Korenie je mimoriadne dôležitou ingredienciou na prípravu jedál, ktorá je vždy dostupná v každej rodine. Je to tak známe, ale gazdinky by sa mali naučiť aj správne konzervovať korenie, aby jedlo zostalo chutné a zachovalo si chuť štandardného korenia bez úprav, aby sa po celý rok nekazilo a neplesnilo.
V domácej kuchyni je veľa korenín od soli, cukru, glutamanu sodného, rybacej omáčky, kuchynského oleja, satay, koreniaceho prášku, omáčky... A tu sú spôsoby, ako uchovať korenie v kuchyni na dlhší čas. , pomôžte gazdinkám udržujte kuchyňu upratanú a čistú, ako aj zaistite kvalitu každého korenia v kuchyni.
Nepostrádateľné korenie v kuchynskej poličke
Soľ
Jemná soľ alebo granulovaná soľ ponechaná v nádobe dlhší čas sa často stáva vodnatá alebo hrudkovitá, takže pred pridaním soli, ktorá absorbuje vlhkosť, môžete na dno nádoby položiť ryžu alebo vystlať balíček s vysúšadlom alebo kúsok papiera na absorbovanie oleja. zabezpečiť, že soľ bude vždy suchá. Vložte soľ do vzduchotesnej nádoby a umiestnite ju na chladné a suché miesto, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia.
Cesta
Cukor je pomerne náročná korenina na skladovanie, pretože pri nesprávnom skladovaní môže dôjsť k jeho zavodneniu, zrážaniu alebo napadnutiu hmyzom.
Preto by ste ho mali uchovávať nasledujúcimi spôsobmi:
Cukor sa musí uchovávať v suchej nádobe s pevným vekom.Ak sa skladuje v plastovom vrecku, ústie vrecka musí byť pevne zviazané, aby sa zabezpečilo, že cukor je utesnený a nevnikne vzduch.
Vložte krajec suchého chleba do nádoby na cukor, aby absorboval vlhkosť a zabránil vodnatému a zhlukovaniu.
Aby ste mravcom zabránili zaliezť do nádoby s cukrom, môžete použiť gumu, ktorú niekoľkokrát okolo tela nádoby priviažete, alebo nádobu s cukrom umiestnite do nádoby s trochou vody.
Cukor skladujte na suchom mieste, vyhýbajte sa miestam, kam svieti slnko.Po použití pevne zatvorte vrchnák, aby cukor nepremenil.
Ak do nádoby na cukor lezú mravce, použite železné predmety a zasuňte ich do nádoby na cukor, odrazené svetlo spôsobí, že mravce odlezú.
Korenie správne skladujte, aby sa nepokazilo
Pepper
Paprika je korenie, ktoré pomáha zvýšiť chuť jedla, ale po chvíli stratí arómu kvôli esenciálnemu oleju, pretože sa odparil. Mali by ste teda rozdrviť iba 1 množstvo papriky, aby ste ju mohli použiť za týždeň, vložiť do pohára a prikryť skleneným viečkom. Suché zrnká korenia ich môžete skladovať v uzavretých pohároch alebo pevne zviazaných plastových vrecúškach, zabráňte vniknutiu vody, otvorte ich a ihneď zakryte, aby sa esenciálne oleje z papriky neodparili. Táto metóda môže pomôcť zachovať korenie niekoľko mesiacov.
Cibuľa
Cibuľa a cesnak pri dlhšom nepoužívaní môžu vyklíčiť, pri konzumácii sú toxické alebo pri skladovaní vo vlhkom prostredí rýchlo splesnivejú a pokazia sa. Preto by ženy v domácnosti mali nakupovať každý deň iba v množstve, ktoré je dostatočné na použitie, vyhnúť sa nákupu príliš veľkého množstva na dlhodobé konzervovanie a poškodeniu.
Ak si nemôžete dovoliť kupovať cibuľu a cesnak každý deň, mali by ste sa rozhodnúť kúpiť zväzky cibule alebo cesnaku v sieťovom vrecku. Potom ho zaveste vysoko na chladné miesto, takto si cibuľu a cesnak uchováte niekoľko mesiacov.
Čerstvý zázvor sa nedá dlho uchovávať, pretože sa ľahko suší a stmavne. Ak ho teda chcete uchovať na dlhší čas, zahrabte zázvor do misky s pieskom, vyberte ho a použite, keď ho budete jesť. Alebo môžete zázvor vložiť do fólie a uložiť do chladničky.
Ocot
Ocot je veľmi prchavý a môže rozpúšťať toxíny v nádobách kvôli svojmu kyslému zloženiu. Ocot by ste preto mali skladovať v sklenených fľašiach alebo dózach, prípadne polyetylénových a PET plastových dózach.
Ocot by sa nemal skladovať v riade, pretože existuje vysoké riziko expozície. Nádobu s octom umiestnite na chladné miesto, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia.
Olej na varenie a bravčový tuk
Kuchynský olej sa pri nízkych teplotách ľahko koaguluje. Preto po použití pevne uzavrite veko, skladujte na suchom mieste a vyhýbajte sa slnečnému žiareniu.
Bravčový tuk by sa mal skladovať v sklenenej nádobe s trochou anízu a bieleho cukru, aby si zachoval svoju lahodnosť a nepokazil sa. Nádobu na bravčovú masť umiestnite do malej misky s vodou, aby ste bravčovú masť oddelili od mravcov a iného hmyzu.
