Можда ћете наићи на више дезинформација о губитку тежине него поузданих савета. Ако сте нови у игри мршављења — а то је нешто као игра — чућете и прочитати све врсте савета и савета о томе како да то урадите, коју храну да једете, а шта не једете и шта ради, а шта не. Ево шест популарних митова о исхрани, разоткривених:
-
Ако једете између оброка, постајете дебели. Истина је да вам грицкање може помоћи да изгубите тежину. Сврха ужине је да вас спречи да толико огладните да се преједате током следећег оброка.
-
Морате се придржавати строгог броја калорија да бисте изгубили тежину. У ствари, можете изгубити тежину са низом калорија. Такође, бићете успешнији у губитку тежине ако с времена на време попустите и мало преварите (са нагласком на „мало”), посебно ако осећате глад, него ако дозволите себи да огладнете и завршите до преједања.
-
Конзумирање одређене специфичне хране помаже вам да сагоревате калорије. Да ли сте икада чули да можете изгубити тежину ако једете само супу од купуса? Шта кажете на дијету од грејпфрута? Да ли вам је неко икада рекао да је за варење јабуке потребно више калорија него што их садржи сама јабука? Ако још нисте чули ниједну од ових прича, чућете. Нажалост, ниједан од њих није истинит.
-
Једење касно увече доводи до тога да се угојите више него да једете током дана. Није истина. Важна је укупна количина и врста хране коју једете, а не када је једете.
-
Храна са смањеним садржајем масти и без масти може вам помоћи да изгубите тежину. Одређене намирнице без масти, као што су поврће и воће, могу вам помоћи да смршате јер можете да се напуните већим количинама ове хране за мање калорија него ако бисте бирали храну са већим садржајем масти. Међутим, готова храна без масти је друга прича. Многе од ових намирница садрже толико додатог шећера или других састојака да доприносе исто толико, ако не и више, калорија вашој исхрани.
-
Коришћење замене за шећер помаже вам да изгубите тежину. Многи дијететски производи на полицама супермаркета садрже најскорије одобрену замену за шећер која смањује њихове калорије на пола. Изненадна појава ових производа поклапа се са растућим трендом елиминације шећера из исхране да би се смршали и објављивањем нових смерница за исхрану од државних здравствених стручњака, саветујући људе са прекомерном тежином да смање калорије како би смршали. Како згодно за произвођаче хране!
Ставите два и два заједно и одговор је да замене за шећер нису одговор на контролу тежине! Погледајте ове две чињенице:
-
У целини, Американци су постајали све дебљи у последњих 100 година.
-
Замене за шећер, познате и као вештачки заслађивачи и нискокалорични заслађивачи, постоје већ више од 125 година.
Употреба замене за шећер је ствар личног избора. Ако сте задовољни производима и желите да их користите у свом нискокалоричном плану, то је у потпуности на вама. Проблем са заменама за шећер је у томе што вас могу навести да верујете да можете да једете више хране јер не добијате толико калорија из шећера. Замене за шећер вас не уче како да једете мање хране у целини, и зато, у широј слици, не делују као средство за мршављење.