Ко год је рекао да не можете да једете пудинг за доручак, није чуо за чиа пудинг! Када правите пудинг са чиом, добијате укусан и хранљив доручак. Чиа пудинзи су одличан начин да започнете дан. Можете их припремити унапред и узети их ујутру да их донесете на посао, поједете на путу или их поједете као јутарњу ужину.
Још једна основна намирница за доручак је јогурт. Јогурти могу бити одличан додатак здравој исхрани јер обезбеђују калцијум за здраве кости и пробиотике који помажу у одржавању здравља имунолошког система.
Основни чиа пудинг
Време припреме: 10 минута
Принос: 2 порције
1 шоља кокосовог млека (из картона)
1 шоља незаслађеног бадемовог млека
2 кашике чистог јаворовог сирупа
4 кашике целих чиа семенки
1/4 кашичице млевеног цимета
Прстохват соли
У велику посуду додајте кокосово млеко и бадемово млеко.
Умутите јаворов сируп док се потпуно не сједини.
Додајте цхиа, цимет и со, и поново умутите док се потпуно не сједини.
Поделити смешу између 2 чиније за сервирање и покрити пластичном фолијом.
Оставите чиније да одстоји у фрижидеру најмање 4 сата, повремено мешајући. За најбоље резултате, оставите да одстоји преко ноћи.
По порцији: калорије 207 (од масти 90); Масти 10 г (засићене 3 г); Холестерол 0мг; Натријум 156мг; Угљени хидрати 27г (Дијетална влакна 8г); Протеини 4 г.
Овај рецепт за пудинг ће се држати покривен у фрижидеру до 5 дана, па ако желите да направите већу серију за целу породицу у којој ће уживати током целе недеље, једноставно удвостручите или утростручите састојке.
Ово је врло основни рецепт за пудинг који се може бескрајно варирати. Ако не волите цимет, пробајте екстракт ваниле. Ако не волите кокосово или бадемово млеко, замените их својим омиљеним млечним млеком или другим орашастим млеком. Ако волите слађи пудинг, додајте мало стевије, меда или било ког заслађивача који волите. Кључ за чиа пудинг је експериментисање да пронађете оно што волите.
Јагоде и крем чиа пудинг
Кредит: ©иСтоцкпхото.цом/бонцхан
Време припреме: 10 минута
Принос: 3 порције
1 шоља јагода, плус додатак за украс
1 махуна ваниле
2 шоље кокосовог млека (из картона)
4 кашике меда
Корица 1 лимете
4 кашике целих чиа семенки, плус додатак за украс
бибер, по укусу (опционо)
Уклоните зелене петељке са јагода и оперите их.
Махуну ваниле преполовите по дужини и остружите семенке.
У блендеру помешајте јагоде, остругане махуне ваниле, кокосово млеко, мед и корицу лимете и блендајте док се добро не сједине.
У велику посуду додајте мешавину јагода и чију и добро умутите.
Додајте мало бибера (по жељи).
Оставите ову мешавину да одстоји 10 минута и поново умутите.
Поделите смесу између 3 чиније за сервирање и покријте пластичном фолијом.
Оставите чиније у фрижидеру најмање 4 сата, али идеално преко ноћи.
Промешајте пудинге пре сервирања и украсите их додатним јагодама и мало поспите целим чиа семенкама.
По порцији: калорије 201 (од масти 67); Масти 8г (засићене 3г); Холестерол 0мг; Натријум 14мг; Угљени хидрати 35г (Дијетална влакна 7г); Протеини 3г.
Ако јагоде нису у сезони или нисте љубитељ, користите другачије воће. Покушајте да користите зрели манго ако је у сезони. Огулите манго и исеците га по дужини са обе стране коштице. Ово вам омогућава да лако дођете до меког воћа ножем. Уклоните све меко воће које можете и користите уместо јагода у овом рецепту.
Јогурт од боровнице Цхиа Парфе
Време припреме: 30 минута
Принос: 4 порције
2 шоље 2 процента млека
2 шоље обичног грчког јогурта
1/4 кашичице екстракта ваниле
1 кашика меда
1/2 шоље целих чиа семенки
1 шоља граноле
1/2 шоље свежих боровница
1/2 шоље свежих малина
У великој посуди помешајте млеко, 1 шољу грчког јогурта, екстракт ваниле и мед.
Умешајте 1/3 шоље чиа семена.
