Návod ako si vybrať jedálny lístok pre diabetikov

Výber rozumného jedálneho lístka pre diabetikov pomáha dobre kontrolovať hladinu cukru v krvi bez použitia liekov alebo znižovať množstvo užívaných liekov a komplikácií v dôsledku choroby. Diabetes

Výber rozumného jedálneho lístka pre diabetikov pomáha dobre kontrolovať hladinu cukru v krvi bez použitia liekov alebo znižovať množstvo užívaných liekov a komplikácií v dôsledku choroby.

Čo je cukrovka?

Cukrovka je porucha metabolizmu uhľohydrátov, chronické zvýšenie hladiny cukru v krvi v dôsledku nedostatku alebo zníženého účinku hormónu inzulínu alebo oboch. Preto si ľudia s cukrovkou musia zvoliť a vyvážiť rozumnú stravu s fyzickou aktivitou, aby viedli zdravý život. Účelom jedálneho lístka pre diabetikov nie je zvýšiť hladinu cukru v krvi po každom jedle, ale zabezpečiť dostatočnú výživu. Pacienti by si mali jedlo rozdeliť do niekoľkých jedál, najlepšie 5-6 jedál/deň.

Tipy na výber potravín pre ľudí s cukrovkou

Ľudia s cukrovkou by mali pri svojej každodennej výžive venovať pozornosť nasledujúcim:

• Nejedzte potraviny obsahujúce nasýtené tuky.
• Nejedzte zvieracie orgány, kožu z hydiny.
• Nejedzte spracované potraviny, spracované obilniny, konzervované potraviny.
• Obmedzte príjem sladkého ovocia, sušeného alebo nasiaknutého cukrom, a pečiva.
• Odporúča sa používať menej alebo menej upravované potraviny rastlinného pôvodu, menej sladké, jedlá obsahujúce veľa vitamínov alebo živín užitočných pre zdravie (fazuľa, gac, horký melón, spirulina, morské riasy...).

Odporúčané menu pre diabetikov

Raňajkové menu

Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa najmä pre diabetikov. Pomáhajú kontrolovať hmotnosť a stabilizovať hladinu cukru v krvi. Tu je ranné menu pre diabetikov, ktoré môžete použiť:

Návrh 1:  Šálka ​​rezancov podávaná s hlávkovým šalátom alebo vareným vodným špenátom, ¼ melónom alebo ½ banánom Návrh 2:  Polovica jarnej rolky, asi 200 ml sójového mlieka, dva grapefruity.

Diabetici by mali zjesť len pol banh mi naraz

Obedové menu

Pre mnohých Ázijcov je obed vždy považovaný za dôležité jedlo, pretože je to čas na odpočinok po práci, ktorý pomôže doplniť energiu. Pre ľudí s cukrovkou je však potrebné jesť opatrne a pochopiť potraviny, ktorým  by sa mali pri cukrovke vyhnúť :

Návrh:  Šálka ​​hnedej ryže, vaječná paradajková polievka, čerstvý krevetový horký melón s restovanou zeleninou. (Toto menu je vhodné pre ľudí s cukrovkou v počiatočnom štádiu alebo novodiagnostikovanou cukrovkou)

Vaječná paradajková polievka má veľmi málo cukru a má veľa živín

Večerné menu

Návrh lekárov je, že ľudia s cukrovkou by si mali jedlo počas dňa rozdeliť. Nemusíte mať hlavné jedlá, pretože veľké jedlá ľahko spôsobia zvýšenie hladiny cukru v krvi. Preto by si diabetici mali zvoliť menu s dostatočným množstvom:

Odporúčania: ½ šálky hnedej ryže, dusené tofu, plnená polievka z horkého melónu, ½ pomaranča.

Tofu patrí medzi potraviny, ktoré podporujú účinnú liečbu cukrovky

Dobrý jedálny lístok pre diabetikov je dôležitou pomôckou, ktorá pacientom pomôže rýchlo zlepšiť ich zdravotný stav. V závislosti od chuti každého človeka je možné zostaviť rôzne nutričné ​​menu. Aby sa zabezpečila primeraná výživa a veda, ľudia s cukrovkou by sa mali poradiť so svojimi lekármi a vytvoriť si týždenné menu.

Vietor