DASH diéta ako prevencia rakoviny

Hoci diéta Diétne prístupy na zastavenie hypertenzie (DASH) bola vyvinutá na prevenciu a liečbu hypertenzie, potraviny, ktoré tvoria diétu, chránia a udržiavajú vaše zdravie mnohými spôsobmi:

• DASH má nízky obsah červeného mäsa. V skutočnosti by ste mohli úplne vynechať červené mäso, ak chcete. To je dôležité pre prevenciu rakoviny, pretože vysoký príjem červeného mäsa a spracovaného mäsa súvisí s rakovinou hrubého čreva, konečníka, pažeráka, žalúdka, prostaty, pľúc a obličiek.

• DASH je bohatý na ovocie a zeleninu. Ľudia, ktorí jedia málo ovocia a zeleniny, zdvojnásobujú riziko rakoviny pľúc, úst, hrdla, pažeráka, prsníka, pankreasu, žalúdka, hrubého čreva, konečníka, krčka maternice a močového mechúra v porovnaní s tými, ktorých príjem ovocia a zeleniny sleduje. úzko s DASH.

• DASH kladie dôraz na nízkotučné mliečne výrobky. Vplyv mliečnych potravín na riziko rakoviny je menej jasný ako v prípade iných potravín. Existujú dôkazy, že konzumácia veľkého množstva mliečnych potravín s vysokým obsahom tuku v porovnaní s výberom nízkotučných alebo netučných mliečnych výrobkov môže zvýšiť riziko rakoviny prsníka. Iné štúdie zistili nižšie riziko rakoviny hrubého čreva s mliečnymi potravinami.

  Pokiaľ ide o rakovinu prostaty, údaje sú dosť nejasné. Vysoký príjem plnotučných mliečnych výrobkov (viac ako 2-1/2 porcie denne) silne koreluje s rakovinou prostaty, zatiaľ čo spojenie sa zdá byť slabšie s nízkotučnými mliečnymi výrobkami. Jedna štúdia na mužoch s rakovinou prostaty zistila, že tí, ktorí jedli najmenšie množstvo jogurtu, boli náchylnejší na agresívnejšie druhy rakoviny.

  Kým lekárska komunita nebude vedieť viac, muži znepokojení rizikom rakoviny prostaty by pravdepodobne mali obmedziť nízkotučné mliečne výrobky na 2 alebo menej porcií v priemere denne.

• DASH má veľa celých zŕn. Celé zrná sú skvelé pre tráviaci trakt, s dobrým dôkazom ochrany proti rakovine hrubého čreva a konečníka, pankreasu a žalúdka. Hoci súvislosť nie je jasná, niektoré štúdie naznačujú, že celé zrná môžu pomôcť predchádzať rakovine prsníka.

• DASH obsahuje mierne množstvo orechov, semien a fazule. Fazuľa môže spôsobiť, že sa budete cítiť trochu plynatejšie, ale sú to zdroje živín a udržia vaše hrubé črevo šťastné, čím znížite riziko rakoviny hrubého čreva, pankreasu a prsníka.

  A hoci si možno o orechoch a semienkach predstavíte ako o potravinách s vysokým obsahom tuku, dodávajú hlavne zdravé mononenasýtené a polynenasýtené tuky (vrátane omega-3) a len málo škodlivejších nasýtených tukov.

  Štúdie konzumácie orechov poukázali na viac ako 10-percentný pokles výskytu rakoviny vrátane hrubého čreva, prsníka a prostaty u ľudí, ktorí si orechy pravidelne pochutnávajú. Samozrejme, že sa nechcete zblázniť z orieškov. Tieto kalórie nie sú zadarmo, takže je najlepšie držať sa pokynov DASH.

• DASH obmedzuje tuky a oleje. Strava s vysokým obsahom nasýtených tukov, bravčovej masti, tuku zo slaniny a masla je jednoznačne spojená s rizikom rakoviny, vrátane rakoviny prsníka, hrubého čreva a pankreasu.

  Menej sa vie o nasýtených tukoch z tropických olejov, ako je kokosový olej a palmový olej, takže kým vedci nebudú vedieť viac, nemôžete predpokladať, že tropické oleje sú bezpečnejšie. Zdá sa, že transmastné kyseliny, vrátane tých z tuhého margarínu a rastlinného tuku, zvyšujú vaše riziko lymfómu.

• DASH obmedzuje sladkosti na minimum. Hoci sa nezdá, že by cukor sám osebe spôsoboval rakovinu, sladké jedlá majú tendenciu mať nízky obsah zdravých živín. Výberom sladkého občerstvenia namiesto kúska ovocia alebo hrsti orieškov sa zároveň pripravíte o niečo, čo je pre vás naozaj dobré, a naplníte svoje telo prázdnymi kalóriami.