Kašeľ na konzumáciu hovädzieho mäsa nie je problémom pre mnohých ľudí. V tomto článku nájdeme odpoveď na tento problém!
Hovädzie mäso je výživné jedlo, ale veľa ľudí sa stále pýta, či môžu jesť hovädzie mäso, keď majú kašeľ? V tomto článku nájdeme odpoveď na túto otázku. Zároveň vám tiež pomôže lepšie pochopiť nutričnú hodnotu hovädzieho mäsa a jeho úlohu v strave ľudí s kašľom.
Môžete jesť hovädzie mäso s kašľom?
Kašeľ je bežným príznakom respiračnej poruchy, je tiež prirodzeným reflexom tela v boji proti škodlivým činiteľom. Preto v mnohých prípadoch pacienti nepotrebujú lieky proti kašľu , ale stačí im prispôsobiť stravu a aktivity. Počas kašľa musí pacient poskytnúť primeranú výživu, ktorá pomôže urýchliť proces obnovy tela.
Existuje veľa mylných predstáv, ktoré ľudia hovoria „ak máte kašeľ, nemali by ste jesť hovädzie mäso“, pretože existujú 2 dôvody:
- Po prvé, hovädzie mäso je bohaté na bielkoviny, a preto vytvorí pre telo ďalšiu „záťaž“ na zvýšenie tráviacej aktivity.
- Po druhé, hovädzie mäso má tvrdé a suché vlákna, ktoré ovplyvnia sliznicu hrdla, ak máte kašeľ kvôli bolesti hrdla, bude to horšie.
V skutočnosti mnohí odborníci na uši, nos a hrdlo tiež dokázali, že táto myšlienka je úplne bez vedeckého základu. Naopak, hovädzie mäso je tiež veľmi výživné a ľuďom s kašľom prináša množstvo výhod.
Môžeš jesť hovädzie mäso je otázka, ktorú má veľa ľudí
Aké sú výhody hovädzieho mäsa pre ľudí s kašľom?
Hovädzie mäso poskytuje vášmu telu veľa živín, najmä živín potrebných na stimuláciu imunitného systému, ako napríklad:
- Proteín s aminokyselinami nevyhnutný pre proces tvorby protilátok, boj proti infekciám.
- Poskytuje železo , minerál potrebný na tvorbu krvi v tele. Železo je tiež dôležitou súčasťou imunitného systému. Toto je odporúčaná živina na doplnenie, keď ste chorý, unavený alebo máte kašeľ.
- Poskytuje zinok – „priateľa“ imunitného systému. Zinok sa podieľa na tvorbe a funkcii väčšiny imunitných buniek. Zároveň efektívne udržiava činnosť imunitného systému, čo vám pomáha rýchlo prekonať prechladnutie a chrípku . Zinok tiež pomáha stimulovať chuťové poháriky, pomáha vám jesť chutnejšie, aby sa zabezpečilo, že telo je plne vyživené, rýchlo „porazí“ príčinu kašľa.
- Poskytuje selén, podporuje činnosť bielych krviniek. Biele krvinky hrajú veľmi dôležitú úlohu v boji proti infekciám. Preto je poskytovanie selénu dôležité aj na odpudzovanie činiteľov, ktoré spôsobujú kašeľ a iné respiračné symptómy.
Skrátka, keď máte kašeľ, mali by ste stále jesť hovädzie mäso. Zaradenie hovädzieho mäsa do vašej stravy je tiež spôsob, ako podporiť svoje telo proti patogénom a zahnať kašeľ.
Hovädzie mäso obsahuje veľa živín, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém, podporujú odpudzovanie kašľa
Chutné jedlá z hovädzieho mäsa vyživujú chorých
Na prípravu výživných jedál pre ľudí s kašľom odborníci na výživu odporúčajú nakrájať hovädzie mäso na malé kúsky a dusiť ho so zeleninou, aby sa uľahčilo jedenie a zvýšila sa dodatočná výživa pre pacientov. Tu sú 3 návrhy jedál z hovädzieho mäsa pre ľudí s kašľom:
Hovädzí guláš so zeleninou
V prívarkoch z hovädzieho mäsa je najvhodnejšie dusené hovädzie so zeleninou na doplnenie kašľa.
Ingrediencie na varenie tohto jedla:
- 300 - 400 g hovädzieho mäsa.
- 3-4 vetvičky zelenej papriky.
- 2-3 zemiaky, mrkva.
- 1 čerstvý kokos.
- 1 plechovka kečupu.
