Usilovne ste sa rozhodovali, aké jedlá budete podávať na Deň vďakyvzdania, a vybrali ste tie najlepšie ingrediencie. Prečo na Deň vďakyvzdania nevytvoriť nejaký vizuálny dojem s jedlom, ktoré budete podávať? Tu je niekoľko tipov, ako dodať jedlám, ktoré podávate, šmrnc.
Vytvorte si vlastné misky na dip: Keď podávate zeleninový podnos s dipom, skúste misku vyrobiť z červenej, žltej alebo zelenej papriky. Papriku jednoducho umyte, odrežte vrchnú časť (asi 1/4 až 1/2 z vrchu) a odstráňte vnútro. Papriku dôkladne umyte vodou a nechajte ju vysušiť. Tak ju naplňte!
Podobne, keď podávate ovocný podnos s dipom, skúste použiť pomaranč, grapefruit, malý melón alebo medový melón.
Vyrežte do chleba diery: Košíky na chlieb alebo misky na chlieb sú skvelé na servírovanie dipov, polievok, sendvičov a jednotlivých porcií chleba, ako sú muffiny a krájaný chlieb. Ak chcete vytvoriť chlebník, vezmite veľký bochník chleba, vyrežte z neho kruh a odstráňte jeho vnútro. Môžete použiť aj menšie okrúhle bochníky chleba, pripraviť ich ako väčšie bochníky a použiť ich na servírovanie polievky.
Poďakovanie: ©iStockphoto.com/Adam Korzeniewski 2012
Obloha: Najbežnejšie ozdoby sú vetvičky čerstvej mäty, koriandra a petržlenu. Umiestnite ich do stredu jedla a nič nepokazíte. Pridanie malého kúska zelene môže mať obrovský vizuálny vplyv.
Vyrobte špeciálne ozdoby: Ak chcete vyrobiť paradajkovú ružu, najprv umyte a osušte paradajku (okrem čerešní alebo hrozna). Vezmite ostrý krájací nôž a začnite od vrchu jemne „ošúpte“ šupku rovnakým spôsobom, akým šúpete jablko. Potom jemne vezmite jeden koniec šupky a začnite ju zrolovať, aby ste vytvorili tvar ruže. Konečným výsledkom je krásna ozdoba, vďaka ktorej budete vyzerať ako profesionál!
Ak chcete vyrobiť jahodový vejár, vezmite umyté a vysušené jahody (so stále pripevnenou zelenou stonkou) a pomocou noža od spodnej časti nakrájajte na jahody tenké plátky. Nakrájajte až po zelenú stonku. Kúsky jahôd jemne prelistujte a položte na jedlo ako ozdobu.
Vylamujte košíky: Keď podávate chlieb, rožky, muffiny, hranolky alebo krekry, skúste ich vložiť do košíka, ktorý ste vystlali farebne zladenou obrúskou. Cookies sú tiež dobrou voľbou na servírovanie z košíka, pokiaľ sú chrumkavé, nie žuvacie. Žuvacie je najlepšie podávať na tanieri, aby sa nerozbili. Jedálenský riad a obrúsky možno podávať aj v košíkoch.
Zamaskujte svoje jedlá listovou zeleninou: Listový šalát a kel pokrývajú množstvo nevzhľadných tanierov, tanierov a podobne. Dbajte na to, aby ste každý kúsok zeleniny dôkladne umyli a úplne vysušili, potom nimi vyložte tanier a položte jedlo na vrch.
Požičajte si papierové obrúsky od babičky: Keď podávate jedlo, ako sú čipsy, sušienky alebo čokoľvek iné, čo nepatrí na šalátovú posteľ, vyložte tanier fóliou a potom naň položte papierové obrúsky.
Používajte pekáče ako veľké taniere: Máte veľký kus mäsa na servírovanie a nemáte dostatočne veľký tanier? Použite plech na sušienky alebo želé formu vyloženú šalátom.
Zmeňte výšku jedla: Príťažlivosť vášho stola môžete výrazne zvýšiť použitím rôznych výšok riadu. Použite napríklad podstavec na tortu na servírovanie koláčikov alebo poschodovú servírovaciu misku na servírovanie občerstvenia. Len s trochou plánovania môžete dať jedlu úplne nový vzhľad.
