Odpoveď: Môžu pacienti so zlyhaním obličiek jesť vodný špenát?

Zlyhanie obličiek je nebezpečné ochorenie a vážne ovplyvňuje zdravie a kvalitu života pacientov. Pri diagnostikovaní zlyhania obličiek si pacienti musia upraviť stravu tak, aby zodpovedala ich zdravotnému stavu. Môže teda zlyhanie obličiek jesť vodný špenát?

Vodný špenát patrí medzi zeleninu s vysokým nutričným obsahom a prináša človeku mnohé zdravotné benefity. Z vodného špenátu sa pripravuje veľa chutných jedál, ktoré si obľúbilo veľa ľudí. Existuje však názor, že pacienti so zlyhaním obličiek by toto jedlo nemali jesť, aby neovplyvnili zdravie. Môžu teda pacienti so zlyhaním obličiek jesť vodný špenát? Túto otázku si kladie veľa ľudí. Nasledujúci článok aFamilyToday Blog pomôže čitateľom nájsť odpoveď na vyššie uvedený problém. 

Zdravotné výhody vodného špenátu

Vodný špenát patrí medzi známe druhy zeleniny vo vietnamských jedlách s vysokým obsahom vitamínov a minerálov potrebných pre telo. Konkrétne vodný špenát je bohatý na vlákninu , železo a vápnik. Obsah železa v tejto zelenine je veľmi prospešný pri vyživovaní krvi pre ľudí s anémiou. Vápnik vo vodnom špenáte je tiež veľmi prospešný pre ľudí s osteoporózou alebo nízkym krvným tlakom.

Podľa Americkej akadémie výživy obsahuje vodný špenát aj veľké množstvo ďalších telu prospešných živín, ako sú bielkoviny, glycidy, vitamíny (B1, B2, C)... Obe tieto živiny dodávajú telu energiu. telo, oba pomáhajú podporovať trávenie, preháňadlo a zlepšujú celkové zdravie.

Okrem toho je pridanie vodného špenátu do každodennej stravy účinné aj pri liečbe niektorých problémov s pečeňou, žltačke, podpore zdravia srdca, proti starnutiu, prevencii rakoviny... Okrem veľmi dobrých zdravotných benefitov má však táto zelenina aj určité obmedzenia a nie každý ho môže použiť. Podrobnosti:

• Väčšina vodného špenátu sa pestuje na miestach s veľkým množstvom vody, nízko položenými vodami, ako sú rybníky a jazerá, takže existuje vysoké riziko infekcie parazitmi. Preto spracovanie vodného špenátu bez zaistenia bezpečnosti potravín a hygieny môže spôsobiť, že sa stretnete s niektorými črevnými zdravotnými problémami, ako je nadúvanie, zlé trávenie, motolice, žlčové kamene atď .
• Pre tých, ktorí používajú východnú medicínu na liečenie chorôb, môže konzumácia vodného špenátu znížiť alebo úplne stratiť účinnosť lieku. 

Hoci vodný špenát ponúka veľkú hodnotu pre celkové zdravie, neodporúča sa konzumovať príliš veľa tohto jedla. Okrem toho je tiež potrebné vyberať čisté, kvalitné potraviny, aby ste sa vyhli neočakávaným rizikám. Môže teda zlyhanie obličiek jesť vodný špenát?

Vodný špenát prináša veľa nutričných hodnôt pre zdravie

Môže zlyhanie obličiek jesť špenát?

Môže zlyhanie obličiek jesť vodný špenát je predmetom obáv mnohých pacientov. Pacienti s poruchou funkcie obličiek by mali podľa nefrológov abstinovať alebo obmedziť konzumáciu potravín bohatých na kyselinu šťaveľovú, vrátane rannej slávy. 

Vodný špenát obsahuje veľmi vysoké množstvo kyseliny šťaveľovej. Ide o látku, ktorá inhibuje vstrebávanie vápnika a zinku. A po dlhú dobu tieto zložky zostanú v obličkových tubuloch, čo spôsobí zhoršenú funkciu obličiek a zvýši riziko obličkových kameňov.

Okrem toho konzumácia príliš veľkého množstva vody špenátu môže zvýšiť hladiny kyseliny močovej v krvi a moči. Tento stav môže zhoršiť príznaky zlyhania obličiek a zároveň zvýšiť riziko tvorby obličkových kameňov, žlčových kameňov a zvýšenej hladiny vápnika v moči, čo vedie k mnohým nepriaznivým komplikáciám pre telo. 

Okrem toho by mali obmedziť konzumáciu vodného špenátu aj ľudia s obličkovými kameňmi, infekciami močových ciest, slabosťou a poškodením, aby sa predišlo zhoršeniu ochorenia ovplyvňujúcemu zdravie celého tela.

