Зелени смутији су здрав избор за маму и бебу, тако да их можете редовно конзумирати током целе трудноће. Наравно, ваши смутији треба да допуне добро избалансирану исхрану пуну хранљивих материја, влакана, додатих протеина и здравих масти.
Зелени смутији су савршена храна током трудноће јер је њихов течни облик лако сварљив. Влакна у воћу и зеленилу помажу да будете редовни. Плодови су богати витаминима који одржавају вас и вашу бебу јакима. Лиснато поврће је природни извор фолата, а тај нутријент је кључан за спречавање одређених урођених мана.
Зелени су такође добар извор калцијума и магнезијума. Конзумирање здравих масти - посебно омега-3 масних киселина, које се налазе у ланеном семену, чиа семенкама и ланеном уљу - добро је за здравље мозга ваше бебе. Селен (који се налази у орасима) је такође важан за развој мозга ваше бебе.
Уживајте у смутију као ужину или уз оброк – шта год вам најбоље одговара – али имајте на уму да свакако треба да једете чешће док сте трудни. Имајте зелени смути при руци када купујете, радите, идете у посету пријатељима или путујете. Чим осетите глад, пијуцкајте свој смоотхие да бисте били хидрирани, смањили чаролије глади и стабилизовали шећер у крви.
Ако патите од јутарње мучнине у раним фазама трудноће, покушајте да попијете мале количине зеленог смутија који садржи 1/2 инча ољуштеног свежег ђумбира да бисте смирили стомак.
Ако вам највише није добро у јутарњим сатима, попијте свој зелени смоотхие увече — чак и пре спавања. Оставите мало више уз кревет и попијте неколико гутљаја сваки пут када устанете да бисте користили тоалет током целе ноћи. Буђење хидрирано може олакшати почетак дана и, надамо се, смањити мучнину.
Изванредан кокос-боровница и орах
Време припреме: 3-4 минута
Време мешања: 2 минута
Принос: 2 порције
1-1/2 шоље боровница
1 зрела банана, ољуштена
2 кашике кокосовог уља
6 половина ораха, или 10 комада ораха (сирови, неслани)
1-1/2 шоље воде
2 шоље беби спанаћа, слабо упаковане
Комбинујте све састојке осим спанаћа у блендеру и затворите поклопац.
Почевши од мале брзине и постепено повећавајући ка високој, мешајте састојке 30 до 45 секунди или док смеса не постане глатка.
Додајте спанаћ и поново блендајте на средњој брзини 15 до 20 секунди, постепено повећавајући брзину до високе. Блендајте на великој брзини још 15 секунди или док цела смеса не постане глатка.
Сипајте смути у две чаше и уживајте!
По порцији: калорије 343 (од масти 216); Масти 24г (засићене 13г); Холестерол 0мг; Натријум 29мг; Угљени хидрати 32г (Дијетална влакна 6г); Протеини 2г.
Ако немате орахе, користите 6 сирових, несланих бадема. Уместо боровница, пробајте 1-1/2 шоље свежих малина.
Величанствено млеко од малине и бадема
Време припреме: 3-4 минута
Време мешања: 2 минута
Принос: 2 порције
1 шоља малине
1 зрела банана, ољуштена
1 кашика меласе од црне траке
1 кашика кокосовог уља
2 шоље домаћег бадемовог млека
1/2 шоље воде
1 шоља листова беби бок чоја, лабаво упакованих
1 шоља беби спанаћа, слабо упакована
Помешајте малине, банану, меласу, кокосово уље, бадемово млеко и воду у блендеру и затворите поклопац.
Почевши од мале брзине и постепено повећавајући ка високој, мешајте састојке 30 до 45 секунди или док мешавина не садржи видљиве комаде воћа.
Додајте бок чој и спанаћ и поново блендајте на средњој брзини 15 до 20 секунди, постепено повећавајући брзину на велику. Блендајте на великој брзини још 15 секунди или док цела смеса не постане глатка.
Сипајте смути у две чаше и уживајте!
По порцији: калорије 214 (од масти 90); Масти 10 г (засићене 6 г); Холестерол 0мг; Натријум 222мг; Угљени хидрати 30г (Дијетална влакна 7г); Протеини 3г.
Додајте 2 кашике незаслађених кокосових пахуљица за тропскији укус.
Невероватне кајсије, трешње и тахини
Преп аратион време: 3-4 минута
Време мешања: 2 минута
Принос: 2 порције
2 зреле кајсије
1 шоља трешања (без коштица)
2 кашике тахинија од сусама
2 кашике млевеног ланеног семена
2 шоље воде
4 листа бебе кеља
Исеците кајсије и уклоните коштице, очувајући кожу нетакнутом. Месо исеците на четвртине.
Помешајте све састојке осим кеља у блендеру и затворите поклопац.
Почевши од мале брзине и постепено повећавајући ка високој, мешајте састојке 30 до 45 секунди или док мешавина не садржи видљиве комаде воћа.
Додајте кељ и поново блендајте на средњој брзини 15 до 20 секунди, постепено повећавајући брзину на велику. Блендајте на великој брзини још 15 секунди или док цела смеса не постане глатка.
Сипајте смути у две чаше и уживајте!
По порцији: калорије 168 (од масти 99); Масти 11г (засићене 1г); Холестерол 0мг; Натријум 29мг; Угљени хидрати 16г (Дијетална влакна 5г); Протеини 6 г.
Можете заменити 4 суве органске кајсије (натопљене 20 минута) или 2 кашике органских сушених трешања (натопљене 20 минута) за свеже верзије тог воћа.
Додајте 1 зрелу банану за кремастију текстуру и укус.