Ako zostaviť diétu pre ľudí na hemodialýze?

Výživa zohráva pre pacienta obzvlášť dôležitú úlohu, ktorá má vplyv na proces liečby. Najmä výživa pre hemodialyzovaných pacientov môže určiť prežitie pacienta. Keďže umelá oblička pomôže odstrániť odpad a prebytočné látky z tela, nie je dokonalou náhradou ako normálna oblička.

Počas liečby zlyhania obličiek je pacientovi predpísaná dialýza, je potrebné dbať na stravu. Výživa pre ľudí na dialýze hrá dôležitú úlohu v liečbe a zdravotnej starostlivosti. Aké potraviny by si teda mali ľudia na dialýze vyberať? Ako je to s diétou? Naučme sa, ako vytvoriť jedálny lístok pre ľudí na dialýze s blogom aFamilyToday prostredníctvom nižšie uvedených informácií!

Niekoľko poznámok k budovaniu výživy pre ľudí na hemodialýze

Pacienti si musia zostaviť opatrnú diétu a sledovať tekutiny, ktoré sa do tela dostávajú. Vyhnete sa tak konzumácii veľkého množstva potravín alebo nápojov, ktoré obsahujú veľa: draslíka, sodíka, fosforu. Niektoré typické potraviny možno spomenúť ako zeleninové šťavy, športové nápoje. 

Výžive pre ľudí na hemodialýze je veľmi dôležité venovať pozornosť

Pri plánovaní jedálneho lístka pre každé jedlo budú dialyzovaní pacienti vedieť, čo jedia a potrebujú doplniť. Okrem toho je možné sledovať a obmedziť potraviny, ktoré by sa nemali jesť. Niektoré potraviny a nápoje môžu spôsobiť nahromadenie v tele, ktoré môže viesť k nasledujúcim:

• Opuch, prírastok hmotnosti po dialýze.
• Nestabilný krvný tlak.
• Srdce je viac namáhané, pracuje tvrdšie a môže viesť k zlyhaniu srdca .
• Môžete mať problémy s dýchaním kvôli nahromadeniu tekutiny v pľúcach.

Pri hemodialýze je hemodialýza. Účelom je odstrániť prebytočnú tekutinu z tela. Ak však hemodialýza bezpečne odstráni iba toľko tekutiny v čase dialýzy. Keď absolvujete hemodialýzu, pri ktorej je v tele príliš veľa tekutín, budete sa cítiť dosť unavení, budú vám kŕče vo svaloch alebo vám náhle klesne krvný tlak, čo spôsobí závraty a bolesti brucha.

Aby ste obmedzili množstvo tekutín v tele, musíte čo najmenej znížiť množstvo soli. Pacienti potrebujú trénovať ľahké, šetrné jedenie. Pretože soľ spôsobuje smäd a budete musieť piť viac vody. Okrem toho je tiež potrebné vyhnúť sa konzumácii potravín, ktoré obsahujú veľa soli, ako sú čipsy, hranolky, sušienky atď.

Potraviny, ktoré sa považujú za tekuté, zahŕňajú polievky, zmrzliny, pudingy, želé, želatíny atď. A takmer všetko ovocie a zelenina obsahuje veľa vody, napríklad melóny, hrozno, pomaranče, jablká, paradajky, kyslé, zeler a šalát. 

Výživa pre ľudí na hemodialýze

Medzi dialyzačnými liečbami môže dochádzať k hromadeniu odpadových produktov v tele hemodialyzovaných pacientov. Ak chcete znížiť hromadenie odpadových produktov, je možné kontrolovať stravu a vykonávať každodenné cvičenie. 

Ako by mala byť zostavená strava pre ľudí na dialýze?

Výživa pre ľudí na dialýze je veľmi dôležitá. Pretože niektoré potraviny, keď sa dostanú do tela, môžu medzi dialýzami rýchlo nahromadiť odpadové látky. Ak je v krvi príliš veľa odpadu, potom liečba obličiek nebude účinná, nebude schopná odstrániť všetky odpadové látky v tele. 

Tu je niekoľko vecí, ktorým by pacienti na dialýze mali venovať pozornosť pri zostavovaní diéty:

Kontrolujte koncentráciu draslíka v potravinách

Obličky zdravého človeka vždy filtrujú a udržujú správne množstvo draslíka v krvi pre stabilný srdcový tep. Koncentrácia draslíka v krvnej plazme sa po hemodialýze zvýši a ovplyvní stabilitu srdcového rytmu. Jesť veľa draslíka môže viesť k zlyhaniu srdca a dokonca k smrti.

