Menu pre deti s nefrotickým syndrómom, ktoré by mamičky mali poznať

Pre deti s nefrotickým syndrómom zohráva strava mimoriadne dôležitú úlohu pri podpore liečby a rýchlej rekonvalescencii. Nasledujúci článok vám pomôže dozvedieť sa viac o jedálnom lístku pre deti s nefrotickým syndrómom.

Nefrotický syndróm je chronické ochorenie obličiek, ktoré poškodzuje iné časti tela a spôsobuje rôzne príznaky. U detí sa môže vyvinúť aj nefrotický syndróm, čo si vyžaduje vhodnú diétu na minimalizáciu symptómov a ochranu zdravia obličiek. V tomto článku predstavíme skutočný recept, ktorý môžu matky použiť na lepšiu starostlivosť o nefrotický syndróm u detí . Poďme to zistiť teraz!

Zásady zostavovania stravy pre deti so zlyhaním obličiek

Pre deti s nefrotickým syndrómom je potrebné, aby strava zabezpečovala tieto zásady:

• Energia: Zabezpečte dostatočný prísun energie pre dennú potrebu detí podľa vekovej skupiny: 1 300 kcal pre 1 - 3 ročné deti, 1 600 kcal pre 4 - 6 ročné deti, 1 800 kcal pre 7 - 9 ročné deti, 1 800 kcal pre 10 - 15 ročné deti 2 200 - 2 400 kcal.
• Zvýšené množstvo bielkovín (bielkoviny):  keď máte nefrotický syndróm, budete mať nedostatok bielkovín, takže sa musíte uistiť, že prijímate dostatok bielkovín. Nemali by ste však jesť príliš veľa, pretože to môže spôsobiť glomerulosklerózu vedúcu k zlyhaniu obličiek Denná potreba bielkovín pre každú vekovú skupinu je nasledovná: 1 - 3 roky 30-35 g, od 4-6 rokov 40 - 45 g, od 7 - 9 rokov je 45 - 50 g, od 10 - 15 rokov je 60 - 70 g.
• Tuk (lipid): energia poskytovaná tukom potrebuje zabezpečiť 15-20% celkovej energie, pomer medzi mastnými kyselinami je 1/3. (mastná kyselina s jednou väzbou, mastná kyselina s dvojitou väzbou, nasýtená mastná kyselina). Pri príprave stravy pre deti uprednostňujte používanie rastlinných olejov, obmedzte potraviny s vysokým obsahom cholesterolu ako srdce, mozog, zvieracie vnútornosti, tuk, vajcia... Denná potreba lipidov pre každú vekovú skupinu Takto: deti od 1 do 3 rokov je 20-30g, od 4-6 rokov je 27-35g, od 7-9 rokov je 30-35g, od 10-15 rokov je 35-40g.

Menu pre deti s nefrotickým syndrómom

Na ochranu zdravia obličiek detí by mal jedálny lístok pre deti s nefrotickým syndrómom zabezpečiť plnohodnotnú, vyváženú a dobre hydratovanú stravu. Jedlá by mali byť rozdelené do malých porcií, jesť striedmo, často na obmedzenie hladu alebo nadmerného sýtosti. Okrem toho je vhodné zabezpečiť deťom dostatočný a pravidelný spánok a nabádať deti k pravidelnému cvičeniu, ktoré pomôže ich telu bojovať s negatívnymi vplyvmi choroby.

Čerstvá zelenina a ovocie

Čerstvá zelenina a ovocie sú pre deti dobrým zdrojom vlákniny a základných vitamínov. Čerstvé ovocie ako melón, jablká, grapefruit, pomaranče, hrozno, kivi, jahody, banány, jablká, hrušky, mandarínky, paradajky a mrkva sú dobré ovocie pre deti s nefrotickým syndrómom . Čerstvá zelenina, ako je špenát, kel, vodný špenát, tekvica, baklažán, mrkva a repa, poskytujú dostatok vlákniny a vitamínov.

