Dna úzko súvisí s obsahom bielkovín v každodennom jedle a nápojoch. Aby ste predišli a znížili riziko akútnych záchvatov dny, musíte dodržiavať menu pre pacientov s dnou.
Dna je spôsobená poruchou metabolizmu purínov pochádzajúcich z každodennej stravy. Preto, aby sme účinne liečili dnu, musíme prebudovať vedeckú a vyváženú stravu živín. Zostavenie jedálneho lístka pre ľudí s dnou je strategickou terapiou na zmiernenie príznakov ochorenia.
Vytvorenie jedálneho lístka pre pacientov s dnou, ktoré pomôže znížiť príznaky ochorenia
Ciele pri zostavovaní jedálneho lístka pre pacientov s dnou
Nie všetci ľudia s hyperurikémiou majú dnu, ale ľudia s dnou určite majú vysoké hladiny kyseliny močovej v tele. Príčinou zvýšenej kyseliny močovej je zvyčajne konzumácia veľkého množstva bielkovín obsahujúcich puríny, ktoré sa degenerujú na kyselinu močovú, ale schopnosť tela eliminovať kyselinu močovú je znížená, takže táto koncentrácia v krvi sa zvyšuje.
Pre tých, ktorí majú dnu v počiatočných štádiách, nemali veľký vplyv na obličky, nemali vnútorné choroby, existujú 2 hlavné problémy, ktorým je potrebné venovať pozornosť: akútny dnavý záchvat a hyperurikémia. Najlepším riešením v tejto chvíli je znížiť množstvo purínov z denného zdroja potravy na veľmi nízku úroveň, aby sa zabránilo opakovaniu bolesti.
Zostavenie jedálneho lístka pre ľudí s dnou
Princípom zostavovania jedálneho lístka pre pacientov s dnou je vyhýbanie sa potravinám bohatým na puríny, ktoré majú potenciál vytvárať kyselinu močovú. Mnoho ľudí si myslí, že jednoduché obmedzenie príjmu mäsa je jediný spôsob, ako sa vyhnúť purínom, ale puríny sú v skutočnosti prítomné vo viacerých skupinách potravín, ako by ste si mysleli.
Na zostavenie jedálneho lístka pre ľudí s dnou potrebujete poznať nasledujúce skupiny potravín.
Skupina potravín bohatých na bielkoviny
Potraviny bohaté na bielkoviny sú na zozname s vysokým obsahom purínov. Preto je v menu pre pacientov s dnou potrebné obmedziť :
V proteínovej skupine však môžete použiť potraviny obsahujúce menej ako 50 mg% purínov, ako je chudé bravčové mäso, vajcia, nízkotučné mlieko atď. Mali by ste si tiež uvedomiť, že by ste mali poskytnúť len asi 10% bielkovín z celkovej nutričnej hodnoty. Výživa jedla.
Jedálny lístok pre pacientov s dnou by mal obmedziť potraviny obsahujúce 50 mg % purínu alebo viac
Skupina potravín s vysokým obsahom tuku
Pri zostavovaní jedálneho lístka pre pacientov s dnou je potrebné dbať na rovnováhu tuku.
Tuk je mimoriadne dôležitý, pretože poskytuje energiu pre bunkovú štruktúru a ďalšie životne dôležité činnosti tela, preto sa mu nemožno úplne vyhnúť. Ak sa však použijú v nadmernom množstve, prispejú k zvýšeniu telesnej hmotnosti, čím sa zvýšia záchvaty dny.
Najlepším spôsobom je použiť mierne množstvo tuku a použiť viac oleja. Mali by ste si vybrať olivový olej, arašidový olej, sezamový olej a mali by ste sa vyhnúť oleju zo slnečnicových semien a sójového oleja.
Celkové množstvo poskytnutého tuku sa pohybuje len v rozmedzí 15-20% z celkovej nutričnej hodnoty na jedno jedlo.
Skupina škrobových potravín
Čo by mali pacienti s dnou jesť? Škrob je dôležitou skupinou látok, ktoré tvoria vysoké percento jedálneho lístka pacientov s dnou. Väčšina potravín v tejto skupine má obsah purínov nižší ako 20 mg %, čo môže znížiť koncentráciu kyseliny močovej v moči a sére a zvýšiť rozpustnosť kyseliny močovej v moči.