Добро измешајте кашиком и оставите ову смесу у фрижидеру 20 минута, повремено мешајући.
Када смеса постане гушћа, желатинозне конзистенције, равномерно је поделите између 4 чаше величине чаше.
Ставите 1/4 шоље граноле у сваку чашу, на мешавину чије, млека и јогурта.
Преостали грчки јогурт равномерно сипајте између чаша, стављајући јогурт на гранолу.
У сваку чашу додајте мало боровница и малина, а по врху поспите преостале чиа семенке.
По порцији: калорије 373 (од масти 113); Масти 13г (засићене 4г); Холестерол 16мг; Натријум 110мг; Угљени хидрати 47г (Дијетална влакна 10г); Протеини 22г.
Ове парфее је најбоље јести одмах, јер мешавина чиа може омекшати гранолу.
Можете направити овај рецепт користећи било које воће које је у сезони. Пробајте нарезане брескве, јабуке или поморанџе или се одлучите за све што је свеже и изгледа добро.
Немојте ручати на свом усамљеном – позовите пријатеља и кувајте за двоје. Импресионићете друге својим знањем студентског кувара и нећете моћи да пронађете ову укусну пасту у локалним пекарима. Ово је чиста домаћа магија. Поделите неке трачеве, потражите помоћ око есеја или испланирајте вечерашње ескападе. […]
Када описују вино, трговци вином, ресторани и ваши пријатељи енофили користиће специфичан језик да вам кажу о његовим карактеристикама. Познавање ових речи помоћи ће вам да разумете вино које описују: Арома или букет: Мирис вина — букет се посебно односи на арому старијих вина Тело: Привидна тежина […]
Након што сте потрошили време да направите укусан поклон из своје кухиње, предузмите неке мере предострожности за паковање пре него што га пошаљете. Имајте на уму да никада не можете имати превише заштите када пакујете своје поклоне за храну: први слој омота треба да буде око саме хране. Уверите се да је затворен ради свежине, […]
У Ирској, Уједињеном Краљевству и већини западне и централне Европе, паб култура је још увек нетакнута. Многи пабови и таверне су необична, тиха места где можете удобно да уживате у пићу са локалним народом, који познаје скоро све (Норм!). Жене и деца су традиционално део дневне гомиле. Чешће […]
Овај једноставан за припрему роштиљ од сочне исецкане говедине умочене у дубоки сос за роштиљ обогаћен пивом треба да буде набијен на велике лепиње од киселог теста и сервиран уз вашу најбољу салату од купуса. Време припреме: око 35 минута Време кувања: око 3-1/2 сата Принос: 8-10 порција 1 флаша од 12 унци Цреам Але 3 шоље воде помешане са 1 кашиком кошер соли […]
Уједињено Краљевство је светско упориште пива. Слично америчкој пиварској индустрији, шачица великих, националних пивара доминира тржиштем, али неколико стотина пивара, микро и регионалних пивара производи занимљивије и укусније интерпретације традиционалних стилова за страствене потрошаче, посебно пиво у бачви (непастеризовано). , нефилтрирано, природно газирано, ручно пумпано […]
Једна од финијих тачака уживања у пиву која се пречесто занемарује је правилна температура сервирања. Служење пива на одговарајућој температури може захтевати мало додатног труда или планирања, али су награде значајне. Испијање пива на одговарајућој температури омогућава вам да заиста окусите пиво. Квалитетно пиво не би требало да се служи хладније од […]
Када ви или члан породице имате проблем са глутеном, морате знати како да прегледате етикете састојака хране да бисте пронашли скривени глутен. Можда ћете чак и сами звати произвођаче да провере састојке у њиховој храни. Неки скривени извори глутена укључују протеине направљене од спелте, камута, тритикалеа, фарроа и дурум-а. Све ово […]
Лагана рука са пецивом, која је неопходна за прављење кора за питу и пецива на бази пшенице, није проблем са рецептима без глутена. Коре за питу и пецива без глутена су аутоматски мекане. Трик је да их учините љускавим. Прављење љускаве и лагане коре за питу или меког пецива може захтевати мало вежбе! Када правите пшеницу […]
Торта са глазуром је неопходна за многе прославе. Људи који морају да избегавају глутен могу помислити да од сада могу да уживају само у сладоледним колачима. Не тако! Шта би био рођендан без торте, раскошно обложене и препуне свећа? Прављење колача и глазура је дефинитивно уметност и […]