Jedálny lístok pre deti s nefrotickým syndrómom by mal obsahovať čerstvú zeleninu a ovocie

Kuracie mäso a ryby 

Kuracie mäso a ryby sú dobrým zdrojom bielkovín pre deti s nefrotickým syndrómom. Vyberte si však druhy kuracieho mäsa a rýb s nízkym obsahom bielkovín, ako je morka, losos a sleď.

Zrná a semená

Obilniny a semená ako hnedá ryža, ovos, pšenica, chia semienka, slnečnicové semienka a tekvicové semienka sú potraviny, ktoré by mali byť zaradené do jedálneho lístka pre deti s nefrotickým syndrómom. Pretože pomáhajú poskytnúť veľa vlákniny a dôležitých živín pre deti, aby sa rýchlo zotavili.

Jogurt a sójové mlieko

Jogurt a sójové mlieko sú dobrým zdrojom bielkovín a vápnika pre deti s nefrotickým syndrómom. Vyberajte si mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku a bez cukru.

Používajte rastlinné oleje

Jedálny lístok pre deti s nefrotickým syndrómom by mal používať rastlinné oleje, ako je olivový olej, ľanový olej a sójový olej. Tieto oleje poskytnú vášmu dieťatku dostatok nenasýtených a zdravých tukov.

Používanie rastlinných olejov na varenie pre deti s nefrotickým syndrómom

Pitná voda 

Pre deti s nefrotickým syndrómom je pitná voda veľmi dôležitá. Deti potrebujú piť dostatok vody, aby minimalizovali príznaky ochorenia a udržali telo hydratované. Pite veľa vody, vyhýbajte sa alkoholu, energetickým a sladeným nápojom.

Strukoviny a fazuľa

Strukoviny a strukoviny ako čierna fazuľa, červená fazuľa, arašidy a cícer poskytujú deťom s nefrotickým syndrómom dostatok vlákniny a bielkovín. Pred pridaním strukovín a fazule do stravy vášho dieťaťa je však dobré poradiť sa s lekárom.

Korenie a bylinky

Korenie a bylinky, ako je cibuľa, cesnak, zázvor, koriander a bylinky, poskytujú množstvo živín a pomáhajú zlepšiť chuť stravy vášho dieťaťa.

Používajte nápoje bez kofeínu

Deti s nefrotickým syndrómom by sa mali vyhýbať kofeínovým nápojom, ako je káva, čaj a kofeínové nealkoholické nápoje. Vyberte si nápoje bez kofeínu, ako je pomarančový džús, kokosová voda a čerstvé ovocné šťavy.

Menu pre deti s nefrotickým syndrómom by malo používať nápoje bez kofeínu

Čomu sa treba vyhnúť pri jedení s nefrotickým syndrómom

V jedálničku pre deti s nefrotickým syndrómom je potrebné vyhýbať sa potravinám s vysokým obsahom bielkovín, draslíka, fosforu a sodíka. Proteín sa bežne vyskytuje v mäse, rybách, mliečnych výrobkoch a fazuli, zatiaľ čo draslík a fosfor možno nájsť v zelenine, ovocí a chudých produktoch. Sodík je hlavnou zložkou soli, preto je tiež dôležité vyhýbať sa nadmernému množstvu soli.

Okrem toho sa deti s nefrotickým syndrómom musia vyhýbať aj jedlám s vysokým obsahom tuku, cukru a cholesterolu. Tieto potraviny môžu  zvýšiť hladinu cukru v krvi , zvýšiť krvný tuk a ohroziť zdravie detí.

Vyššie sú uvedené niektoré návrhy jedálneho lístka pre deti s nefrotickým syndrómom . Výber správnych potravín a nápojov pomôže chrániť zdravie obličiek vášho dieťaťa a znížiť príznaky. Treba si však uvedomiť, že každý prípad bude mať iné požiadavky, preto je vhodné poradiť sa so svojím lekárom a dietológom, aby vám vypracovali najvhodnejší stravovací plán pre vaše dieťa.