Има ли бољег начина да започнете дан него најздравијим оброком? Испијање зеленог смутија ујутру даје вам најбољу шансу да направите бољи избор хране за остатак дана.
Ако радите ствари одмах од стартне капије, природно желите да се осећате добро цео дан. Одатле је много лакше направити бољи избор хране. Чак и не размишљајући о томе, открићете да инстинктивно тежите ка још доброј храни. Када ваше тело почне да добија све хранљиве материје које су му потребне, нећете осећати потребу да грицкате или се преједате.
Пинеаппле Цоцонут Бреезе
Време припреме: 3 минута
Време мешања: 2 минута
Принос: 3 порције
1 поморанџа, ољуштена и очишћена од семена
1 шоља комада ананаса
2 зреле банане, ољуштене
2 кашичице спирулине у праху
1 кашика ацаи праха
1 кашика млевеног ланеног семена
2 шоље кокосове воде
3 велика листа кеља
Помешајте све састојке осим кеља у блендеру и затворите поклопац.
Почевши од мале брзине и постепено повећавајући ка високој, мешајте састојке 1 минут или док смеша не садржи видљиве комаде воћа.
Уклоните и баците стабљике кеља. Додајте листове кеља и поново блендајте на средњој брзини 30 секунди, постепено повећавајући брзину на велику.
Заслуге: Илустрација Елизабет Курцман
Блендајте на великој брзини још 15 до 30 секунди или док цела смеса не постане глатка.
Сипајте смути у три чаше и уживајте!
По порцији: калорије 198 (од масти 18); Масти 2г (засићене 0,5г); Холестерол 0мг; Натријум 205мг; Угљени хидрати 43г (Дијетална влакна 7г); Протеини 4г.
Ако немате кокосову воду, користите 1-1/2 шоље воде плус 2 кашике кокосовог уља.
Пробајте свежу папају уместо ананаса. Ако немате приступ тропском воћу, замените ананас за киви или грожђе.
Манго Гоји Делигхт
Време припреме: 25 минута
Време мешања: 2 минута
Принос: 2 порције
2 кашике сувих гоји бобица
1 зрео манго
1 зрела банана, ољуштена
2 кашике млевеног ланеног семена
1/4 шоље свежег сока од лимете
1-1/2 шоље воде
1 шоља першуна, слабо упакована
1 шоља беби спанаћа, слабо упакована
Ставите гоји бобице у посуду са 1/4 шоље воде собне температуре. Ставите у фрижидер да се намаче најмање 20 минута или преко ноћи.
Огулите манго и исеците месо од коштице.
Помешајте гоји бобице, манго, банану, ланено семе, сок од лимете и воду у блендеру и затворите поклопац.
Почевши од мале брзине и постепено повећавајући ка високој, мешајте састојке 1 минут или док не постане глатко.
Додајте першун и спанаћ и поново мешајте на средњој брзини 45 секунди, постепено повећавајући брзину на велику.
Прелијте смути у две чаше и послужите.
По порцији: калорије 200 (од масти 36); Масти 4г (засићене 0,5г); Холестерол 0мг; натријум 45мг; Угљени хидрати 41г (Дијетална влакна 7г); Протеини 5 г.
За дебље, укусније гоји бобице, потопите сушене бобице у 1 шољу воде преко ноћи и користите воду од намакања као замену за 1 шољу воде у рецепту.
Зими користите сушене гоји бобице. У топлијим месецима, замените их свежим, сезонским бобицама, као што су малине, купине или јагоде. За свеже бобице можете повећати количину на 1/2 шоље.
Моћ пчела и бобица
Време припреме: 3 минута
Време мешања: 2 минута
Принос: 2 порције
2⁄3 шоље малине
2⁄3 шоље преполовљених јагода, уклоњене стабљике и листови
2 зреле банане, ољуштене
1 кашика сировог меда
2 кашике семена конопље
1 кашика пчелињег полена (изоставите ако сте алергични)
1 кашика кокосовог уља
2 шоље воде
4 велика листа блитве
Помешајте све састојке осим блитве у блендеру и затворите поклопац.
Почевши од мале брзине и постепено повећавајући ка високој, мешајте састојке 1 минут или док смеша не садржи видљиве комаде воћа.