Rybacia omáčka
Korenie by sa malo skladovať v sklenených nádobách
Rybia omáčka, keď je vystavená veľkému množstvu vzduchu, sa zafarbí a osolí, preto by ste nemali liať rybiu omáčku priamo do jedla, ale naliať ju na lyžičku a potom ochutnať. Ak je rybacia omáčka umiestnená v blízkosti varnej nádoby, ktorá sa vyparuje, para prenikne do fľaše, čo spôsobí, že sa farba zhorší a rýchlejšie sa usadí. Mali by ste kúpiť rybaciu omáčku v sklenenej fľaši, na suchom mieste, po použití zavrieť ústa a nie v chladničke.
Med
Skladovanie medu v chladničke môže zničiť jeho zložky. Med môže kryštalizovať a vyschnúť, ak je chladený. Med uchovávajte na chladnom a tmavom mieste v špajzi, mimo dosahu extrémneho tepla a slnečného žiarenia.
Chilli
Sušené čili a papriku skladujte v sklenenej nádobe, zatvorte vekom, odložte na suché, vetrané miesto, vyhýbajte sa priamemu svetlu, aby nestratili svoju charakteristickú chuť.
S čerstvým čili ho môžete skladovať umytím - scedením - vložením do vrecka so zipsom a vložením do zásuvky chladničky, aby zostalo čerstvé.
Možno všetci vieme, že zázvor je obľúbenou koreninou, okrem povzbudenia chuti, ochutenia jedál, má zázvor aj dobré účinky na zdravie a krásu. Poďme zistiť, aké sú výhody zázvoru.
Náhla strata chuti môže byť mätúca a dokonca ovplyvniť vašu kvalitu života a vaše stravovacie návyky. Poďme preskúmať niektoré prírodné prostriedky, ktoré môžu pomôcť napraviť poruchy čuchu a chuti bez vedľajších účinkov.
Neuveríte, že koreniny, ktoré si často dávate do každodenných jedál, sú jedným z dobrých korenín na vysoký krvný tlak a srdcové choroby.
MSG je bežné korenie v našich každodenných jedlách. Mnoho ľudí sa však od tohto korenia stále drží ďalej kvôli fámam, je pravda, že MSG je zdraviu škodlivý?
Ako starneme, pokožka a vlasy začínajú strácať svoj lesk a pružnosť, pretože obnova buniek sa spomaľuje. Prekvapivo, niektoré koreniny vo vašej kuchyni môžu pomôcť spomaliť proces starnutia pokožky. Poďme zistiť 4 koreniny, ktoré spomaľujú proces starnutia v článku nižšie!
Korenie je mimoriadne dôležitou ingredienciou na prípravu jedál, ktorá je vždy dostupná v každej rodine. Je to tak známe, ale gazdinky by sa mali naučiť aj správne konzervovať korenie, aby jedlo zostalo chutné a zachovalo si chuť štandardného korenia bez úprav, aby sa po celý rok nekazilo a neplesnilo.
Často si myslíme, že sprcha pred spaním pomôže telu uvoľniť sa, uvoľniť sa a lepšie zaspať. Neviete však, že nočný kúpeľ spôsobí bolesti hlavy a povedie k mnohým ďalším nebezpečným následkom.
Sú škodlivé účinky antibiotík na zdravie problémom, ktorý vás znepokojuje? Poďme zistiť odpoveď na tento problém v článku nižšie!
Aké sú vedľajšie účinky antibiotík? Je to nebezpečné? Dnešný článok vám pomôže dozvedieť sa o tomto probléme. Poďme to zistiť teraz!
Ste veľmi náchylní na oxidačný stres, keď je v tele príliš veľa voľných radikálov. Tento stav môže spôsobiť veľa negatívnych účinkov na zdravie.
Naša pokožka tváre je rozdelená do 4 typov, z ktorých každý bude mať iné vlastnosti a starostlivosť. Prečítajte si o bežných typoch pleti a o tom, ako sa o ňu správne starať doma.
Výber plánu liečby strumy závisí od mnohých faktorov. Ale pri benígnej strume by sa nemala robiť operácia na úplné vyliečenie choroby?
Mnoho ľudí sa pýta, či majú ovčie kiahne a potom ich znova dostanú? Dostal si dvakrát ovčie kiahne? Ako medicína vysvetľuje tento problém, prosím!
Ovčie kiahne sú jednou z najčastejších infekčných chorôb. Ak chcete účinne liečiť a vyhnúť sa zhoršeniu stavu ochorenia, ľudia s ovčími kiahňami by mali vedieť, čo jesť, aby sa vyhli ovčím kiahňam.
Aby ste sa vyhli žalúdočným problémom, mali by ste poznať dobré polohy spánku pre tráviaci systém, ktoré sú uvedené v tomto článku.
Horúčku dengue prenášajú komáre (vedecký názov je Aedes aegypti). Ochorenie postupuje rýchlo a v každom štádiu sa prejavuje typickými príznakmi. Zvyčajne sa choroba môže vyliečiť do 7-10 dní pri správnej liečbe. Kedy teda viete, že ste sa vyliečili z horúčky dengue?
