Провера спискова састојака на етикетама хране за све што купујете и једете је кључна за контролу ИБС-а; етикета може помоћи да се идентификују могућа храна која изазива ИБС. Потражите једноставне листе састојака - што мање састојака, то боље.
Пазите на ставке на следећој листи које могу изазвати ваш ИБС. Будите посебно пажљиви са састојцима који се налазе у заградама; обично садрже под-састојке које такође желите да испитате.
Било која специфична ставка коју познајете изазива ваше симптоме: ИБС је индивидуална болест, тако да састојци који могу бити бенигни за друге могу да изазову аларм за вас.
Хемикалије као што су пропилен гликол алгинат, вештачке боје, БВО, БХТ, БХА, вештачке ароме, микопротеин (прерађена буђ), неотам, олестра и сулфити: Свака од ових хемикалија и измишљотина има потенцијално иритирајуће и алергијске нуспојаве које могу утицати различитих људи на различите начине.
МСГ, или глутамат, квасац и текстурирани протеин, који такође може да садржи МСГ: МСГ је неуротоксин; ако имате надражено црево, оно може брже да апсорбује МСГ.
Вештачки заслађивачи: Вештачки заслађивачи као што су аспартам (Екуал и НутраСвеет), сукралоза (Спленда), сахарин (Свеет'Н Лов) и сорбитол могу изазвати тако широк спектар нежељених ефеката да се сви не могу овде навести. Имајте на уму да артикли са ознаком „без шећера“ обично садрже вештачке заслађиваче.
Транс масти: Транс масти могу изазвати дијареју и висок холестерол. Предмети означени са „маломасним“ често садрже много шећера како би надокнадили укус изгубљен због смањеног садржаја масти и стога хране цревни квасац и бактерије што доводи до гасова и надимања.
Кукурузни сируп са високим садржајем фруктозе: храни квасац у цревима, повећавајући гасове и надимање.
Било који шећер из породице –оза (као што је фруктоза, сахароза, малтоза и глукоза): Они такође хране квасац изазивајући гасове и надимање.
Немојте ручати на свом усамљеном – позовите пријатеља и кувајте за двоје. Импресионићете друге својим знањем студентског кувара и нећете моћи да пронађете ову укусну пасту у локалним пекарима. Ово је чиста домаћа магија. Поделите неке трачеве, потражите помоћ око есеја или испланирајте вечерашње ескападе. […]
Када описују вино, трговци вином, ресторани и ваши пријатељи енофили користиће специфичан језик да вам кажу о његовим карактеристикама. Познавање ових речи помоћи ће вам да разумете вино које описују: Арома или букет: Мирис вина — букет се посебно односи на арому старијих вина Тело: Привидна тежина […]
Након што сте потрошили време да направите укусан поклон из своје кухиње, предузмите неке мере предострожности за паковање пре него што га пошаљете. Имајте на уму да никада не можете имати превише заштите када пакујете своје поклоне за храну: први слој омота треба да буде око саме хране. Уверите се да је затворен ради свежине, […]
У Ирској, Уједињеном Краљевству и већини западне и централне Европе, паб култура је још увек нетакнута. Многи пабови и таверне су необична, тиха места где можете удобно да уживате у пићу са локалним народом, који познаје скоро све (Норм!). Жене и деца су традиционално део дневне гомиле. Чешће […]
Овај једноставан за припрему роштиљ од сочне исецкане говедине умочене у дубоки сос за роштиљ обогаћен пивом треба да буде набијен на велике лепиње од киселог теста и сервиран уз вашу најбољу салату од купуса. Време припреме: око 35 минута Време кувања: око 3-1/2 сата Принос: 8-10 порција 1 флаша од 12 унци Цреам Але 3 шоље воде помешане са 1 кашиком кошер соли […]
Уједињено Краљевство је светско упориште пива. Слично америчкој пиварској индустрији, шачица великих, националних пивара доминира тржиштем, али неколико стотина пивара, микро и регионалних пивара производи занимљивије и укусније интерпретације традиционалних стилова за страствене потрошаче, посебно пиво у бачви (непастеризовано). , нефилтрирано, природно газирано, ручно пумпано […]
Једна од финијих тачака уживања у пиву која се пречесто занемарује је правилна температура сервирања. Служење пива на одговарајућој температури може захтевати мало додатног труда или планирања, али су награде значајне. Испијање пива на одговарајућој температури омогућава вам да заиста окусите пиво. Квалитетно пиво не би требало да се служи хладније од […]
Када ви или члан породице имате проблем са глутеном, морате знати како да прегледате етикете састојака хране да бисте пронашли скривени глутен. Можда ћете чак и сами звати произвођаче да провере састојке у њиховој храни. Неки скривени извори глутена укључују протеине направљене од спелте, камута, тритикалеа, фарроа и дурум-а. Све ово […]
Лагана рука са пецивом, која је неопходна за прављење кора за питу и пецива на бази пшенице, није проблем са рецептима без глутена. Коре за питу и пецива без глутена су аутоматски мекане. Трик је да их учините љускавим. Прављење љускаве и лагане коре за питу или меког пецива може захтевати мало вежбе! Када правите пшеницу […]
Торта са глазуром је неопходна за многе прославе. Људи који морају да избегавају глутен могу помислити да од сада могу да уживају само у сладоледним колачима. Не тако! Шта би био рођендан без торте, раскошно обложене и препуне свећа? Прављење колача и глазура је дефинитивно уметност и […]