Môžete si ho vybrať podľa svojich preferencií. Niektorí navrhli potraviny ako ryža, rezance, pho, vermicelli, zemiaky, maniok,...
Menu pre ľudí s dnou by malo obsahovať škrobové jedlá
Množstvo škrobu by malo tvoriť asi 70 % z celkovej nutričnej hodnoty jedla.
Skupina zeleniny, hľúz a ovocia
Zelenina, hľuzy a ovocie sú bohaté na živiny a najmä vitamíny. Pacienti s dnou potrebujú zabezpečiť dostatok vitamínu B a vitamínu C. Preto by jedálniček pre ľudí trpiacich dnou mal obsahovať cca 1000g zelenej zeleniny, 4-5 druhov ovocia.
V jedálnom lístku by ste sa však mali vyhýbať kyslému ovociu, kyslým uhorkám, hubám, bambusovým výhonkom, fazuľovým klíčkom, pretože môžu zvýšiť rýchlosť syntézy kyseliny močovej v tele.
Nápoje
Ľudia s dnou potrebujú vypiť aspoň 8 šálok tekutín denne, z čoho aspoň polovicu tvorí voda. Voda má vplyv na obmedzenie akumulácie kryštálov urátu v obličkách. Mali by ste piť nesýtenú minerálnu vodu s vysokou zásaditosťou na odstránenie kyseliny močovej.
Okrem toho by ste mali obmedziť aj alkohol alebo úplne opustiť alkohol. Alkohol zvyšuje kyselinu močovú v krvi, ako aj znižuje schopnosť vylučovať kyselinu močovú obličkami, ale ak musíte piť v práci, nemali by ste piť viac ako trikrát týždenne, nie viac ako jeden nápoj naraz. Nápoje sýtené oxidom uhličitým ako koka, pepsi alebo povzbudzujúce nápoje ako káva, kakao a tuhý čaj by sa mali tiež minimalizovať, pretože tiež sťažujú vylučovanie kyseliny močovej.
Vyššie uvedené sú potrebné informácie pri zostavovaní jedálneho lístka pre ľudí s dnou, ktoré pomôžu lepšie napredovať v procese liečby a obmedziť príznaky spôsobené dnou.
Často si myslíme, že sprcha pred spaním pomôže telu uvoľniť sa, uvoľniť sa a lepšie zaspať. Neviete však, že nočný kúpeľ spôsobí bolesti hlavy a povedie k mnohým ďalším nebezpečným následkom.
Sú škodlivé účinky antibiotík na zdravie problémom, ktorý vás znepokojuje? Poďme zistiť odpoveď na tento problém v článku nižšie!
Aké sú vedľajšie účinky antibiotík? Je to nebezpečné? Dnešný článok vám pomôže dozvedieť sa o tomto probléme. Poďme to zistiť teraz!
Ste veľmi náchylní na oxidačný stres, keď je v tele príliš veľa voľných radikálov. Tento stav môže spôsobiť veľa negatívnych účinkov na zdravie.
Naša pokožka tváre je rozdelená do 4 typov, z ktorých každý bude mať iné vlastnosti a starostlivosť. Prečítajte si o bežných typoch pleti a o tom, ako sa o ňu správne starať doma.
Výber plánu liečby strumy závisí od mnohých faktorov. Ale pri benígnej strume by sa nemala robiť operácia na úplné vyliečenie choroby?
Mnoho ľudí sa pýta, či majú ovčie kiahne a potom ich znova dostanú? Dostal si dvakrát ovčie kiahne? Ako medicína vysvetľuje tento problém, prosím!
Ovčie kiahne sú jednou z najčastejších infekčných chorôb. Ak chcete účinne liečiť a vyhnúť sa zhoršeniu stavu ochorenia, ľudia s ovčími kiahňami by mali vedieť, čo jesť, aby sa vyhli ovčím kiahňam.
Aby ste sa vyhli žalúdočným problémom, mali by ste poznať dobré polohy spánku pre tráviaci systém, ktoré sú uvedené v tomto článku.
Horúčku dengue prenášajú komáre (vedecký názov je Aedes aegypti). Ochorenie postupuje rýchlo a v každom štádiu sa prejavuje typickými príznakmi. Zvyčajne sa choroba môže vyliečiť do 7-10 dní pri správnej liečbe. Kedy teda viete, že ste sa vyliečili z horúčky dengue?