Skutočný ocot je viac než len chuť za kôprovým nálevom. Ocot v surovej forme je vlastne živá potravina, obsahujúca prospešné baktérie, ktoré potrebujete na správne trávenie potravy. Pri varení sa používa niekoľko druhov octov. Niektoré z nich sa bežne vyskytujú v dobre zásobenej špajzi, zatiaľ čo iné sa zvyčajne nachádzajú […]
Paleo diéta môže zmierniť zápal. Prečo je to dôležité? Veľa zdravotných problémov je spôsobených zápalmi v tele. Krátkodobý zápal je vlastne súčasťou normálneho procesu hojenia. Keď váš imunitný systém prehnane zareaguje a zaradí vysoké otáčky, zápal môže pretrvávať a stať sa vážnym problémom. Toto sa volá […]
Pripravte sa na rolovanie s čerstvými ingredienciami v kombinácii pre jednoduchú – a silnú Paleo – pochúťku, ktorá vyzerá ako živé jedlo pre svoje farebné ingrediencie plné chuti. Čas prípravy: 5 minút Výťažok: 4 porcie 1/2 šálky extra panenského olivového oleja 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate 1/4 šálky nasekanej čerstvej bazalky 2 strúčiky cesnaku 2 polievkové lyžice čerstvej […]
Pre tento recept použite kurča z voľného chovu, pretože sú kŕmené obilninami a neobsahujú rastové hormóny a antibiotiká, a preto sú zdravšie pre bruško s IBS. S každým kuracím jedlom nezabudnite dobre uvariť akýkoľvek druh kurčaťa, ktorý používate. Keď sa s týmto jedlom bližšie zoznámite, možno zistíte, že nepotrebujete […]
Ale je klasifikácia piva, ktorá predchádza písanej histórii. Pravdepodobne prvé pivá, ktoré uvarili naši hominidní predkovia, boli surovou formou piva spontánne fermentovaného divokými vzdušnými kvasinkami. Tieto kvasinky sa stali známymi ako kvasinky vrchného kvasenia pre ich sklon plávať na vrchu piva počas jeho kvasenia. Pá sú teda podobne […]
Living Paleo neznamená, že si nemôžete vychutnať bohaté čokoládové sušienky. Tento recept na nepečené sušienky z čerstvej mäty z tmavej čokolády používa zdravé, paleo schválené ingrediencie namiesto silne spracovaných ingrediencií, ktoré vám pomôžu uspokojiť vašu túžbu po sušienkach bez viny. (A v závislosti od sezóny vám môže pomôcť spotrebovať trochu čerstvej mäty […]
Poznať úroveň vašej angažovanosti v procese odšťavovania je rozhodujúce pre prispôsobenie typu dostupných odšťavovačov vášmu životnému štýlu, vašim zdravotným potrebám a vašim očakávaniam týkajúcim sa pohodlia, preto si položte nasledujúce otázky a majte na pamäti svoje odpovede, keď budete čítať o typy dostupných strojov a ich výhody alebo […]
Polievky sú súčasťou každej kuchyne. A prakticky každá polievka môže získať trochu etnickej chuti zmenou korenia a korenín (všetky sa nachádzajú vo väčšine kuchýň). V ďalšom recepte garam masala, tradičná indická zmes korenia, dáva tomuto chilli chuť Indie. Toto chutné korenie nájdete […]
Prvotné superpotraviny, ktoré sú súčasťou Paleo diéty, sú multitaskery, ktoré liečia črevá, zmierňujú zápaly a zaplavujú vaše bunky živinami, ktoré často chýbajú. V skutočnosti vás superpotraviny pomáhajú liečiť na najhlbšej možnej úrovni, zvnútra von, a preto sa mnohí ľudia prikláňajú k paleo životnému štýlu v prvých […]
Recepty s ovocím a zeleninou často vyžadujú, aby ste ich nakrájali alebo orezali. Napríklad, ak chcete vytvoriť celoamerický jablkový koláč, musíte jablká najskôr orezať a potom nakrájať. Krájanie ovocia a zeleniny Krájanie je najbežnejšou a najdôležitejšou úlohou noža. V skutočnosti sú len dve […]
