Исхрана са ниским гликемијским индексом може помоћи у борби против срчаних болести. Болест срца има много различитих облика, од којих сви утичу на срце на различите начине. Једну заједничку нит? Ако је довољно озбиљно, било који облик срчане болести може ометати пумпање вашег срца које одржава живот.
Један пример како приступ са ниским гликемијом може помоћи здрављу срца је повезан са триглицеридима. Многе намирнице са високим садржајем шећера имају висок гликемијски индекс. Превише ових намирница (и њихов утицај на ниво шећера у крви и функционисање инсулина) може повећати ниво триглицерида, што представља повећан ризик за срце.
Истраживање је било помало контрадикторно, али просек одговора из 37 студија објављених у Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион показује да дијета са ниским гликемијским индексом има сталну корист за здравље срца.
Конкретно, налази показују да исхрана са ниским гликемијом повећава ХДЛ (добар) холестерол и снижава триглицериде. Овај резултат може бити последица смањеног уноса већине слатких намирница или повећаног уноса хране богате влакнима - у сваком случају, то је добра ствар.
Здраве масти и влакна су и даље велики део укупне здраве слике срца. Не заборави на њих. Уместо тога, уткајте информације о ниском гликемијском начину живота у оно што већ знате о доброј исхрани и здрављу срца.
Ако имате факторе ризика за срчана обољења као што су висок холестерол (или низак ХДЛ) или високи триглицериди и желите да испробате исхрану са ниским гликемијама како бисте смањили ове факторе ризика, ево неколико савета:
Изаберите угљене хидрате са ниским гликемијом у одговарајућим величинама порција за оброке и ужине.
Једите храну са високим садржајем хранљивих материја и ниским гликемијом, као што су воће, поврће и житарице од целих житарица.
Избегавајте транс масти и ограничите унос засићених масти (мислите на комаде меса са високим садржајем масти и пуномасних млечних производа).
Повећајте унос влакана са циљем да једете 25 до 35 грама дневно. Нисте сигурни колико је то? Па, узмите у обзир да одличан хлеб од целог зрна има у просеку 3 до 4 грама влакана у свакој кришки.
Повећајте порције воћа и поврћа на пет до девет порција дневно.
Једите пуно омега-3 масних киселина, које се налазе у риби, орасима и ланеном семену. Напомена: Масне рибе као што су лосос, туњевина и палма су бољи извори омега-3 од биљних извора.
Немојте ручати на свом усамљеном – позовите пријатеља и кувајте за двоје. Импресионићете друге својим знањем студентског кувара и нећете моћи да пронађете ову укусну пасту у локалним пекарима. Ово је чиста домаћа магија. Поделите неке трачеве, потражите помоћ око есеја или испланирајте вечерашње ескападе. […]
Када описују вино, трговци вином, ресторани и ваши пријатељи енофили користиће специфичан језик да вам кажу о његовим карактеристикама. Познавање ових речи помоћи ће вам да разумете вино које описују: Арома или букет: Мирис вина — букет се посебно односи на арому старијих вина Тело: Привидна тежина […]
Након што сте потрошили време да направите укусан поклон из своје кухиње, предузмите неке мере предострожности за паковање пре него што га пошаљете. Имајте на уму да никада не можете имати превише заштите када пакујете своје поклоне за храну: први слој омота треба да буде око саме хране. Уверите се да је затворен ради свежине, […]
У Ирској, Уједињеном Краљевству и већини западне и централне Европе, паб култура је још увек нетакнута. Многи пабови и таверне су необична, тиха места где можете удобно да уживате у пићу са локалним народом, који познаје скоро све (Норм!). Жене и деца су традиционално део дневне гомиле. Чешће […]
Овај једноставан за припрему роштиљ од сочне исецкане говедине умочене у дубоки сос за роштиљ обогаћен пивом треба да буде набијен на велике лепиње од киселог теста и сервиран уз вашу најбољу салату од купуса. Време припреме: око 35 минута Време кувања: око 3-1/2 сата Принос: 8-10 порција 1 флаша од 12 унци Цреам Але 3 шоље воде помешане са 1 кашиком кошер соли […]
Уједињено Краљевство је светско упориште пива. Слично америчкој пиварској индустрији, шачица великих, националних пивара доминира тржиштем, али неколико стотина пивара, микро и регионалних пивара производи занимљивије и укусније интерпретације традиционалних стилова за страствене потрошаче, посебно пиво у бачви (непастеризовано). , нефилтрирано, природно газирано, ручно пумпано […]
Једна од финијих тачака уживања у пиву која се пречесто занемарује је правилна температура сервирања. Служење пива на одговарајућој температури може захтевати мало додатног труда или планирања, али су награде значајне. Испијање пива на одговарајућој температури омогућава вам да заиста окусите пиво. Квалитетно пиво не би требало да се служи хладније од […]
Када ви или члан породице имате проблем са глутеном, морате знати како да прегледате етикете састојака хране да бисте пронашли скривени глутен. Можда ћете чак и сами звати произвођаче да провере састојке у њиховој храни. Неки скривени извори глутена укључују протеине направљене од спелте, камута, тритикалеа, фарроа и дурум-а. Све ово […]
Лагана рука са пецивом, која је неопходна за прављење кора за питу и пецива на бази пшенице, није проблем са рецептима без глутена. Коре за питу и пецива без глутена су аутоматски мекане. Трик је да их учините љускавим. Прављење љускаве и лагане коре за питу или меког пецива може захтевати мало вежбе! Када правите пшеницу […]
Торта са глазуром је неопходна за многе прославе. Људи који морају да избегавају глутен могу помислити да од сада могу да уживају само у сладоледним колачима. Не тако! Шта би био рођендан без торте, раскошно обложене и препуне свећа? Прављење колача и глазура је дефинитивно уметност и […]