- Cibuľa, červená cibuľa, koriander a korenie.
Robí:
- Krok 1: Umyte si hovädzie mäso a nakrájajte ho na štvorce veľkosti sústa.
- Krok 2: Marinujte korenie a marinujte hovädzie mäso asi 25-30 minút.
- Krok 3: Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Cibuľa sa ošúpe a naseká. Listy koriandra sa tiež čistia a nasekajú.
- Krok 4: Mrkva a zemiaky sú tiež olúpané, umyté a nakrájané na kúsky.
- Krok 5: Do hrnca s olejom vložte nasekanú fialovú cibuľu, potom pridajte hovädzie mäso a za stáleho miešania opečte.
- Krok 6: Kým sa opäť neuloví hovädzie mäso, pretože pridáte kokosovú vodu, paradajkovú omáčku a filtrovanú vodu, varte až do varu.
- Krok 7: Keď sa vývar opäť uvarí, pridajte mrkvu a zemiaky, prikryte pokrievkou a pokračujte vo varení asi 20 minút, potom vypnite oheň.
Mäkké dusené hovädzie mäso naberiete do misky, pridáte cibuľu a koriandr, aby ste si pochutnali.
Hovädzí prívarok so zeleninou je výživné a vhodné jedlo pre pacientov
Hovädzia kaša zo zelenej fazuľky
Výživový jedálniček pre ľudí s kašľom doplňte kašou z hovädzieho mäsa zo zelenej fazuľky. Recept na kašu z mletého hovädzieho mäsa varenú so zelenými fazuľkami môžete vyskúšať takto:
Zloženie:
- 400 g hovädzieho mäsa.
- 200 g hladkej ryže.
- 200 g zelenej fazuľky.
- Korenie všetkého druhu ako semienka, soľ,...
Robí:
- Krok 1: Umyte zelené fazuľky a nechajte ich namočené cez noc.
- Krok 2: Hovädzie mäso umyjeme a pomelieme, môžeme ho marinovať s trochou korenia, soli a korenia asi 10 minút.
- Krok 3: Umyte hladkú ryžu a vložte ju do hrnca s pomerom 1 ryža ku 10 vody.
- Krok 4: Keď hrniec s kašou vrie, ďalej znižujte teplotu a varte asi 20 minút, potom pridajte zelené fazuľky a mleté hovädzie mäso a miešajte, aby sa mäso uvoľnilo.
- Krok 5: Pokračujte vo varení a miešajte, kým sa mäso neuvoľní, okoreňte podľa chuti, ďalej dusíme na miernom ohni asi 2 hodiny.
Podľa orientálnej medicíny sú zelené fazuľky teplo prečisťujúcim a detoxikačným pokrmom. V kombinácii s hovädzím mäsom toto jedlo pomôže ľuďom s kašľom rýchlo sa zotaviť.
Poznámka pre ľudí s kašľom pri konzumácii hovädzieho mäsa
S vyššie uvedeným zdieľaním ste si určite odpovedali na otázku, či môžete jesť hovädzie mäso s kašľom. Hoci je hovädzie mäso pre ľudí trpiacich kašľom veľmi výživné, na to, aby bolo účinné, je potrebné ho aj správne jesť. Takže po konzumácii hovädzieho mäsa musíte venovať pozornosť niektorým tipom:
Nejedzte príliš veľa hovädzieho mäsa, odporúčaná dávka denne je cca 300 - 500g hovädzieho mäsa. Jesť príliš veľa hovädzieho mäsa môže tiež spôsobiť nadúvanie, poruchy trávenia a zvýšiť srdcovú frekvenciu.
Obmedzte spracovanie hovädzieho mäsa na mastné vyprážané jedlá. Namiesto toho by ste si mali zvoliť šetrné jedlá, ako je kaša alebo guláš.
Ľudia so zápchou, otvorenými ranami, alergiami, krvnými tukmi, vysokým krvným tlakom alebo artritídou, osýpkami, obličkovými kameňmi by mali obmedziť konzumáciu hovädzieho mäsa .
Vyššie uvedené informácie vám pomohli odpovedať na otázku môžete jesť hovädzie mäso s kašľom? Hovädzie mäso je výživná potravina, preto by sa malo pridávať do jedálnička ľudí s kašľom. Okrem toho, keď máte kašeľ, musíte tiež venovať väčšiu pozornosť svojej výžive, aby sa vaše telo rýchlejšie zotavilo!
Quynh Vi
Referenčný zdroj: Synthesis