Biela ryža je síce potravinou, ktorá poskytuje veľa živín, no vďaka vysokému obsahu škrobu je ľahké spôsobiť, že váš proces chudnutia zlyhá. Poďme sa pozrieť na niektoré náhrady bielej ryže počas chudnutia.
Ryža je obľúbeným jedlom vo vietnamských jedlách. Ryža varená z bielej ryže však obsahuje veľa škrobu, ktorý mnohým ženám bráni v chudnutí. Existujú teda nejaké dobré náhrady bielej ryže? Tu je niekoľko potravín s nízkym obsahom škrobu, ktorými môžete každý deň nahradiť bielu ryžu, no aj tak vám zaistí kompletnú výživu.
Výživové zdroje v bielej ryži
Ako už bolo spomenuté vyššie, biela ryža obsahuje veľa škrobu a sacharidov. Toto jedlo poskytuje telu veľa kalórií. V priemere bude mať šálka bielej ryže asi 205 kalórií, 44,5 gramov sacharidov, 4,2 gramu bielkovín, 0,4 gramu tuku, 0,6 gramu vlákniny a mnoho ďalších základných živín.
Biela ryža obsahuje veľa škrobu a uhľohydrátov, ktoré poskytujú telu veľa kalórií, vďaka čomu ste náchylní na priberanie.
Pri potieraní zŕn ryže pri rafinácii pred varením je ľahké stratiť časť vlákniny obsiahnutej v jedle. Hoci je biela ryža nenahraditeľnou potravinou v každodennom jedle Vietnamcov, pri nadmernom príjme bielej ryže telo nielen rýchlo priberá, ale aj ľahko zvyšuje hladinu cukru v krvi, čo vedie k cukrovke ... Keď sa ochorenie stane závažným, povedie to k mnohým nebezpečným komplikáciám, ako je vysoký krvný tlak, infarkt myokardu , ...
Zoznam potravín, ktorými sa má pri chudnutí nahradiť biela ryža
Pre úspešnú diétu na chudnutie by ste mali nahradiť bielu ryžu nasledujúcimi výživnými potravinami s nízkym obsahom škrobu:
hnedá ryža
Prvá potravina, o ktorej hovoríme, je hnedá ryža. Ide o celé zrno, z ktorého je odstránená iba vonkajšia šupka a neporušené otruby a klíčky. Preto je hnedá ryža bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály, ktoré sú telu prospešné. Odborníci na výživu tvrdia, že obsah škrobu a kalórií v hnedej ryži je oveľa nižší ako v bielej ryži.
Ľudia, ktorí chudnú alebo sú na škrobovej diéte kvôli cukrovke, môžu každý deň používať hnedú ryžu namiesto bielej. Glykemický index sa udrží stabilne, zníži sa inzulínová rezistencia a pod kožou sa bude menej ukladať tuk.
Hnedá ryža je potravina, ktorú si mnohí ľudia pri chudnutí vyberajú ako náhradu bielej ryže.
Ovos
Rovnako ako hnedá ryža, aj ovos je jedným z celých zŕn, ktoré poskytujú vlákninu, vitamíny, minerály a antioxidanty. Hlavná zložka ovsa stále obsahuje veľa škrobu, ale je to dobrý škrob, ktorý sa pomaly vstrebáva a ťažko sa premieňa na tuk, takže nespôsobí priberanie. Preto je ovos často používaný mnohými ľuďmi pri redukčných diétach ako náhrada dennej bielej ryže.
Sladký zemiak
Mnoho ľudí si myslí, že škrobové sladké zemiaky ľahko spôsobia priberanie na váhe, takže by sa nemali jesť počas diéty na chudnutie. Pravda vás však prekvapí. Batáty sú opäť potravinou, ktorú mnohí odborníci na výživu odporúčajú ako alternatívu bielej ryže. Sladké zemiaky majú nízky obsah kalórií a sú bohaté na vlákninu a vodu.
Jedenie zemiakov vám pomôže cítiť sa dlhšie sýty, zníži chuť do jedla a obmedzí veľkosť porcie v jednom jedle. Konzumácia veľkého množstva sladkých zemiakov tiež pomáha podporovať tráviace a vylučovacie procesy v tele, čím pomáha efektívne a bezpečne schudnúť.
Sladké zemiaky sú bohaté na vlákninu a vodu, vďaka čomu sa budete cítiť dlhšie a sýti, vhodné ako náhrada bielej ryže.
Kukurica
Kukurica je lacná potravina, ktorá sa ľahko spracováva na množstvo rôznych jedál a má mnoho zdravotných výhod. Kukurica obsahuje veľa antioxidantov, ktoré pomáhajú spomaľovať proces starnutia pokožky a zabraňujú voľným radikálom, ktoré spôsobujú rakovinu. Najmä kukurica má vysoký obsah vlákniny, nízky obsah tuku a kalórií, bohatá na Omega-3 a Omega-6 – dobrý nerozpustný tuk pre telo. Preto, keď plánujete schudnúť, môžete v diétnom jedálničku nahradiť bielu ryžu kukuricou.
Quinoa
Iný názov pre toto zrno je Quinoa. Ide o špecializovanú rastlinu pestovanú hlavne pre semená. Quinoa obsahuje veľa bielkovín, antioxidantov a vlákniny. Mnoho ľudí jedáva quinou na stabilizáciu krvného cukru, prevenciu a podporu liečby cukrovky. Najmä quinoa neobsahuje lepok. Takže toto jedlo môže byť dokonalou náhradou bielej ryže na každodenné jedenie. Quinoa tiež poskytuje množstvo nerozpustných mastných kyselín Omega-3, ktoré nespôsobujú priberanie, zabraňujú kardiovaskulárnym ochoreniam a vysokému krvnému tlaku.
Vyššie je niekoľko návrhov na potraviny , ktoré majú nízky obsah škrobu a kalórií, ale majú bohatý zdroj živín, dobrú náhradu bielej ryže, takže ju môžete používať každý deň počas diéty na chudnutie. Vo všeobecnosti existuje veľa alternatív bielej ryže, ktoré vám pomôžu efektívne schudnúť a zároveň zabezpečia telu dostatočnú výživu. Dúfam, že z týchto užitočných informácií získate viac vedomostí o chudnutí a zostavíte si bohatý diétny jedálny lístok.