Уклоните и баците стабљике блитве. Додајте листове блитве и поново миксајте на средњој брзини 30 секунди, постепено повећавајући брзину на велику.
Блендајте на великој брзини још 15 до 30 секунди или док цела смеса не постане глатка.
Сипајте смути у две чаше и уживајте!
По порцији: калорије 343 (од масти 135); Масти 15 г (засићене 15 г); Холестерол 0мг; Натријум 48мг; Угљени хидрати 50г (Дијетална влакна 9г); Протеини 9 г.
Купите бобице свеже и у сезони. Када буду у продаји, купите додатне количине за замрзавање и употребу током зиме. Оперите бобице и уклоните све петељке пре замрзавања. Чувајте их у кесама са затварачем у замрзивачу.
Можете користити или ољуштено сирово семе конопље или млевено семе конопље. Користите исти износ за било коју опцију.
Користите боровнице или купине уместо јагода или малина.
Немојте ручати на свом усамљеном – позовите пријатеља и кувајте за двоје. Импресионићете друге својим знањем студентског кувара и нећете моћи да пронађете ову укусну пасту у локалним пекарима. Ово је чиста домаћа магија. Поделите неке трачеве, потражите помоћ око есеја или испланирајте вечерашње ескападе. […]
Када описују вино, трговци вином, ресторани и ваши пријатељи енофили користиће специфичан језик да вам кажу о његовим карактеристикама. Познавање ових речи помоћи ће вам да разумете вино које описују: Арома или букет: Мирис вина — букет се посебно односи на арому старијих вина Тело: Привидна тежина […]
Након што сте потрошили време да направите укусан поклон из своје кухиње, предузмите неке мере предострожности за паковање пре него што га пошаљете. Имајте на уму да никада не можете имати превише заштите када пакујете своје поклоне за храну: први слој омота треба да буде око саме хране. Уверите се да је затворен ради свежине, […]
У Ирској, Уједињеном Краљевству и већини западне и централне Европе, паб култура је још увек нетакнута. Многи пабови и таверне су необична, тиха места где можете удобно да уживате у пићу са локалним народом, који познаје скоро све (Норм!). Жене и деца су традиционално део дневне гомиле. Чешће […]
Овај једноставан за припрему роштиљ од сочне исецкане говедине умочене у дубоки сос за роштиљ обогаћен пивом треба да буде набијен на велике лепиње од киселог теста и сервиран уз вашу најбољу салату од купуса. Време припреме: око 35 минута Време кувања: око 3-1/2 сата Принос: 8-10 порција 1 флаша од 12 унци Цреам Але 3 шоље воде помешане са 1 кашиком кошер соли […]
Уједињено Краљевство је светско упориште пива. Слично америчкој пиварској индустрији, шачица великих, националних пивара доминира тржиштем, али неколико стотина пивара, микро и регионалних пивара производи занимљивије и укусније интерпретације традиционалних стилова за страствене потрошаче, посебно пиво у бачви (непастеризовано). , нефилтрирано, природно газирано, ручно пумпано […]
Једна од финијих тачака уживања у пиву која се пречесто занемарује је правилна температура сервирања. Служење пива на одговарајућој температури може захтевати мало додатног труда или планирања, али су награде значајне. Испијање пива на одговарајућој температури омогућава вам да заиста окусите пиво. Квалитетно пиво не би требало да се служи хладније од […]
Када ви или члан породице имате проблем са глутеном, морате знати како да прегледате етикете састојака хране да бисте пронашли скривени глутен. Можда ћете чак и сами звати произвођаче да провере састојке у њиховој храни. Неки скривени извори глутена укључују протеине направљене од спелте, камута, тритикалеа, фарроа и дурум-а. Све ово […]
Лагана рука са пецивом, која је неопходна за прављење кора за питу и пецива на бази пшенице, није проблем са рецептима без глутена. Коре за питу и пецива без глутена су аутоматски мекане. Трик је да их учините љускавим. Прављење љускаве и лагане коре за питу или меког пецива може захтевати мало вежбе! Када правите пшеницу […]
Торта са глазуром је неопходна за многе прославе. Људи који морају да избегавају глутен могу помислити да од сада могу да уживају само у сладоледним колачима. Не тако! Шта би био рођендан без торте, раскошно обложене и препуне свећа? Прављење колача и глазура је дефинитивно уметност и […]
