Никада не можете видети довољно реклама које вам говоре да једете више влакана; Америчком друштву недостају влакна. Не само од прерађене хране, већ и од меса и млечних производа које једе просечан северноамериканац, а сви они немају влакна. На срећу, исхрана заснована на биљци је пуна влакана; у ствари, не можете побећи од тога! Ево зашто су влакна тако фантастична:
-
Одржава вас редовним: Влакна су груба храна из воћа и поврћа. Када је у вашем телу, ваш пробавни систем нема другог избора осим да гура влакна и друге ствари напоље, што ствара здраве дневне наслаге у вашој ВЦ шољи.
Идеално је имати нужду бар једном дневно, али неки људи можда неће бити те среће. Циљ је доследност, количина и лакоћа елиминације.
Наравно, може и против вас. Ако сте склони затвору, вашем телу може бити потребно мало дуже да се навикне на влакна из целих намирница, па полако када их уносите у исхрану.
-
Одржава вас дуже ситима: Влакна значе масу, што значи више задовољства и ситости. Влакнаста храна шаље сигнале вашем мозгу говорећи вам да сте сити много раније од хране без влакана. Стога ћете можда открити да једете мање него што сте навикли када једете храну богату влакнима. Такође, влакнаста храна захтева више жвакања због грубе хране, тако да ће вам можда требати дуже да жваћете, прогутате и варите.
Конзумирање хране богате влакнима - за коју је потребно дуже - може значити да на крају једете мање јер ваш мозак има више времена да обради "пун" сигнал.
-
Додаје више текстуре вашој храни: Разноврсност текстуре коју влакна нуде вашем тањиру је изузетна. Свако воће, поврће и цело зрно има своју сложеност влакана, што доприноси разноликости ваших оброка.
У почетку, влакна неће бити ваш пријатељ. Када први пут унесете сву грубу храну, коре, семенке и друге текстуре биљака, ваша црева ће можда имати не баш забавно време да се навикне на све. Издржати. Само једи мало.
Можда ћете се стално осећати гасовито, надимано и само „пуни“, али ваша црева треба да се навикну на ово и да смислите како да пренесете ову нову храну. Када почне да функционише како треба, видећете да зависите од природних влакана из целих намирница, а не од пудера из продавнице, како бисте могли да радите сваки дан.
Пошто влакна извлаче воду из вашег тела, пијте пуно воде када једете влакнасту храну како бисте му помогли да се креће даље.