Recepty na občerstvenie s chia semienkami vhodné pre deti

Chia semienka vám môžu pomôcť zabezpečiť, aby vaše deti dostávali dobrú výživu po celý deň. Vyskúšajte nasledujúce spôsoby, ako zahrnúť chia do času občerstvenia pre deti:

• Trail mix: Počas mixu pridajte pár lyžíc chia.

• Jogurt: Zmiešajte chia cez ich obľúbené jogurty.

• Ovocie: Nakrájané kúsky čerstvého ovocia ponorte do misky s chia.

• Syr: Pridajte chia do grilovaného syrového sendviča.

• Celozrnné cereálie: Posypte chia zdravými cereáliami.

• Ovocné smoothie: Do smoothie pridajte mleté ​​chia a rozmixujte.

Mini pizze

Poďakovanie: ©iStockphoto.com/bernashafo

Čas prípravy: 5 minút

Čas varenia: 10 minút

Výťažok: 6 porcií

1 lyžica olivového oleja

1 malá cibuľa

Jedna 15-uncová plechovka nakrájaných paradajok

2 lyžice paradajkovej pasty

1/2 šálky zeleninového vývaru

1 lyžička mäkkého hnedého cukru

1 lyžička balzamikového octu

1 čajová lyžička sušeného oregana

2 polievkové lyžice mletých chia semienok

Soľ, podľa chuti

Paprika, podľa chuti

6 malých okrúhlych pitas

6 cherry paradajok

1 červená alebo žltá paprika

18 kusov feferóniek

1/4 šálky olív

1 šálka strúhaného syra mozzarella

1/4 šálky sladkej kukurice

V strednej panvici rozohrejte olej na strednom ohni.

Nakrájajte cibuľu, pridajte ju na panvicu a varte 5 až 6 minút.

Pridajte nakrájané paradajky, paradajkový pretlak, zeleninový vývar, hnedý cukor, ocot a oregano a varte ďalších 10 minút.

Odstráňte z tepla a presuňte do mixéra. Pridajte mleté ​​chia semienka a rozmixujte do hladka. Dochutíme soľou a korením.

Predhrejte brojler na vysokú teplotu.

Pitas opekajte pod grilom 2 až 3 minúty a vyberte.

Omáčku na pizzu rovnomerne rozložte medzi 6 pitas a zvyšnú omáčku uložte zakrytú v chladničke až na tri dni.

Cherry paradajky prekrojte na polovicu, ak ich používate na oči ako súčasť tváre. Papriku nakrájajte nadrobno.

Doplňte každú pitu zmesou paradajok, papriky, feferóniek, olív, syra a kukurice, ak máte chuť, urobte tváre.

Položte pod gril na približne 4 minúty, kým sa syr neroztopí.

Na porciu: 236 kalórií (z tuku 92); Tuky 10 g (nasýtené 4 g); Cholesterol 21 mg; sodík 748 mg; Sacharidy 27 g (diétna vláknina 4 g); Bielkoviny 10 g.

Syrové chia zemiakové šupky

Čas prípravy: 1 5minut

Čas varenia: 1 hodina 10 minút

Výťažok: 8 porcií

2 veľké zemiaky na pečenie

1 lyžica olivového oleja

4 prúžky slaniny

1/2 lyžičky papriky (voliteľné)

1/4 šálky strúhaného syra čedar

1/4 šálky strúhaného syra mozzarella

3 cibuľky, nasekané

2 polievkové lyžice celých chia semienok

1⁄3 šálky kyslej smotany

2 lyžice čerstvej pažítky, nasekanej

Predhrejte rúru na 400 stupňov F.

Zemiaky očistíme, popicháme vidličkou a potrieme olejom. Vložte do rúry a pečte 40 minút, kým nie sú upečené.

Slaninu nakrájajte na malé kúsky a vložte do strednej panvice. Varte 5 až 6 minút, občas premiešajte, kým slanina jemne nezhnedne.

Zemiaky prekrojíme na polovicu a dužinu vydlabeme lyžičkou, pričom necháme tenkú vrstvu zemiaku, aby šupka zostala pevne neporušená.

Každý zemiak opäť pozdĺžne rozrežte na polovicu, aby ste vytvorili mesiačiky. Zemiaky položte na plech a posypte ich paprikou (ak chcete). Navrch položte polovicu kúskov slaniny.

V malej miske zmiešame syry čedar a mozzarellu, cibuľku a chia semienka. Zmesou posypte zemiaky. Navrch poukladáme zvyšné kúsky slaniny.

Zemiakové šupky vráťte do rúry, kým nebudú zlatisté a chrumkavé.

Medzitým si v samostatnej miske zmiešame kyslú smotanu a pažítku. Dip podávajte spolu so zemiakovými šupkami.

Na porciu: Kalórie 119 (z tuku 69); Tuky 8g (nasýtené 3g); Cholesterol 15 mg; sodík 123 mg; Sacharidy 8 g (vláknina 2 g); Bielkoviny 5 g.