Na kontrolu hladín draslíka obmedzte potraviny bohaté na draslík, ako sú banány, avokádo, kivi a sušené ovocie. Vyberte si zeleninu a ovocie s menším množstvom draslíka. Potraviny, ktoré obsahujú malé množstvo draslíka, môžu zahŕňať jednu alebo dve uhorky v šalátových dresingoch alebo hrozienka v cereáliách a orechoch. 

Veľkému množstvu draslíka do tela sa môžete vyhnúť krájaním alebo krájaním zemiakov, prevarením plnej vody môžete časť draslíka odstrániť. 

Ľudia na hemodialýze musia obmedziť potraviny bohaté na draslík, ako sú banány, avokádo, kivi

Obmedzenie fosforu 

Príliš veľa fosforu v krvnej plazme môže odoberať vápnik z vašich kostí a vaše kosti sú tiež slabšie a náchylnejšie na zlomeniny. Pacienti by mali obmedziť príjem fosforu v nasledujúcich potravinách: Hydina, ryby, fazuľa, čaj, orechy, arašidové maslo a mliečne výrobky. Za normálnych okolností by pacienti na hemodialýze mali konzumovať iba ½ šálky mlieka denne. Musíte jesť dostatok bielkovín, ale tiež by ste nemali jesť príliš veľa. 

Okrem toho sa môžu použiť viazače fosfátov, ako je octan vápenatý, sevelamer, uhličitan lantanitý alebo uhličitan vápenatý, aby pomohli stabilizovať a kontrolovať fosfor v krvi medzi obdobiami hemodialýzy. Fosfátové viazače sa viažu na fosfor v potrave a komplex odvádzajú stolicou, takže sa fosfor nedostane do krvného obehu. 

Ľudia na dialýze by mali pridať viac bielkovín

Takmer všetkým ľuďom na dialýze odborníci odporúčajú jesť kvalitné bielkoviny, pretože môžu produkovať menej odpadu. Medzi vysokokvalitné bielkovinové potraviny patria: Hydina, ryby, mäso a vajcia. Spracované potraviny, ako sú párky, však obsahujú pomerne vysoký obsah sodíka a fosforu a mali by ste sa im vyhýbať.

Skúste si vybrať chudé mäso s nízkym obsahom tuku a fosforu, ako sú kuracie prsia, ryby alebo pečené hovädzie mäso. Ak ste vegetarián, môžete sa poradiť s odborníkom na výživu, ako získať bielkoviny. Odstredené mlieko je bohatým zdrojom bielkovín. Je však tekutý a má vysoký obsah draslíka a fosforu, takže jeho použitie by malo byť obmedzené a je potrebný plán. 

Diéta pre ľudí na hemodialýze by mala obsahovať potraviny s vysokým obsahom bielkovín

Nepridávajte príliš veľa sodíka

Sodík je prvok, ktorý tvorí soľ. A nachádza sa v mnohých konzervovaných, balených, mrazených a rýchlych potravinách. Sodík je tiež bohatý na mäso a korenie. Jesť príliš veľa potravín obsahujúcich sodík spôsobí smäd tela a zvýši zadržiavanie vody. Uprednostňujte čerstvé potraviny s nízkym obsahom sodíka. Náhradky soli by sa nemali používať kvôli vysokému obsahu draslíka. 

Ľudia na dialýze by mali prijímať dostatok kalórií

Mnoho hemodialyzovaných pacientov necíti chuť do jedla, jedia menej, čo vedie k nedostatočnému príjmu kalórií. Preto je potrebné plánovať výber potravín, ktoré sú vysoko kalorické, ľahko sa konzumujú bez vplyvu na zdravie, ako je olivový olej, svetlicový olej, repkový olej ...

Maslo a margarín obsahujú veľa kalórií, ale hlavne vďaka nasýteným tukom v nich. Nasýtené a trans-tuky môžu spôsobiť upchatie ciev. Potreba kalórií je u každého človeka iná. Možno budete musieť znížiť príjem kalórií, ak máte nadváhu, alebo zvýšiť príjem kalórií, ak ste príliš chudý. 

Doplňte vitamíny a minerály

Počas dialýzy sa vyhýbate konzumácii veľkého množstva jedla, takže nedostatok vitamínov a minerálov je nevyhnutný . Na druhej strane hemodialýza odstraňuje z tela aj niektoré vitamíny. Váš lekár vás môže požiadať, aby ste užívali ďalšie vitamíny a minerály, ktoré sa používajú najmä u pacientov so zlyhaním obličiek.

Strava hrá veľmi dôležitú úlohu v zdraví pacienta. Najmä vybudovanie rozumného výživového režimu pre hemodialyzovaných pacientov zvýši účinnosť liečebného procesu. Dúfajme, že vyššie uvedený článok pomohol čitateľom pochopiť viac o výžive dialyzovaných pacientov. Ďakujeme, že sledujete blog aFamilyToday!