После детињства, млеко вам није потребно. То је једноставна чињеница. Млеко је супстанца коју сисари производе за исхрану својих новорођених беба. Бебе сисара - укључујући људе - зависе од млека све док њихови дигестивни системи нису имали довољно времена да сазре и дозволе им да једу чврсту храну.
Након што почну да једу чврсту храну, животиње се не враћају на млеко. То је, наравно, осим ако нису људи. Неки одрасли људи — мањина светске популације — пију млеко од крава, коза и других великих сисара.
Свака исхрана која подржава здравље води рачуна и планира, без обзира да ли укључује млечне производе или не. Ипак, умирујуће је знати да не морате да пијете млеко да бисте били здрави.
Ако не пијете млеко или не конзумирате друге млечне производе, одакле добијате калцијум, витамин Д, рибофлавин и друге хранљиве материје које се обично повезују са овим производима? То је једно од првих питања које ће вам пријатељи и породица поставити ако им кажете да не користите млечне производе. Будите сигурни да су ови хранљиви састојци широко доступни у многим другим намирницама које подржавају здравље. Вероватно већ уживате у неким од њих.
Калцијум можете пронаћи у супи од морнарског пасуља, бадемима, обогаћеном соку од поморанџе и куваном кељу. Сунце је природни извор витамина Д, мада га можете добити и у јајима и одређеним врстама рибе. Рибофлавин и други витамини, као и сви минерали и друге супстанце које су вам потребне за добро здравље, распрострањени су и у другим намирницама, укључујући низ воћа, поврћа, пасуља и грашка, семена, орашастих плодова и целих житарица. Ово су најздравије намирнице које можете јести.
Можете пронаћи доста хранљивих материја у храни која вам такође може бити нова. Ако вам не смета да мало експериментишете, неки од ових производа могу постати нови фаворити. Примери укључују сојино млеко, бадемово млеко, пиринчано млеко, немлечни сир, сојин јогурт и друге немлечне производе. Већина њих има одличан укус и ради у рецептима на исти начин као кравље млеко и традиционални млечни производи.
Немојте ручати на свом усамљеном – позовите пријатеља и кувајте за двоје. Импресионићете друге својим знањем студентског кувара и нећете моћи да пронађете ову укусну пасту у локалним пекарима. Ово је чиста домаћа магија. Поделите неке трачеве, потражите помоћ око есеја или испланирајте вечерашње ескападе. […]
Када описују вино, трговци вином, ресторани и ваши пријатељи енофили користиће специфичан језик да вам кажу о његовим карактеристикама. Познавање ових речи помоћи ће вам да разумете вино које описују: Арома или букет: Мирис вина — букет се посебно односи на арому старијих вина Тело: Привидна тежина […]
Након што сте потрошили време да направите укусан поклон из своје кухиње, предузмите неке мере предострожности за паковање пре него што га пошаљете. Имајте на уму да никада не можете имати превише заштите када пакујете своје поклоне за храну: први слој омота треба да буде око саме хране. Уверите се да је затворен ради свежине, […]
У Ирској, Уједињеном Краљевству и већини западне и централне Европе, паб култура је још увек нетакнута. Многи пабови и таверне су необична, тиха места где можете удобно да уживате у пићу са локалним народом, који познаје скоро све (Норм!). Жене и деца су традиционално део дневне гомиле. Чешће […]
Овај једноставан за припрему роштиљ од сочне исецкане говедине умочене у дубоки сос за роштиљ обогаћен пивом треба да буде набијен на велике лепиње од киселог теста и сервиран уз вашу најбољу салату од купуса. Време припреме: око 35 минута Време кувања: око 3-1/2 сата Принос: 8-10 порција 1 флаша од 12 унци Цреам Але 3 шоље воде помешане са 1 кашиком кошер соли […]
Уједињено Краљевство је светско упориште пива. Слично америчкој пиварској индустрији, шачица великих, националних пивара доминира тржиштем, али неколико стотина пивара, микро и регионалних пивара производи занимљивије и укусније интерпретације традиционалних стилова за страствене потрошаче, посебно пиво у бачви (непастеризовано). , нефилтрирано, природно газирано, ручно пумпано […]
Једна од финијих тачака уживања у пиву која се пречесто занемарује је правилна температура сервирања. Служење пива на одговарајућој температури може захтевати мало додатног труда или планирања, али су награде значајне. Испијање пива на одговарајућој температури омогућава вам да заиста окусите пиво. Квалитетно пиво не би требало да се служи хладније од […]
Када ви или члан породице имате проблем са глутеном, морате знати како да прегледате етикете састојака хране да бисте пронашли скривени глутен. Можда ћете чак и сами звати произвођаче да провере састојке у њиховој храни. Неки скривени извори глутена укључују протеине направљене од спелте, камута, тритикалеа, фарроа и дурум-а. Све ово […]
Лагана рука са пецивом, која је неопходна за прављење кора за питу и пецива на бази пшенице, није проблем са рецептима без глутена. Коре за питу и пецива без глутена су аутоматски мекане. Трик је да их учините љускавим. Прављење љускаве и лагане коре за питу или меког пецива може захтевати мало вежбе! Када правите пшеницу […]
Торта са глазуром је неопходна за многе прославе. Људи који морају да избегавају глутен могу помислити да од сада могу да уживају само у сладоледним колачима. Не тако! Шта би био рођендан без торте, раскошно обложене и препуне свећа? Прављење колача и глазура је дефинитивно уметност и […]
