Nemáte čas na kompletné raňajky? Tento jednoduchý recept na nízkoglykemické ovsené malinové tyčinky vám pomôže začať deň tým správnym spôsobom. Nízkoglykemické ovsené tyčinky poskytujú skvelú menšiu možnosť, ak ráno neradi jete veľké jedlo. Pre väčšie jedlo môžete tyčinku spárovať s 8 uncami nízkotučného jogurtu a kúskom čerstvého ovocia.
Nízkoglykemické ovsené malinové tyčinky
Prep obrábanie čas: 10 minút
Variť ing čas: 25-30 minút
Výťažok: 12 porcií
Nelepivý sprej na varenie
1-1/2 šálky ovsených vločiek
2/3 šálky strúhaných mandlí
1/2 lyžičky mletej škorice
1/8 lyžičky mletého muškátového orieška
1/3 šálky masla
1/4 šálky baleného hnedého cukru
1/4 šálky medu
2/3 šálky malinových konzerv bez pridaného cukru
Predhrejte rúru na 350 stupňov F a namažte sklenenú nádobu na pečenie s rozmermi 8 x 8 palcov nepriľnavým sprejom na varenie.
Vo veľkej mise zmiešajte ovsené vločky, mandle, škoricu a muškátový oriešok. Odložte bokom.
V malom hrnci na strednom ohni roztopte maslo. Do rozpusteného masla vmiešame hnedý cukor a med; zmes priveďte do varu. Odstráňte panvicu z tepla.
Maslovú zmes nalejte na ovsenú zmes. Miešame, kým nie je ovsená zmes dobre obalená.
Do zapekacej misy natlačíme polovicu ovsenej zmesi. Na prvú vrstvu ovsa natrieme nožom alebo špachtľou tenkú vrstvu malinových konzerv. Potom pritlačte druhú polovicu ovsenej zmesi na vrch konzervy.
Pečte 25 až 30 minút, alebo kým okraje mierne nezhnednú. Kým je tyčinka ovsených vločiek teplá, jemne na jej povrch zatlačte zadnou stranou lyžice, aby sa zmes vyrovnala. Potom ho pomocou noža narežte na 12 taktov.
Na porciu: 192 kalórií (z tuku 9); Glykemická záťaž 7 (nízka); Tuky 9 g (nasýtené 4 g); Cholesterol 14 mg; sodík 3 mg; Sacharidy 27 g ( vláknina 2 g); Bielkoviny 3 g.
Ovsené tyčinky môžete skladovať vo vzduchotesnej nádobe až jeden týždeň.