Okrem potreby zdržať sa jedenia vodného špenátu obmedzujú pacienti so zlyhaním obličiek aj konzumáciu niektorých potravín s vysokým obsahom oxalátov ako amarant, špenát, kel, reďkovky, sladké zemiaky, zelené fazuľky. , zeler, tekvica, baklažán, mrkva, cowpeas... spolu s niektorými potravinami, ktoré zvyšujú hladinu kyseliny močovej v tele, ako sú huby, špenát, špargľa... Čo by teda mali jesť pacienti so zlyhaním obličiek, aby boli zdraví?

Môže zlyhanie obličiek jesť vodný špenát je otázkou mnohých ľudí

Čo by mali jesť ľudia so zlyhaním obličiek?

Výživa vždy zohráva dôležitú úlohu pri spomalení progresie ochorenia a predĺžení času bez dialýzy a dialýzy. Pacienti so zlyhaním obličiek preto potrebujú mať vhodnú diétu podľa odporúčaní lekárov či výživových poradcov. Tu sú niektoré potraviny, ktoré sa odporúčajú ľuďom so zlyhaním obličiek, a to:

červená paprika

74 g papriky obsahuje asi 19 mg fosforu, 3 mg sodíka a 156 mg draslíka. Ide o potravinu, ktorá obsahuje bohatý zdroj živín, ale má nižší obsah draslíka ako iná zelenina. Červená paprika je bohatá na vitamín C a antioxidanty . 

Podľa nutričných štúdií môže jedna 74 g červenej papriky poskytnúť asi 158 % denného vitamínu C, ktorý telo potrebuje. Okrem toho toto ovocie dodáva telu aj určité množstvo vitamínu A a pomáha posilňovať odolnosť pacientov so zlyhaním obličiek.

Červená paprika je veľmi dobrým jedlom pre pacientov so zlyhaním obličiek

Kapustnica

74 g kapusty obsahuje 18 mg fosforu, 13 mg sodíka a 119 mg draslíka. Tento typ potravín je bohatý na vitamíny a minerály, ako je vitamín K, vitamín C a vitamín B, ktoré sú pre telo prospešné. Pravidelná konzumácia kapusty dodá vášmu telu bohaté množstvo nerozpustnej vlákniny, čím zlepšíte zdravie tráviaceho systému podporou činnosti čriev, vyhnete sa zápche, zápche, poruchám trávenia.

Apple

Jedno jablko obsahuje 10 mg fosforu, 0 g sodíka a 158 g draslíka. Jablká sú jedným z plodov, ktoré sú veľmi dobré pre zdravie pacientov so zlyhaním obličiek, pretože:

• Bohaté na pektín: Ide o rozpustnú vlákninu, ktorá je veľmi nápomocná pri udržiavaní hladiny cholesterolu a glukózy v krvi na prijateľnej úrovni.
• Bohaté na antioxidanty: Jablká obsahujú kvercetín – aktívnu zložku, ktorá pomáha chrániť mozgové bunky pred poškodením spôsobeným poruchou funkcie obličiek, zlyhaním obličiek.
• Bohatý na vitamín C: Ide o vitamín, ktorý pomáha bielym krvinkám lepšie fungovať a posilňuje imunitný systém tela.

Pacienti so zlyhaním obličiek by mali pridať jablká do stravy na posilnenie imunitného systému

Jahodový

1 šálka jahôd obsahuje 13 g fosforu, 1 mg sodíka a 120 mg draslíka. Toto ovocie sa ľahko konzumuje a je veľmi dobré pre zdravie každého človeka, najmä ľudí so zlyhaním obličiek. Pretože toto ovocie obsahuje telu prospešné živiny ako vitamín B9, vitamín C, vlákninu a silné antioxidanty ako elagitanín, antokyanín. Antokyány majú funkciu chrániť štruktúru buniek a zabraňovať poškodeniu voľnými radikálmi vrátane rakoviny.

Okrem toho môžu pacienti so zlyhaním obličiek pridať do svojej každodennej stravy niektoré potraviny, ako je karfiol, čučoriedky, cibuľa, cesnak, vaječné bielka, kuracie prsia a olivový olej. To všetko sú veľmi dobré potraviny pre zdravie ľudí so zlyhaním obličiek.

Vyššie uvedený článok teda pomohol čitateľom odpovedať na otázku, či môžu jesť vodný špenát so zlyhaním obličiek . Pri akomkoľvek ochorení je výživa vždy dôležitým faktorom, ktorý priamo ovplyvňuje výsledok liečby, ako aj schopnosť pacienta zotaviť sa. Ľudia so zlyhaním obličiek si preto musia vypracovať a udržiavať vhodný výživový režim, prísne dodržiavať pokyny lekára na podporu liečebného procesu a predchádzať nebezpečným komplikáciám.

Anh Vu

Referenčný zdroj: hellobacsi.com