Иако је дијета суштински део медитеранског начина живота, ту је много више од саме исхране. Већина начина на који људи живе свој живот је у складу са превенцијом или побољшањем дијабетеса. Многа друга понашања која чине медитерански начин живота доприносе дугом, здравом животу људи који живе у медитеранском региону.
Трчање на плажи ујутру, шетња градом или брза шетња увече је типично. Људи на Медитерану такође користе своје бицикле за кретање много више него што то обично чине Американци. Вежбање је кључни део превенције и управљања дијабетесом. Благе зиме и дуга врућа љета на Медитерану такође чине живот на отвореном много лакшим.
На Медитерану, концепт „једи и бежи“ је незапамћен. Продавнице се затварају усред врелог дана, а људи се враћају кући на дуги ручак, током којег полако жваћу храну и не гледају телевизију и не проверавају е-пошту. Уз ручак могу попити чашу црног вина. Често долази до гостију и долази до разговора у којима сви уживају. Разговор такође успорава темпо јела. Њиховим телима је дато времена да се осећају ситима, тако да људи имају тенденцију да једу мање. Мање једења доводи до веће нормалне тежине, још једног кључног дела превенције и управљања дијабетесом. И, наравно, сами кувају храну.
Опуштање са пријатељима такође смањује стрес и продужава животни век. То је део онога што живот чини вредним живљења. Смањење стреса је још један суштински део превенције и лечења дијабетеса. Када се опустите, не лучите хормоне попут кортизола који повећавају ниво глукозе у крви.
Још један важан аспект медитеранског начина живота је склоност да се одспава. Дуги ручак и чаша вина доводе до осећаја смирености који вас чини уморним иако људи у медитеранском подручју обично не подешавају сатове да се пробуде рано ујутру. Одмор није добар само за дијабетес, већ и за ваш крвни притисак и срце.
Иако су предности медитеранске дијете највеће када се једе као део укупног начина живота, не морате да се селите у Грчку или Италију да бисте профитирали од ње. Можете усвојити исхрану и следити ове савете да бисте се уронили у начин живота:
Свако вече прошетајте после вечере. Реците себи да идете на пассеггиату (вечерња шетња) и можда ћете се осећати као Италијан!
Прошетајте или се возите бициклом уместо да возите, барем за послове ближе кући.
Потрудите се да једете полако, за столом, без ометања. Позовите пријатеље да вам се придруже у разговору или ако вечерате сами, слушајте опуштајућу музику. Завршите свој оброк чашом црног вина.
Одспавајте поподне да бисте остали одморни. И побрините се да спавате довољно сваке ноћи. Циљајте осам сати.
Планирајте двонедељно путовање на медитеранску обалу Грчке ако можете. Ако то није у вашем буџету, изнајмите Мамма Миа! и замислите да плешете целу ноћ са Мерил Стрип.
Немојте ручати на свом усамљеном – позовите пријатеља и кувајте за двоје. Импресионићете друге својим знањем студентског кувара и нећете моћи да пронађете ову укусну пасту у локалним пекарима. Ово је чиста домаћа магија. Поделите неке трачеве, потражите помоћ око есеја или испланирајте вечерашње ескападе. […]
Када описују вино, трговци вином, ресторани и ваши пријатељи енофили користиће специфичан језик да вам кажу о његовим карактеристикама. Познавање ових речи помоћи ће вам да разумете вино које описују: Арома или букет: Мирис вина — букет се посебно односи на арому старијих вина Тело: Привидна тежина […]
Након што сте потрошили време да направите укусан поклон из своје кухиње, предузмите неке мере предострожности за паковање пре него што га пошаљете. Имајте на уму да никада не можете имати превише заштите када пакујете своје поклоне за храну: први слој омота треба да буде око саме хране. Уверите се да је затворен ради свежине, […]
У Ирској, Уједињеном Краљевству и већини западне и централне Европе, паб култура је још увек нетакнута. Многи пабови и таверне су необична, тиха места где можете удобно да уживате у пићу са локалним народом, који познаје скоро све (Норм!). Жене и деца су традиционално део дневне гомиле. Чешће […]
Овај једноставан за припрему роштиљ од сочне исецкане говедине умочене у дубоки сос за роштиљ обогаћен пивом треба да буде набијен на велике лепиње од киселог теста и сервиран уз вашу најбољу салату од купуса. Време припреме: око 35 минута Време кувања: око 3-1/2 сата Принос: 8-10 порција 1 флаша од 12 унци Цреам Але 3 шоље воде помешане са 1 кашиком кошер соли […]
Уједињено Краљевство је светско упориште пива. Слично америчкој пиварској индустрији, шачица великих, националних пивара доминира тржиштем, али неколико стотина пивара, микро и регионалних пивара производи занимљивије и укусније интерпретације традиционалних стилова за страствене потрошаче, посебно пиво у бачви (непастеризовано). , нефилтрирано, природно газирано, ручно пумпано […]
Једна од финијих тачака уживања у пиву која се пречесто занемарује је правилна температура сервирања. Служење пива на одговарајућој температури може захтевати мало додатног труда или планирања, али су награде значајне. Испијање пива на одговарајућој температури омогућава вам да заиста окусите пиво. Квалитетно пиво не би требало да се служи хладније од […]
Када ви или члан породице имате проблем са глутеном, морате знати како да прегледате етикете састојака хране да бисте пронашли скривени глутен. Можда ћете чак и сами звати произвођаче да провере састојке у њиховој храни. Неки скривени извори глутена укључују протеине направљене од спелте, камута, тритикалеа, фарроа и дурум-а. Све ово […]
Лагана рука са пецивом, која је неопходна за прављење кора за питу и пецива на бази пшенице, није проблем са рецептима без глутена. Коре за питу и пецива без глутена су аутоматски мекане. Трик је да их учините љускавим. Прављење љускаве и лагане коре за питу или меког пецива може захтевати мало вежбе! Када правите пшеницу […]
Торта са глазуром је неопходна за многе прославе. Људи који морају да избегавају глутен могу помислити да од сада могу да уживају само у сладоледним колачима. Не тако! Шта би био рођендан без торте, раскошно обложене и препуне свећа? Прављење колача и глазура је дефинитивно уметност и […]
