Kanadská whisky (hláskovaná bez písmena e ) je zmesou starnutej obilnej whisky a miešaných whisky s výraznejšou príchuťou; zreje v dubových sudoch (zvyčajne bielych dubových sudoch) minimálne tri roky. Žiadne pravidlá neobmedzujú obilie, dôkaz o destilácii, receptúru alebo typ použitých sudov.
Každý liehovar môže vyrábať svoj vlastný typ whisky. Kanadské whisky predávané v Spojených štátoch sú zmesi plnené do fliaš na minimálne 80 proof a vo všeobecnosti sú staré 3 roky alebo staršie. Medzi obľúbené značky kanadskej whisky patria:
-
Black Velvet: 80 proof a 3 roky starý.
-
Kanadský klub: 80 dôkazov a 6 rokov.
-
Kanadská hmla: 80 dôkazov a 3 roky.
-
Crown Royal, Crown Royal Special Reserve a Crown Royal XR: všetkých 80 dôkazov.
-
VO spoločnosti Seagram: 86 dôkazov; vo veku 6 rokov ( VO znamená „veľmi vlastný“ alebo „veľmi starý“).
-
Tangle Ridge: 100-percentná ražná whisky zrejúca 10 rokov v dubových sudoch, zmiešaná so sherry a inými prírodnými príchuťami a potom pred plnením do fliaš znovu zabalená.
Ak hľadáte ochutenú kanadskú whisky, vyskúšajte jednu z týchto: