Huby sú známe ako ingrediencie s mnohými skvelými použitiami pre zdravie a krásu. Ak sa však spracuje nesprávne, nechtiac premení prospešné jedlá na nezdravé jedlá. S akými potravinami sú teda huby nezlučiteľné?
S akými potravinami sú huby nezlučiteľné? Huby sú známe kulinárske ingrediencie používané v mnohých vietnamských jedlách. Niekedy však stačí malá chyba, ktorá zmení huby z neškodnej na škodlivú potravinu. Poďme s aFamilyToday Blogom nájsť odpoveď na to, aké jedlo je nezlučiteľné s hubami!
Zdravotné prínosy húb
Huby sú potraviny bohaté na vlákninu , antioxidanty a niekoľko ďalších vitamínov a minerálov potrebných pre zdravý imunitný systém. Preto je konzumácia húb mimoriadne dobrá pre ľudské zdravie, konkrétne:
- Zlepšiť zdravie kostí.
- Konzumácia húb je dobrá pre kardiovaskulárny systém, najmä krvný tlak.
- Zabráňte riziku rakoviny.
- Zvýšte silu odporu pre zdravé telo.
- Pomáha vytvárať pocit sýtosti na dlhú dobu, pomáha pri chudnutí.
Huby obsahujú veľa vitamínov a minerálov, ktoré sú prospešné pre ľudské zdravie
Je dobré jesť veľa húb?
Myslíte si, že s vyššie uvedenými výhodami je dobré jesť veľa húb? Podľa vedeckých štúdií pravidelné používanie húb v denných jedlách v dostatočnom množstve pomôže účinne predchádzať rakovine . Výsledky štúdie na 2000 čínskych ženách ukázali, že riziko rakoviny prsníka sa znížilo o 64 % pri každodennej konzumácii čerstvých húb.
V priemere môže dospelý človek skonzumovať 100 gramov čerstvých húb denne, aby dodal telu živiny. Predovšetkým si treba všímať, či druh huby, ktorú používate, je jedovatá huba alebo nie, ako aj jedlo v kombinácii s hubami, aby ste sa vyhli životu nebezpečnému nebezpečenstvu.
S akými potravinami sú huby nezlučiteľné?
Huby sú zdravou ingredienciou, ktorá sa dá spracovať do mnohých rôznych jedál. Avšak podľa tradičnej medicíny majú huby sladkú chuť a chladivé vlastnosti, takže musíte vedieť, ktoré potraviny sú nezlučiteľné s hubami, aby ste zabezpečili zdravie seba a svojej rodiny. Preto by ste huby nemali pripravovať k jedlám, ako je studené mäso, studená zelenina a najmä by ste nemali zapíjať studenou vodou, pretože vám ľahko prechladne, bude vás bolieť žalúdok, dokonca aj hnačka.
Tu je niekoľko potravín, ktoré by sa rozhodne nemali kombinovať s hubami:
- Huby čiernej mačky nenávidia reďkovku. Pretože reďkovka obsahuje veľa enzýmov a huby obsahujú veľa biologicky aktívnych látok. Jesť tieto dve zložky spolu povedie k dermatitíde , ktorá môže pri vystavení svetlu spôsobiť svrbenie a edém.
- Hríb mačacieho ucha (huba čierna) sa nekonzumuje ku kačaciemu a slimačímu mäsu.
- Strieborná huba klasová (huba biela ušná) je varovaná, aby nejedla s morskými plodmi.
- Huby shiitake sa nespracúvajú s bielou reďkovkou, nevarte so slimákmi, kačacími vajíčkami a morskými plodmi, ak sa zjedia spolu, budú mať hnačku a sú náchylné na gastrointestinálne ochorenia.
To, aké potraviny sú nezlučiteľné s hubami, je to, o čo sa musí starať každý
Povedzte, ako ľahko rozlíšiť zdravé huby a jedovaté huby
Okrem zdravých húb musíte rozlišovať, ktoré sú jedovaté, aby ste sa pri jedení neotrávili, čo môže byť životu nebezpečné. Tu je niekoľko spôsobov, ktoré vám pomôžu rozlíšiť medzi bežnými a jedovatými hubami:
Rozlišujte podľa farby: Jedovaté huby sú často veľmi pestré a dosť pestré. Sú však aj prípady, kedy sa jedovaté huby farbou a tvarom nelíšia od zdravých húb. Preto sa odporúča jesť iba známe huby.
Rozlišovanie podľa vône: Pri zbere jedovatých húb bude cítiť ostrý, štipľavý alebo trpký zápach, ktorý sa rúti priamo do nosa.
Niektoré špeciálne poznámky, ktoré treba mať na pamäti pri konzumácii húb
Väčšina jedovatých húb vyzerá veľmi podobne ako jedlé huby. Takže pri výbere húb na jedenie by ste mali mať na pamäti nasledovné:
- Vyhnite sa konzumácii húb, ktoré sú sfarbené alebo majú nezvyčajnú farbu.
- Vyberte si nákup produktov z renomovaných zdrojov.
- Nejedzte huby nazbierané v lese, pokiaľ nie ste naučení na ich rozpoznávanie.
- Huby skladujte v papierovom vrecku alebo vlhkej utierke v chladničke/chladnom mieste.
Hoci ide o veľmi výživné, lahodné a ľahko konzumovateľné jedlo, mali by ste byť opatrní pri kombinovaní húb s inými potravinami, aby ste neovplyvnili svoje zdravie.
Nezabudnite vybrať známe huby, aby ste sa vyhli konzumácii jedovatých húb
Vyššie uvedené je presne odpoveďou na vašu otázku, ktorá potravina je nekompatibilná s plesňami . Počas spracovania by ste mali byť opatrní, aby ste neprodukovali toxíny. Rýchlo si tieto informácie uložte a získajte ďalšie užitočné tipy na zdravý životný štýl!