Liečba rakoviny nesie potenciálne riziko vedľajších účinkov súvisiacich s výživou. Preto rodičia a opatrovatelia potrebujú vedieť potrebné informácie, aby mohli deti včas podporiť, pomôcť im rýchlo prekonať ich chorobu.
Liečba rakoviny ovplyvňuje a mení pacientove vnímanie chuti a vône. Tieto zmeny môžu spôsobiť, že potraviny budú chutiť horkejšie alebo kovovejšie, čo spôsobí zníženú chuť do jedla alebo stratu chuti do jedla.
Obnovte chuť do jedla pre pacientov s rakovinou
Zmeny chuti a vône, dlhotrvajúca strata chuti do jedla môžu spôsobiť, že pacienti budú podvyživení , imunokompromitovaní a duševne aj fyzicky oslabení. Tu je niekoľko spôsobov, ktoré vám pomôžu získať späť chuť do jedla.
Aby jedlo chutilo lepšie, mali by ste:
- Potraviny schlaďte.
- Nápoj prikryte, pite slamkou.
- Vyberajte potraviny, ktoré sa nemusia variť.
- V okolí pacienta nepripravujte jedlo so zápachom.
- Nejedzte a nepite v uzavretej miestnosti.
- Skúste použiť plastový príbor a sklenené poháre, ak pacient počas jedenia pociťuje kovovú chuť v ústach.
- Spracovávajte potraviny pomocou mnohých rôznych receptov.
- Zmrazte ovocie, ako je melón, hrozno, pomaranče a melón, alebo si kúpte mrazené ovocie, ako sú čučoriedky a jahody.
- Rozmixujte čerstvé ovocie a zeleninu do smoothies, zmrzliny alebo jogurtu.
- Udržiavanie čistých úst detí umývaním úst a pravidelným čistením zubov môže prispieť k lepšej chuti jedla.
Výživa pri liečbe rakoviny
Výhody správnej výživy pri liečbe rakoviny
Dobrá strava pomáha onkologickým pacientom ukladať si dostatok živín pre telo v zdravom stave. Dostatok tolerancie na lepšiu toleranciu vedľajších účinkov liečby rakoviny a zníženie rizika infekcie. Dostatočná výživa napomáha rýchlejšiemu hojeniu rán a rýchlejšiemu zotaveniu.
Doplnenie stravy o dostatok bielkovín (bielkoviny), cukor (sacharidy), tuk, vodu, vitamíny a minerály vám pomôže obmedziť progresiu nádoru.
Proteín
Proteín je zodpovedný za rast, opravu telesných tkanív a udržiavanie zdravého imunitného systému. Keď telo nemá dostatok bielkovín, môže rozložiť svalové tkanivo a bunky, aby produkovalo potrebnú energiu, takže zotavenie tela trvá dlhšie a znižuje sa jeho schopnosť bojovať s infekciou.
Pacienti s rakovinou majú často viac bielkovín ako zvyčajne. Po operácii, chemoterapii alebo ožarovaní musia pacienti zjesť viac bielkovín, aby sa zahojili tkanivá a pomohli v boji proti infekcii.
Medzi potraviny, ktoré poskytujú bielkoviny patria ryby, hydina, chudé červené mäso, vajcia, nízkotučné mliečne výrobky, orechy a arašidové maslo, sušené fazule, hrach a šošovica a celozrnné výrobky zo sóje.
Proteín je pre telo nevyhnutným zdrojom živín
Tuk
Tuky zohrávajú dôležitú úlohu vo výžive ako dobrý zdroj energie. Telo rozkladá tuky a používa ich na ukladanie energie a transport určitých vitamínov krvným obehom.
Je potrebné kontrolovať hladinu tuku a cholesterolu pacienta . Odporúčajte potraviny obsahujúce mononenasýtené a polynenasýtené tuky častejšie ako nasýtené alebo trans-tuky. Nasýtené tuky môžu zvýšiť cholesterol a zvýšiť riziko srdcových ochorení. Vaše telo by malo dostať menej ako 10 % kalórií z nasýtených tukov. Trans-tuky môžu zvyšovať zlý cholesterol a znižovať dobrý cholesterol, preto sa ich snažte vylúčiť zo svojho jedálnička.
Mononenasýtené tuky sa nachádzajú v rastlinných olejoch, ako je olivový, repkový a arašidový olej.
Polynenasýtené tuky sa nachádzajú v rastlinných olejoch, ako je svetlica, slnečnica, kukurica, ľanové semienko a morské plody.
Nasýtené tuky ako mäso, hydina, plnotučné mliečne výrobky, syry a maslo. Niektoré rastlinné oleje, ako je kokosový olej, olej z palmových jadier a palmový olej, obsahujú nasýtené tuky. Trans-tuky sa nachádzajú v margaríne alebo bravčovej masti, pochutinách a pečive.
Cesta
Cukor je zdrojom energie potrebnej pre fyzický výkon a funkciu príslušných orgánov.
Najlepším zdrojom cukru je ovocie, zelenina a celozrnné výrobky.
Medzi ďalšie potravinové zdroje cukru patrí chlieb, zemiaky, ryža, cestoviny, rezance, obilniny, kukurica, hrach a strukoviny. Sladkosti (dezerty, cukrovinky, sladené nápoje) môžu poskytnúť cukor, ale poskytujú veľmi málo v porovnaní s vitamínmi, minerálmi alebo fytonutrientmi.
Vláknina
Vláknina je časť rastlinnej potravy, ktorú telo nestrávi. Existujú 2 typy vlákniny:
- Nerozpustná vláknina pomáha rýchlo odstrániť prebytočnú potravu z tela.
- Rozpustná vláknina sa viaže s vodou v stolici a pomáha udržiavať stolicu mäkkú.
Voda
Pacienti s rakovinou sú náchylní na dehydratáciu z vracania alebo hnačky a dehydratácia môže byť nebezpečne nevyvážená. Všetky bunky tela potrebujú vodu, aby mohli fungovať.Pacienti by mali vypiť asi 2 litre vody denne, aby sa zabezpečilo, že všetky bunky tela dostanú potrebné množstvo.
Pacienti by mali vypiť 2 litre vody denne
Vitamíny a minerály
Keď je pre telo ťažké absorbovať vitamíny a minerály cez jedlo, váš lekár alebo dietológ vám môže odporučiť denný multivitamínový a minerálny doplnok na posilnenie vášho imunitného systému alebo dokonca zničenie vašich buniek rakovinových buniek v tele.
Antioxidanty
Antioxidanty zahŕňajú vitamíny A , C a E; selén a zinok; a niektoré enzýmy absorbujú a viažu sa na voľné radikály, čím bránia týmto voľným radikálom napadnúť normálne bunky. Porozprávajte sa so svojím lekárom o najlepšom čase na užívanie antioxidačného doplnku.
Rastlinné živiny
Fytonutrienty sú zlúčeniny rastlinného pôvodu, ako sú karotenoidy, lykopén, resveratrol a fytosteroly nachádzajúce sa v rastlinných produktoch, ako je ovocie, zelenina a čaje.
Herb
Opatrnosť je potrebná pri podávaní bylín pacientom podstupujúcim onkologickú liečbu. Ak máte záujem o používanie prípravkov s obsahom byliniek, porozprávajte sa o bylinkách najskôr so svojím terapeutom alebo zdravotnou sestrou.