставан за припрему роштиљ од сочне исецкане говедине умочене у дубоки сос за роштиљ обогаћен пивом треба да буде набијен на велике лепиње од киселог теста и сервиран уз вашу најбољу салату од купуса. Време припреме: око 35 минута Време кувања: око 3-1/2 сата Принос: 8-10 порција 1 флаша од 12 унци Цреам Але 3 шоље воде помешане са 1 кашиком кошер соли […]
Уједињено Краљевство је светско упориште пива. Слично америчкој пиварској индустрији, шачица великих, националних пивара доминира тржиштем, али неколико стотина пивара, микро и регионалних пивара производи занимљивије и укусније интерпретације традиционалних стилова за страствене потрошаче, посебно пиво у бачви (непастеризовано). , нефилтрирано, природно газирано, ручно пумпано […]
Једна од финијих тачака уживања у пиву која се пречесто занемарује је правилна температура сервирања. Служење пива на одговарајућој температури може захтевати мало додатног труда или планирања, али су награде значајне. Испијање пива на одговарајућој температури омогућава вам да заиста окусите пиво. Квалитетно пиво не би требало да се служи хладније од […]
Када ви или члан породице имате проблем са глутеном, морате знати како да прегледате етикете састојака хране да бисте пронашли скривени глутен. Можда ћете чак и сами звати произвођаче да провере састојке у њиховој храни. Неки скривени извори глутена укључују протеине направљене од спелте, камута, тритикалеа, фарроа и дурум-а. Све ово […]
Лагана рука са пецивом, која је неопходна за прављење кора за питу и пецива на бази пшенице, није проблем са рецептима без глутена. Коре за питу и пецива без глутена су аутоматски мекане. Трик је да их учините љускавим. Прављење љускаве и лагане коре за питу или меког пецива може захтевати мало вежбе! Када правите пшеницу […]
Торта са глазуром је неопходна за многе прославе. Људи који морају да избегавају глутен могу помислити да од сада могу да уживају само у сладоледним колачима. Не тако! Шта би био рођендан без торте, раскошно обложене и препуне свећа? Прављење колача и глазура је дефинитивно уметност и […]
