Идеје за доручак без пшенице

Типичан доручак у Сједињеним Државама је пшенична гозба, обично праћена пуно шећера. Мистерија је како парче тоста од целог зрна пшенице са желеом, или чинија зашећерених житарица и чаша воћног сока представљају одличан начин за почетак дана.

Оба ова сценарија шаљу ваш шећер у крви кроз кров; натерају вас да пуните испред врата само да би вам енергија опала два или три сата касније. Одједном, једине опције су крофне на столу у соби за одмор на послу, које вас шаљу кроз исти јо-јо енергетски циклус.

Постоји много укусних опција без пшенице које можете изабрати за доручак. Наравно, већина људи је ујутру избезумљена покушавајући да извуче себе и децу напоље, тако да морате да имате неке брзе опције за смути.

У данима када имате мало више времена, можете направити нешто попут палачинки без пшенице, кобасица или тепсије, а затим уживати у остацима током ужурбаног радног дана ујутро. Здраво и брзо; то не можете победити.

Ако можете да подесите будилник 10 минута раније ујутру, требало би да имате довољно времена да направите неке заиста укусне, здраве доручке у којима ће уживати цела породица.

Малишани се могу жалити неколико дана да им се шећер не поправља путем житарица или пецива, али ће се убрзо навикнути. Такође ће вероватно приметити да им нивои енергије остају повишени, што знатно олакшава обраћање пажње у школи.

Имате много избора за храну за доручак осим брзих и лаких житарица и крофни. Јаја су одличан избор за први оброк у дану. Јаја, посебно жуманца, су лоше оцењена последњих 40 година.

Лекари и дијететичари широм Америке рекли су пацијентима да искључе јаја из своје исхране због високог садржаја холестерола и масти. Али истраживања сада показују да унос холестерола не повећава ваш холестерол и да је жуманце још хранљивије од беланцета.

У ствари, жуманце садржи више од 90 процената препоручене дневне дозе за 14 хранљивих материја. Садржи чак 100 одсто витамина А, Д, Е и К. Ова суперхрана практично замењује потребу за витаминском пилулом.

И иако већина људи мисли да беланчевина обезбеђује сав протеин, жуманце заправо садржи преко 40 процената садржаја протеина у јајету. Ако је могуће, увек покушајте да набавите јаја која садрже више омега-3 масних киселина.

Можете потражити рецепте за тепсије за омлет и јаја, али можете послужити и јаја припремљена на друге начине - између осталог пржена, тврдо кувана, поширана, кајгана и превише лака. Уз све различите методе кувања, можете послужити ново јаје сваког дана у недељи. Толико о досадном доручку!

Кобасица за доручак је савршена за држање при руци у фрижидеру или замрзивачу у данима када притиснете дугме за одлагање. То захтева да проведете мало времена у кухињи, па ћете можда желети да га припремите током викенда ујутру (или претходне ноћи) и послужите остатке ујутру када је време на врхунцу.

Смоотхиес нуде прилику да будете креативни са додатним укусима или хранљивим састојцима. Додајте мало кокосовог уља за здраву масноћу или било коју врсту тамнозеленог лиснатог поврћа да бисте додали густину хранљивих материја.

Немојте се плашити да изађете из уобичајених избора за доручак. Остаци од претходне ноћи могу бити најлакша опција и вероватно захтевају само микроталасну пећницу.

• Домаћа кобасица за доручак

• Тепсија за доручак од говедине и спанаћа

• Фритате са чоризом и сиром

• Омлет од спанаћа и сира

• Воћни смутији